Thức ăn bổ sung vitamin

Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật. Ban hành kèm theo Thông tư này QCVN 3-7:2019/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật, bao gồm: retinol, retinyl acetat và retinyl palmitat.

7p yilinglaozu 10-01-2020 14 3   Download

Vitamin B đóng vai trò quan trọng trong sự vận động, tăng trưởng và phát triển bình thường của con người. Ngày nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm giúp bổ sung vitamin như các thực phẩm công thức sữa, bột dinh dưỡng... Trong đó, sữa công thức là thức ăn bổ sung quan trọng cho trẻ nhỏ. Nghiên cứu quy trình chiết xuất vitamin nhóm B trong mẫu sữa bột công thức.

7p viharuno 11-01-2025 5 1   Download

Dinh dưỡng không hợp lý kể cả thiếu hoặc thừa cũng có thể có hại đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Theo Hofvander và Margaret (1983), tình trạng dinh dưỡng của trẻ phụ thuộc vào: Chế độ ăn của người mẹ trong suốt thời kỳ mang thai. Khả năng cung cấp đủ sữa của người mẹ. Chế độ ăn bổ sung có hợp lý. Sữa mẹ chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và an toàn cho trẻ sơ sinh (Motarjemi và cộng sự, 1983). Nên cho trẻ ăn bổ sung vào tháng thứ 5 trở đi....

51p hnhp93 08-01-2013 231 43   Download

Nhóm cung cấp đạm Nhóm cung cấp năng lượng Nhóm cung cấp chất khoáng Nhóm cung cấp vitamin Nhóm chất bổ sung .Nguồn cung cấp đạm động vật • Đạm động vật: bột cá, bột đầu tôm, bột huyết, bột  mực… Bột cá là nguồn nguyên liệu tốt nhất:  • • • • •

73p nomauvang 19-06-2013 115 20   Download

Bài giảng Phân loại thức ăn và phụ gia: Chương 2 được biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức về thức ăn bổ sung dinh dưỡng thông qua những nội dung sau: Axit amin sản xuất công nghiệp/Axit amin tổng hợp, Urê và các hợp chất nitơ phiprotein, thức ăn bổ sung khoáng và thức ăn bổ sung vitamin. Để hiểu rõ nội dung bài giảng, mời các bạn cùng tham khảo.

77p thanhtrieu2105 18-10-2018 68 7   Download

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu nhằm đánh giá một số chỉ số nhân trắc, kiến thức thực hành dự phòng thiếu canxi-vitamin D và giá trị dinh dưỡng khẩu phần của nữ sinh 17-19 tuổi trường Cao đẳng Y tế Thái Nguyên năm 2013; đánh giá hiệu quả can thiệp bằng bổ sung canxi-vitamin D và truyền thông giáo dục dinh dưỡng lên mật độ xương, kiến thức-thực hành dự phòng thiếu canxi-vitamin D của nữ sinh 17-19 tuổi.

180p hoaanhdao789 14-09-2021 31 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá một số chỉ số nhân trắc, kiến thức - thực hành dự phòng thiếu canxi - vitamin D và giá trị dinh dưỡng khẩu phần của nữ sinh 17-19 tuổi trường Cao đẳng Y tế Thái Nguyên năm 2013. Đánh giá hiệu quả can thiệp bằng bổ sung canxi - vitamin D và truyền thông giáo dục dinh dưỡng lên mật độ xương, kiến thức - thực hành dự phòng thiếu canxi - vitamin D của nữ sinh 17-19 tuổi.

180p tabicani 13-09-2021 21 4   Download

Nội dung chính của đề tài: Ảnh hưởng của loại thức ăn tươi, khẩu phần ăn và hàm lượng vitamin E bổ sung cho cá bố mẹ lên khả năng sinh sản và chất lượng trứng, ấu trùng. Ảnh hưởng của loại hormone sử dụng để kích thích cá sinh sản lên khả năng sinh sản, chất lượng trứng và ấu trùng. Nghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả ương giống cá chim vây vàng từ khi mới nở đến 50 ngày tuổi

200p elysale 09-06-2021 60 14   Download

Mục tiêu nghiên cứu: Xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi, nồng độ Vitamin D huyết thanh và một số yếu tố liên quan ở trẻ 12 đến 36 tháng tuổi tại huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên năm 2017; Đánh giá hiệu quả can thiệp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi cho trẻ từ 0 – 24 tháng bằng bổ sung vitamin D, chăm sóc y tế kịp thời cho trẻ mắc bệnh và truyền thông giáo dục sức khỏe cho bà mẹ.

208p vivermont2711 22-01-2021 37 7   Download

Mục tiêu của đề tài: Xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi, nồng độ vitamin D huyết thanh và một số yếu tố liên quan ở trẻ từ 12 đến 36 tháng tuổi tại huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên năm 2017; Đánh giá hiệu quả can thiệp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi cho trẻ từ 0 đến 24 tháng bằng bổ sung vitamin D, chăm sóc y tế kịp thời cho trẻ mắc bệnh và truyền thông giáo dục sức khỏe cho bà mẹ.

