Thành phần hóa học rong sụn

Rong sụn (Kappaphycus alvarezii) là loại rong biển có chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, trong đó đáng chú ý là fucoidan. Về mặt hóa học, fucoidan là một chuỗi phân tử cao polysaccharides có thành phần chủ yếu là sulfate fucose, có nhiều hoạt tính sinh học quý như kháng oxy hóa, kháng khuẩn, kháng mốc, kháng đông máu, chống khối u… và đặc biệt là hoạt tính miễn dịch.

8p vichaeng2711 04-05-2021 29 3   Download

Phẫu thuật bảo tồn chi thể bằng phẫu thuật thay khớp, sau khi điều trị hóa chất ung thư xương thành công là một tiến bộ thành công trong y học. Nghiên cứu báo cáo 02 trường hợp thay khớp gối nhân tạo (loại mô đun bản lề chuôi dài) ở bệnh nhân u xương bằng đường mổ dưới cơ rộng trong.

8p vijersey2711 10-03-2021 42 4   Download

Bài viết tiến hành phân tích thành phần các chất tạo hương vị của sản phẩm thủy phân bằng flavourzyme từ phụ phẩm rong sụn K. alvarezii. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

8p trinhthamhodang1214 06-08-2020 28 3   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm xác định một số thành phần hóa học chính của rong sụn, lựa chọn phương pháp thích hợp, đề xuất qui trình chiết tách carrageenan từ rong sụn theo kết quả nghiên cứu thu được; tinh chế carrageenan; định danh thành phần carrageenan đã chiết tách được; làm màng bao từ carrageenan.

13p dien_vi09 04-11-2018 73 5   Download

Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc giảm độ mặn đến sinh trưởng và thành phần sinh hóa của rong câu (Gracillaria tenuistipitata) và rong sụn (Kapaphycus alvarezii). Hai loài rong này được nuôi trong các bể thể tích 50 lít, mực nước 60cm và có bố trí sục khí để rong tiếp xúc đều với chất dinh dưỡng. Thí nghiệm gồm có 6 nghiệm thức trên 2 đối tượng rong biển và mỗi nghiệm thức bố trí 3 lần lặp lại là: 1) Nuôi rong ở độ mặn 30‰; 2) Nuôi rong ở 30‰ sau đó giảm độ mặn...

8p sunshine_7 22-07-2013 96 4   Download

Vitamin C là thành phần quan trọng có tác dụng trong sự trưởng thành của các sợi collagen (protein sợi của mô liên kết gân, dây chằng, tổ chức dưới da, xương, sụn…) bởi quá trình hydroxy hóa lisin và prolin... Vitamin C, tên hóa học là acid ascorbic, phân bố rộng rãi trong các mô cơ thể, khoảng 25% kết hợp với protein trong huyết tương.

5p amaryllis_1 25-10-2012 67 3   Download

Những gói thạch nhiều màu sắc là món ăn hấp dẫn trẻ nhỏ. Nhiều bậc cha mẹ nghĩ thạch được chế biến từ các loại trái cây tươi, hàm chứa phong phú các loại vitamin và cho trẻ ăn rất nhiều, nhưng sự thật không hẳn như vậy. Trẻ ăn nhiều thạch có thể bị ngộ độc. Ảnh: minh họa - Internet Ăn nhiều có thể ngộ độc Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần chủ yếu của thạch là carrageenan (một loại polymer sinh học được tách chiết từ cây rong sụn và một số loại rong khác, có những...

5p nkt_bibo22 12-12-2011 86 4   Download

Mỗi năm khoảng 10 ngàn người bị ung thư thanh quản tại Hoa Kỳ. Thanh quản nằm ở mặt trước của cổ, tên Anh ngữ là "larynx" hay "voice box", dài khoảng 5 phân và rộng khoảng 5 phân, nằm trên khí quản (trachea), dưới và sau thực quản (esophagus). Xem hình sau đây: Thanh quản gồm hai cơ mỏng (vocal cords) tạo ra âm thanh; phần sụn (cartilage) nằm trước thanh quản được gọi là quả táo Adam. Thanh quản có 3 phần chính: Phần đầu là supraglottis, nằm trên cơ phát âm; phần giữa là glottis, cơ phát âm...

15p bookmarks 07-04-2011 76 5   Download

Thay đổi xương: Sụn bị hủy hoại, xương không được che chở đã tổn thương vì các đòi hỏi về cơ học, xương dưới sụn phản ứng bằng cách tăng sinh xương, tái tạo bất thường để bù trừ mất sụn, mở rộng điểm tựa, thành lập gai xương (osteophytose), xương đặc lại, tăng độ cứng. - Phản ứng viêm ở bao hoạt dịch: Những mảnh proteoglycan và collagen được giải phóng vào dịch khớp, với lượng tăng dần. Ở khớp giữ vai trò nơi trút tháo những sản phẩm thoái hóa của sụn: cytokin và yếu tố tăng trưởng....

5p vienthuocdo 19-11-2010 113 12   Download