Thịt ba chỉ rang hành

Dưa chuột và nước mắm sẽ khiến món thịt luộc thêm hấp dẫn, lạ và ngon miệng. Nguyên liệu: 1kg thịt ba chỉ; 2 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 1 củ hành tím; 2 quả dưa chuột; Vừng rang vàng; 1 muỗng canh giấm gạo; 2 muỗng canh nước dùng; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê dầu vừng; 1 thìa cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon); Gia vị: bột canh, đường. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 65 7   Download

Thay nhân thịt thông thường của món bánh cuốn bằng nhân gan ngỗng nướng theo kiểu Pháp, đó là cách để ẩm thực Việt tiếp cận thực khách phương Tây, giúp bạn bè quốc tế cảm nhận món ngon Việt Nam một cách dễ dàng hơn. Nguyên liệu: 180g gan ngỗng 200g thịt ba chỉ 500g bánh cuốn 30g sả băm, 10g ớt băm; 20g ngò rí (rau mùi) 15g húng lủi (hoặc bạc hà), 20g hành lá; 20g mè rang Muối tiêu Nước mắm chua ngọt: 1/2 chén nước, 2 thìa súp đường, 1/3 chén nước mắm, 1 thìa cà phê...

2p gptn31 19-12-2012 65 5   Download

Chắc hẳn các bạn đã biết món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rồi đúng không? Món này cũng tương tự như thế nhưng sẽ thơm hơn nhiều!

6p denlong 04-08-2011 58 4   Download

Gỏi ngó sen chua dịu Tôi muốn làm món gỏi ngó sen sao cho giòn, trắng mà không bị thâm đen, mong được các bạn chỉ giúp. Nguyên liệu: • 300g ngó sen • 50g cà rốt cắt sợi • 200g tôm sú ( khỏang 12 con ) • 200g thịt ba rọi • Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, đậu phộng rang • Giấm trắng, đường, nước mắm Thực hiện: • Ngó sen chọn loại ngòi viết, cọng nhỏ, chắc, khi ăn sẽ giòn hơn. Chẻ đôi, cắt khúc. • Hòa hỗn hợp 100ml giấm+ 200g đường cho tan....

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 72 5   Download

Thịt rang cháy cạnh, bò xào bí ngòi và canh rau muống sấu Một bữa ăn nhà mình chỉ với 50000 đồng mà vẫn có đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Bữa cơm ngon, dễ ăn với món thịt rang cháy cạnh, thịt bò xào bí ngòi và hành baro, rau muống luộc, canh rau muống dầm sấu. Nguyên liệu: - Thịt bò: 1 lạng - 15.000 đ - Thịt lợn ba chỉ: 4 lạng - 25.000 đ - Rau muống 1 bó: 5000 đ - Bí ngòi 1 quả 2 lạng: 2000 đ - Hành baro 1 cây: 1500 đ - Cần...

5p dalatlanh 15-01-2011 135 8   Download

Là món ăn dễ làm nhưng rất ngon. Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1mm-1,5mm. - Hành hoa thái nhỏ (nhiều hay ít tuỳ người ăn). - Nước mắm ngon. - Bột ngọt, đường kính.

2p cangghexaotoi 16-12-2009 255 44   Download

Cho bánh tằm bì ra tô, xếp bì thịt, rắc lạc. Món này ăn kèm giá sống, dưa chuột, nước mắm, nước cốt dừa. Nguyên liệu: - 500g bánh tằm bì. - 300g dừa nạo. - 1 bát nước dừa, bột gạo. - 100g bì và thính. - 50g mỡ hành. - 50g lạc rang. - 150g thịt ba chỉ. - 1 quả chanh, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt băm.  

2p hutiuxao 08-12-2009 165 19   Download