27p vivermont2711 22-01-2021 60 5   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là Xác định tình trạng sắt, vitamin A ở phụ nữ trước khi có thai lần đầu tại huyện Cẩm Khê Phú Thọ. Đánh giá hiệu quả bổ sung thực phẩm đến tình trạng sắt, vitamin A ở nhóm phụ nữ được bổ sung thực phẩm từ trước khi có thai đến khi thai được 32 tuần.

224p anninhduyet999 07-05-2020 38 4   Download

Luận án được nghiên cứu với mục tiêu nhằm Đánh giá hiệu quả bổ sung thực phẩm đến tình trạng sắt, vitamin A ở nhóm phụ nữ được bổ sung thực phẩm từ trước khi có thai đến khi thai được 32 tuần. Đánh giá hiệu quả bổ sung thực phẩm đến tình trạng sắt, vitamin A ở nhóm phụ nữ có thai được bổ sung thực phẩm từ khi thai ở tuần 16 đến khi thai được 32 tuần.

29p anninhduyet999 07-05-2020 27 3   Download

Nội dung chính của khóa luận mô tả tình trạng dinh dưỡng của học sinh mẫu giáo và tiểu học tại 6 xã của Huyện Nghĩa Đàn. Đánh giá hiệu quả sử dụng thực phẩm bổ sung vi chất đối với sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng, tình trạng thiếu máu, thiếu kẽm, thiếu vitamin A của học sinh tiểu học ở huyện Nghĩa Đàn sau 5 tháng can thiệp. Mời các bạn tham khảo!

137p elandorr 05-12-2019 47 8   Download

Nội dung chính của khóa luận mô tả tình trạng dinh dưỡng của học sinh mẫu giáo và tiểu học tại 6 xã của Huyện Nghĩa Đàn. Đánh giá hiệu quả sử dụng thực phẩm bổ sung vi chất đối với sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng, tình trạng thiếu máu, thiếu kẽm, thiếu vitamin A của học sinh tiểu học ở huyện Nghĩa Đàn sau 5 tháng can thiệp. Mời các bạn tham khảo!

32p elandorr 05-12-2019 46 4   Download

Mục tiêu của luận án là mô tả thực trạng dinh dưỡng ở trẻ 36 - 59 tháng tuổi và thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ 36 - 59 tháng tuổi nguy cơ suy dinh dưỡng và suy dinh dưỡng thấp còi ở huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam, năm 2015. Đánh giá hiệu quả can thiệp với các chỉ số hemoglobin, vitamin A và kẽm huyết thanh ở trẻ 36 - 59 tháng tuổi nguy cơ suy dinh dưỡng và suy dinh dưỡng thấp còi trong sử dụng sản phẩm hạt nêm bổ sung kẽm và dầu ăn, hạt nêm bổ sung vitamin A sau 6 tháng can thiệp.

201p cotithanh321 06-08-2019 51 11   Download

Luận án Tiến sĩ y học được thực hiện nhằm tim hiểu về vai trò của kẽm, vitamin a đối với sức khỏe, tình hình dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng, nghiên cứu về hiệu quả can thiệp về bổ sung vitamin a, kẽm đối với tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng ở trẻ em, can thiệp sử dụng hạt nêm bổ sung vi chất trong chiến lược phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.

201p hanh_tv16 14-02-2019 49 7   Download

Nội dung tài liệu trình bày 9 lỗi cơ bản mà phụ nữ hay mắc phải khi chế biến thức ăn: trữ thức ăn quá lâu, giữ thức ăn trong bao bì bằng chất liệu trong suốt, xào nấu tỏi ngay sau khi giã, bỏ qua công dụng quả bơ, chưa đánh giá đúng vai trò của gia vị, vứt bỏ vỏ trái cây, để vitamin và khoáng chất sôi sùng sục và bay hơi, không rửa kỹ quả trước gọt vỏ, kết hợp các loại thức ăn không đúng cách.

5p roongkloi11 13-09-2017 58 4   Download

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khế đóng chai được thực hiện nhằm mục đích chế biến thử nghiệm sản phẩm nước giải khát từ khế nhằm tạo ra  sản phẩm mới cung cấp cho người tiêu dùng, nâng cao giá trị của quả khế và là nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên cho con người.

92p namhoang39 23-05-2015 648 136   Download

Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá sự thay đổi các chỉ số nhân trắc ở trẻ 6-36 tháng tuổi bị SDD thấp còi thông qua bổ sung kẽm và Sprinkles sau 6 tháng can thiệp (T6) và 6 tháng sau khi kết thúc can thiệp (T12), đánh giá sự thay đổi các chỉ số Hb máu, vitamin A và kẽm huyết thanh ở trẻ 6-36 tháng tuổi bị SDD thấp còi thông qua bổ sung kẽm và Sprinkles sau 6 tháng can thiệp (T6) và hiệu quả trên chỉ số Hb 6 tháng sau khi kết thúc can thiệp (T12),...

157p ngaymoibinhye 12-07-2014 106 15   Download

Báo cáo đề tài: Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh lượng trình bày về các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam; thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất, thực phẩm sinh dưỡng đa lượng, thực phẩm chức năng đặc biệt,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

15p 01699191054 17-06-2014 171 31   Download