intTypePromotion=1
ADSENSE

Thực hành phụ gia thực phẩm

Xem 1-20 trên 371 kết quả Thực hành phụ gia thực phẩm
  • Báo cáo Thực hành phụ gia thuộc bộ môn Thực hành phụ gia thực phẩm. Báo cáo gồm 5 bài, nội dung trình bày về tổng quan lý thuyết và tiến hành thí nghiệm phụ gia chống oxy hóa, phụ gia tạo nhũ, phụ gia đông đặc, phụ gia cả thiện bột và enzyme. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

    doc115p anhdungmta56 25-10-2014 322 84   Download

  • Những chất phụ gia nguy hiểm cho trẻ Trong thực phẩm có nhiều chất phụ gia, chất tạo màu mẹ nên tránh cho con ăn bởi vì nó có khả năng nguy hiểm đối với sức khỏe của trẻ. Phụ gia thực phẩm và chất tạo màu nhân tạo được sử dụng trong việc chế biến thực phẩm có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng tới sức khỏe của trẻ. Thuốc nhuộm nhân tạo và phụ gia thực phẩm có thể gây ra nhiều rồi loạn và các chứng bệnh mãn tính và và chứng rối loạn hành vi trẻ em....

    pdf5p maicon2525 06-05-2011 95 16   Download

  • Tuyển chọn những bài soạn giáo án chất lượng nhất về bài Thực hành - Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá, giúp bạn đọc có tiết học áp dụng thực tế tốt nhất. Với những giáo án được chọn lọc này, giáo viên sẽ có điều kiện sưu tầm giáo án phù hợp với mình làm tư liệu giảng dạy. Qua đây, học sinh đánh giá phẩm chất nguyên liệu thức ăn để sản xuất thức ăn hỗn hợp. Thực hiện được quy trình phối trộn, ép viên làm khô, và bảo quản thức ăn hỗn hợp theo công thức có sẵn. Có ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.

    doc2p nguyennhuviencn 04-04-2014 205 17   Download

  • Sổ tay gồm 3 phần chính, trình bày các bệnh phổ biến ở gia súc: Bệnh ở trâu bò, bệnh ở ngựa, bệnh ở lợn, bệnh ở chó mèo và gia cầm. Phần 2 là phần thực hành cách cố định vật nuôi để tiêm, xác định vị trí tiêm ở vật nuôi, sử dụng một số dụng cụ thú y. Phần 3 xây dựng tủ thuốc thú y ở thôn bản và phần cuối cùng là phần phụ lục, phần này đưa ra một số dẫn liệu về sinh lý của gia súc gia cầm bình thường. Mời bạn đọc tham khảo.

    pdf103p ngocanh886 13-12-2009 627 320   Download

  • Tiến hành một nghiên cứu ngang về thực trạng sử dụng hàn the và phẩm mầu không cho phép trên 342 mẫu thực phẩm và phỏng vấn 250 ng-ời nội trợ kiến thức thái độ thực hành về VSATTP, tại quận Đống Đa Hà Nội, trong thời gian 6 tháng cuối 2003. Chúng tôi đã rút ra các kết luận sau: 1. Về thực trạng sử dụng hàn the: 39,6% số mẫu xét nghiệm có sử dụng hàn the, trong đó giò lụa có tỷ lệ cao nhất và ch. nạc là thấp nhất, bánh giò và bánh cuốn vẫn...

    pdf7p sunshine_6 02-07-2013 129 43   Download

  • Tham khảo tài liệu 'cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm sản xuất trong nước', biểu mẫu - văn bản, thủ tục hành chính phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf7p nuockhoangthiennhien 22-01-2011 100 21   Download

  • Thực phẩm tốt nhất cho nhan sắc phái đẹp Thực phẩm không chỉ giúp bạn duy trì một sức khỏe tốt, chống lại nhiều bệnh tật, mà còn là nguồn mỹ phẩm thiên nhiên quý báu. Nếu muốn khỏe đẹp lâu, bạn nên ăn nhiều hành tây, giá đỗ, ớt ngọt... Về chất béo, nên ưu tiên dầu hướng dương. Thực phẩm không chỉ giúp bạn duy trì một sức khỏe tốt, chống lại nhiều bệnh tật, mà còn là nguồn mỹ phẩm thiên nhiên quý báu. Dầu hướng dương cho làn da khỏe mạnh Dầu hướng dương được dùng trong ngành công nghiệp...

    pdf5p doremidangyeu 27-07-2010 97 10   Download

  • Thực phẩm thân thiện với người tiểu đường Bệnh nhân tiểu đường thường phải hết sức thận trọng trong việc ăn uống. Một số loại thực phẩm sau đây được cho là khá phù hợp với bệnh nhân này. Đậu xanh, dưa leo, xà lách, hành tây... phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường Các loại cải Tiến sĩ Vishal Chopra thuộc Bệnh viện LH Hiranandani (Ấn Độ) khuyên bệnh nhân tiểu đường nên ăn nhiều loại cải, chẳng hạn như cải bó xôi. Ông cho rằng loại cải này rất giàu chất xơ nên có thể giúp lượng đường trong...

