Thu hoạc cacao

Cacao là một cây công nghiệp có nhiều ưu điểm như nó chịu được bóng râm hơn bất cứ loài cây nào khác, cho thu nhập cao, có giá trị dinh dưỡng và có tiềm năng xuất khẩu cao. Sản phẩm chính của nó là hạt, hạt cacao chứa nhiều protêin, chất béo có giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, hạt còn chứa một số chất có tác dụng kích thích như thoebromin, cafferin và tinh dầu cho mùi thơm đặc biệt. Hạt cacao được dùng chủ yếu vào sản xuất socola, cùi dùng để ăn hoặc chế biến nước...

17p paradise_12 04-01-2013 366 86   Download

Phát hiện mới đây cho thấy ca cao có tác dụng cải thiện trí não con người. Các nhà nghiên cứu vừa phát hiện rằng, việc tiêu thụ cacao mỗi ngày, có thể giúp cải thiện tình trạng sụt giảm nhận thức nhẹ - một thể bệnh có thể tiến triển thành chứng mất trí nhớ hoặc bệnh Alzheimer ở những người già. Trong cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã theo dõi và chia chín mươi người, có độ tuổi từ bảy mươi trở lên, thành ba nhóm, mỗi nhóm ba mươi người và mỗi nhóm được chỉ...

5p anhdao_1 23-11-2012 83 6   Download

Hãy thử một lần và cảm nhận, chắc chắn bạn sẽ thích loại bánh với hình dáng thật xinh và hương vị tuyệt vời này! Nguyên liệu: Phần bánh: 95g bột hạnh nhân, rây mịn 75g lòng trắng trứng giữ trong tủ lạnh vài ngày, trước khi làm bánh mới đưa về nhiệt độ phòng 155g đường icing nguyên chất, rây mịn 45g đường 20g bột cacao, rây mịn Màu thực phẩm màu đen hoặc nâu – không có cũng được nhé!...

10p huongdanhoctot_7 31-10-2011 51 3   Download

Bổ sung năng lượng với bánh mật ong của Nga Mùa đông của Nga lạnh lắm thế nên họ thường ăn rất nhiều mật ong. Tuy nước mình cũng không lạnh bằng nhưng cứ thử học tập xem sao??? Nguyên liệu mà các bác đầu bếp ở Nga thường dùng là: - 2 quả trứng - 37ml mật ong - 50gr bơ chảy - 100gr đường - 525gr bột mì (chia làm 3 phần) - 3gr bột nở - 5ml vani - Một ít mứt (hay kem tươi, chocolate), lạc (hoặc hạnh nhân), bột cacao Đến phần hành động này: :D...

5p lamnhattien 02-08-2010 139 12   Download

Mousse lê cực mát thơm thật là thơm! Thử kết hợp mousse với vị lê xem ná! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 600gr lê + 1 lít nước + 200gr đường - 2 lòng đỏ trứng gà + 50gr đường + 200ml sữa tươi + 5ml vani - 2 lá gelatine (ngâm vào nước lạnh cho nở) - 150ml whipping - 10gr đường bột - 200ml whipping - 50gr sôcôla nguyên chất hoặc bột cacao - Quế, chanh vàng, hoa hồi Đến phần hành động này: :D

4p mimidu 20-07-2010 61 6   Download