Tế bào saccharomyces

Mục tiêu của đề tài là sản xuất được hỗn hợp axit amin và B-Glucan từ tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae; sản xuất được thực phẩm giàu dinh dưỡng, năng lượng cho người từ nguồn nguyên liệu axit amin và thực phẩm chức năng chứa B-Glucan.

92p beloveinhouse03 22-08-2021 24 6   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình cố định tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae và Pichia anomala sử dụng chất mang PVA-alginate, ứng dụng trong lên men ethanol từ vỏ cacao. Mời các bạn cùng tham khảo.

82p zhangyan 13-07-2021 40 9   Download

Tách dòng và biểu hiện gen mã hoá polymerase của virus viêm gan B trên bề mặt tế bào Saccharomyces cerevisiae

7p banhnamdua 25-07-2013 62 5   Download

Nấm men Saccharomyces cerevisiae đƣợc sử dụng nhƣ là tác nhân chính làm nở bột mì trong quá trình sản xuất bánh mì, đƣợc gọi là men bánh mì. Trong sản xuất bánh mì hiện nay, ngƣời ta đã sử dụng ba dạng nấm men để làm nở bánh mì: dạng nấm men lỏng, dạng nấm men nhão (paste) và dạng nấm men khô. Nấm men dạng lỏng có ƣu điểm là dể sử dụng và hoạt lực làm nở bánh mì rất cao. Tuy nhiên nấm men dạng lỏng có nhƣợc điểm rất lớn là khó bảo quản: thời...

112p canhchuon_1 21-06-2013 209 61   Download

Ngày nay, các sản phẩm sản xuất bằng cách lên men đƣợc bán khắp nơi. Trong đó, nấm men là một sản phẩm lên men tƣ̀ chủng vi sinh Saccharomyces rất hƣ̃u dụng và đƣợc ƣa chuộng. Sản phẩm thƣơng mại thƣờng có 3 hình thức là: dạng lỏng, dạng bột nhão, dạng bột khô đƣợc dự trữ trong bao gói hoặc đóng hộp. Thƣ̣c tế cho thấy các sản phẩm trên đƣợc dùng làm nguyên liệu chính hay phụ gia để sản xuất hơn là thƣ́c ăn trƣ̣c tiếp cho ngƣời. Đặt biệt nguyên liệu chính này không phải...

78p canhchuon_1 21-06-2013 106 21   Download

Chủng nấm men bánh mỳ Saccharomyces cerevisive là một tác nhân quan trong trong quá trình làm nở bột nhào khi sản xuất bánh mỳ, vi khuẩn Acetobarter xylium là một tác nhân lên men để tạo ra sản phẩm thạch dừa và nấm mốc Aspergillus niger là một phần quan trọng để sinh tổng hợp một số loại enzym như amylase....

0p haitinh09 12-06-2013 386 70   Download

Nội dung nghiên cứu của luận văn là thiết kế vector biểu hiện enzym α-Amylase từ Bacillus amyloliquefaciens lên bề mặt tế bào, biến nạp vector này vào tế bào nấm men Mt8-1 để tạo dòng tế bào nấm men biểu hiện enzym α-Amylase lên bề mặt tế bào. chứng minh sự hiện diện và hoạt tính amylase trên bề mặt tế bào nấm men.

121p conchokon 06-09-2012 238 81   Download

Tuyển tập báo cáo các nghiên cứu khoa học quốc tế ngành y học dành cho các bạn tham khảo đề tài: Rapid isolation of mycoviral double-stranded RNA from Botrytis cinerea and Saccharomyces cerevisiae

7p dauphong1 21-12-2011 43 4   Download

Tuyển tập báo cáo các nghiên cứu khoa học quốc tế ngành y học dành cho các bạn tham khảo đề tài: Replication and transcription of human papillomavirus type 58 genome in Saccharomyces cerevisiae

8p dauphong1 21-12-2011 35 4   Download

DƯỢC LỰC Thuốc chống tiêu chảy có nguồn gốc sinh học. Saccharomyces boulardii có khả năng đề kháng với dịch vị và dịch ruột, cũng như với các thuốc kháng sinh, kháng khuẩn và sulfamide. Thuốc ở trạng thái tế bào men nấm sống. Các nghiên cứu dược lý học trên thú vật cho thấy : - Trong điều kiện in vitro và in vivo, thuốc có tác dụng ức chế các vi khuẩn và candida.