    pdf3p ngoz1111 24-09-2013 60 8   Download

  • Bài giảng Phân loại thức ăn và phụ gia: Chương 6 giới thiệu người học kiếm soát pháp lí đối với thức ăn bổ sung và phụ gia. Nội dung bài giảng trình bày: Tầm quan trọng của việc kiểm soát pháp lí đối với thức ăn bổ sung và phụ gia, quy trình thực hành sản xuất tốt (GMP), những công cụ kiểm soát pháp lí đối với thức ăn bổ sung và phụ gia, trích dẫn một số văn bản pháp lí kiểm soát VSAT thực phẩm.

    pdf41p thanhtrieu2105 19-10-2018 34 5   Download

  • Mục đích của luận văn nhằm phân tích, so sánh, nhận xét, đánh giá làm rõ những kết quả đạt được và những hạn chế, vướng mắc trong thực tiễn áp dụng pháp luật đối với tội phạm làm, tàng trữ, vận chuyển, lưu hành tiền giả, ngân phiếu giả, công trái giả. Qua đó đề xuất một số kiến nghị nâng cao hiệu quả pháp luật quy định loại tội phạm này.

    pdf13p nguyetdong1 13-04-2017 32 4   Download

  • Đọc nhãn mác là một bước thực hành quan trọng khi chọn mua thực phẩm. Nhãn thực phẩm sẽ cung cấp thông tin để bạn có được đánh giá sơ bộ về chúng… Chọn thực phẩm đúng là yếu tố bảo đảm cho việc duy trì cân nặng hợp lý và thực hiện đúng theo hướng dẫn dinh dưỡng. Nhãn mác cung cấp thông tin để đánh giá thực phẩm như: Số lượng các chất dinh dưỡng, thành phần của thực phẩm, các chất phụ gia… Dưới đây là những bước cơ bản để tiến hành đọc nhãn mác: 1. Đọc...

    pdf5p nkt_bibo31 06-01-2012 43 3   Download

  • Mùa thi đang đến gần, tuy nhiên ở một số nơi, nắng nóng hoành hành, khiến các thí sinh thường dễ bị mất nước nhanh gây ra ảnh hưởng đến kết quả thi. Vậy các bậc phụ huynh nên cho con ăn gì để bổ sung nước cho cơ thể, làm chậm mất nước? Trong thực tế, các loại trái cây và rau quả chứa 90% là nước, Roberta Anding, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ kiêm giám đốc dinh dưỡng thể thao tại Bệnh viện Nhi Texas, cho hay. Theo chuyên gia này, những thực phẩm sau...

    pdf2p quanhenguyhiem 30-08-2013 33 2   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 9947:2013 về Phụ gia thực phẩm - Chất tạo màu - Carmine được chuyển đổi từ các tiêu chuẩn ngành theo quy định tại khoản 1 Điều 69 của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật và điểm a khoản 1 Điều 7 Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 1/8/2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật. Tiêu chuẩn áp dụng cho các chất tạo màu carmine được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.

    doc5p thangnamvoiva14 21-08-2016 31 2   Download

  • Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm ra giải pháp nâng cao tính ổn định cho sản phẩm bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao. Đồng hóa được thực hiện ở 2 cấp với tổng áp suất đồng hóa là 250 bar. 2 loại phụ gia được sử dụng là xanthan gum (E415) và glycerol monostearate (E471, GMS).

    pdf9p vicolor2711 15-07-2019 27 2   Download

  • Nghiên cứu quốc gia về bạo lực gia đình đối với phụ nữ tại Việt Nam nhằm thu thập thông tin chi tiết về tỷ lệ bị bạo lực, tần suất, những yếu tố nguy cơ và hậu quả của bạo lực gia đình đối với phụ nữ. Đây là nghiên cứu lần đầu tiên trên phạm vi toàn quốc cũng như 6 vùng kinh tế xã hội. Ngoài ra, nghiên cứu còn đánh giá các chiến lược đối phó, nhận thức về bạo lực gia đình đối với phụ nữ và kiến thức của phụ nữ về quyền pháp lý của họ.

    pdf125p lalala04 27-11-2015 173 42   Download

  • Quyết định số 01/2008/QĐ-BNN về việc quy định về ghi nhãn, mạ băng và sử dụng phụ gia thực phẩm trong chế biến sản phẩm cá đông lạnh do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành

    pdf3p tadinhphong 23-10-2009 139 22   Download

  • THÔNG TƯ BAN HÀNH QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM PHẨM MÀU BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ

    pdf2p cachepchienxu 20-07-2010 99 13   Download

  • QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA QCVN 4-20:2011/BYT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT LÀM BÓNG National technical regulation on Food Additive – Glazing agent HÀ NỘI - 2011 Lời nói đầu QCVN 4-20:2011/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 01/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế. QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT LÀM BÓNG National...

    pdf22p waduroi 15-11-2012 63 12   Download

  • QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA QCVN 4-18:2011/BYT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM – CHẾ PHẨM TINH BỘT National technical regulation on Food Additive – Modified starches HÀ NỘI - 2011 Lời nói đầu QCVN 4-18:2011/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 01/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế. ...

    pdf20p waduroi 15-11-2012 59 9   Download

  • QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA QCVN 4-19:2011/BYT VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - ENZYM National technical regulation on Food Additive – Enzyme HÀ NỘI - 2011 Lời nói đầu QCVN 4-19:201/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 01/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế. QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - ENZYM National technical regulation on Food Additive...

    pdf7p waduroi 15-11-2012 77 9   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Thực hành phụ gia thực phẩm
p_strCode=thuchanhphugiathucpham

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2