Thiết kế buồng sấy

Bài giảng "Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm: Chương 3 - Thiết kế hệ thống sấy buồng" cung cấp cho người học các nội dung chính sau đây: Kết cấu hệ thống sấy buồng; Tính toán thiết kế hệ thống sấy buồng. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!

18p bongbay03 10-05-2023 14 7   Download

Nội dung của đồ án "Tính toán thiết kế thiết bị sấy thùng quay sấy đậu xanh 3 tấn nguyên liệu/giờ" gồm có chọn nhiệt độ sấy phù hợp có giải thích; tính cân bằng vật chất; tính cân bằng năng lượng; tính lượng tác nhân sấy cần thổi vào buồng sấy; kích thước thiết bị sấy; tính toán caloriphe; tính toán các thiết bị phụ khác.

63p caohhh 15-12-2022 105 16   Download

Nội dung của đồ án trình bày tổng quan, tính toán hệ thống sấy khoai tây, tính toán các thông số của vật liệu, quá trình sấy lý thuyết, các kích thước cơ bản của thiết bị, quá trình sấy thực tế, tính toán chọn Calorife, tính toán khí động, chọn quạt gió phục vụ cho quy trình sấy khoai tây.

43p luynh99 21-11-2020 246 42   Download

Việc nghiên cứu thiết kế hệ thống sấy vải quả phù hợp nhằm tạo ra sản phẩm sấy có chất lượng cao với giá thành chế tạo và chi phí sấy thấp là vấn đề có ý nghĩa thực tiễn rất lớn và cũng là nhu cầu cấp thiết để ổn định và phát triển cây vải trong giai đoạn hiện nay.

44p lanbt207 05-01-2014 1159 275   Download

Mô tả quy trình CN/TB: - Dây chuyền thiết bị gồm các khâu sau: Chọn phân loại trái cây (thủ công)-Rửa (thủ công)- Gọt vỏ (thủ công)- Thái lát (công cụ)- Thái cọng (công cụ)-Chần hơi nước (thiết bị)-Sấy (máy sấy)-Cân định lượng (thủ công)-Đóng gói (thiết bị). +Chần bằng hơi nước ở nhiệt độ 80độ C +Sấy ở nhiệt độ 60độC-65độC trong vòng 24-30giờ/mẻ +Nguyên tắc sấy giao tiếp +Loại máy sấy: sấy khay (khay inox) +Máy sấy có 2 buồng và có đảo gió để tăng độ đồng đều sấy +Nhiên liệu sấy là than đá, tiêu thụ 15-20kg/giờ. - Năng suất: 500kg thành phẩm/mẻ...

117p lanlan38 01-04-2013 207 72   Download