3p abcdef_51 18-11-2011 115 4   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học quốc tế về bệnh thú y đề tài: Enhancement of protective immune responses by oral vaccination with Saccharomyces cerevisiae expressing recombinant Actinobacillus pleuropneumoniae ApxIA or ApxIIA in mice

10p hoami_238 17-09-2011 47 2   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học quốc tế về bệnh thú y đề tài: Effect of probiotic containing Saccharomyces boulardii on experimental ochratoxicosis in broilers: hematobiochemical studies

9p hoami_266 16-09-2011 96 14   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học quốc tế về bệnh thú y đề tài: Effect of soluble porcine aminopeptidase N on antibody production against porcine epidemic diarrhea virus

5p hoami_266 16-09-2011 53 5   Download

Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học quốc tế về bệnh thú y đề tài: Expression of apxIA of Actinobacillus pleuropneumoniae in Saccharomyces cerevisiae

4p hoami_266 16-09-2011 68 3   Download

Nấm men bia thuộc loài Saccharomyces cerevisiae, có hoạt tính enzyme invertase (EC 3.2.1.26). Enzyme này thường tập trung chủ yếu trong lớp không gian chu chất của tế bào nấm men [3,4]. Ngành công nghiệp sản xuất bia hàng năm thải ra một lượng rất lớn bã nấm men bia. Trung bình sản xuất 100 lít bia sẽ thu được 2 lít bã nấm men với độ ẩm 88%. Hiện nay, bã nấm men bia được sử dụng để sản xuất bột chiết nấm men (yeast extract) hoặc làm thức ăn gia súc....

7p lananh27109 14-09-2011 168 27   Download

Trong nghiên cứu này, chúng tôi so sánh thành phần cấu tạo hoá học màng tế bào của nấm men Saccharomyces diastaticus: chủng nguyên thể, kết tụ và chủng biến dị khiếm khuyết ty thể rho không kết tụ. Nấm men được nuôi hiếu khí trong cùng một điều kiện. Phân tích cấu tạo hoá học của màng tế bào của 2 chủng nghiên cứu chúng tôi đã tìm thấy có sự khác nhau rõ nét giữa chủng nguyên thể và chủng biến dị. Kết quả này cho thấy ty thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng...

4p phalinh16 17-08-2011 92 8   Download

Với mục tiêu nghiên cứu khảo sát tốc độ phát triển của hai loại nấm men. Thí nghiệm được tiến hành trên cơ sở tiến hành phân lập giống nấm men Saccharomyces.sp theo các chỉ tiêu mà các đề tài trước đã khảo sát: khuẩn lạc trắng trong, tế bào hình trứng lớn. Sau khi phân lập được giống tốt từ tự nhiên trên vỏ trái nho, giống nấm men sẽ được kích hoạt và tiến hành so sánh tốc độ phát triển ở các pH khác nhau....

44p meoancaran 20-03-2011 566 175   Download

Men bánh mì Trong nhóm Nấm (Fungi), ngoài những nấm “thượng đẳng” - là các nấm cho thể quả to, như Nấm mối, Nấm mèo, Nấm rơm... cũng có loại nấm chỉ là những tế bào rất nhỏ nhưng đóng vai trò quan trọng như nấm men như men bia Saccharomyces, nấm da Candida... Nấm men hay men (Yeast) là những loại nấm men đơn bào. Các nhà khoa học đã ghi nhận được hàng trăm loài khác nhau, trong đó loài Saccharomyces là loài có nhiều lợi ích nhất. Tế bào men rất nhỏ đến mức mỗi muỗng cà phê chứa...

6p pstrangsang 22-12-2010 211 70   Download

Insulin là một trong những protein tái tổ hợp và cũng là loại dược phẩm thương mại được sản xuất sớm nhất. Sản xuất insulin dựa trên công nghệ gene và công nghệ sinh học mang lại rất nhiều lợi ích và tính năng vượt trội hơn so với việc thu nhận từ động vật. Insulin được sản xuất trên nhiều hệ thống khác nhau như tế bào E. coli, tế bàoSaccharomyces và ngay cả tế bào thực vật, đều có những thành công đáng kể. T ...

4p heoxinhkute4 02-11-2010 251 56   Download

BIOCODEX c/o TEDIS bột đông khô pha dung dịch uống : hộp 10 gói và 50 gói. THÀNH PHẦN cho 1 gói 282,5 Saccharomyces boulardii mg DƯỢC LỰC Thuốc chống tiêu chảy có nguồn gốc sinh học. Saccharomyces boulardii có khả năng đề kháng với dịch vị và dịch ruột, cũng như với các thuốc kháng sinh, kháng khuẩn và sulfamide. Thuốc ở trạng thái tế bào men nấm sống. Các nghiên cứu dược lý học trên thú vật cho thấy : - Trong điều kiện in vitro và in vivo, thuốc có tác dụng ức chế các vi khuẩn và candida. - Thuốc có tác động kích thích...

5p thaythuocvn 27-10-2010 94 4   Download