Tiêu thụ gừng nghệ

Mục tiêu của bài báo "Phát triển sản phẩm theo định hướng người tiêu dùng: Trường hợp nghiên cứu trên sản phẩm gừng lát nướng" nhằm minh họa quy trình phát triển sản phẩm dựa trên cách tiếp cận lấy người tiêu dùng làm trung tâm. Quy trình được thực hiện qua ba bước: tìm hiểu thị trường để định hướng sản phẩm, xây dựng công thức thử nghiệm và thăm dò thị hiếu người tiêu dùng. Mời các bạn cùng tham khảo.

8p senda222 22-02-2023 12 7   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm Xác định ảnh hưởng của các yếu tố (kích thước, độ tuổi của nguyên liệu, nồng độ muối, thời gian ngâm nguyên liệu, địa điểm mua nguyên liệu, đến khả năng thu nhận tinh dầu củ gừng bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước; định danh và định lượng thành phần hóa học tinh dầu gừng bằng phương pháp sắc ký ghép khối phổ (GC-MS). Mời các bạn cùng tham khảo.

127p zhangyan 13-07-2021 81 17   Download

Trong quá trình nghiên cứu chi Gừng (Zingiber) ở Bắc Trung Bộ, đã phát hiện và bổ sung loài Zingiber neotruncatum T.L. Wu, K. Larsen & Turland cho hệ thực vật Việt Nam. Mẫu tiêu bản của loài này được thu ở Nghệ An và lưu tữ tại Phòng tiêu bản thực vật, trường Đại học Vinh. Mô tả chi tiết hình thái và hình ảnh minh họa của loài này cùng với dẫn liệu về phân bố, sinh thái, mùa hoa quả và ghi chú với các loài gần giống đã được trình bày.

6p kequaidan11 07-04-2021 33 2   Download

Loài Zingiber mekongense Gagnep. (Zingiberaceae) tìm thấy ở miền Trung Việt Nam, được ghi nhận là loài bổ sung cho hệ thực vật Việt Nam. Mẫu tiêu bản của loài này thu ở các tỉnh Bình Thuận, Nghệ An và Thanh Hóa được lưu trữ tại các phòng tiêu bản thực vật (Đại học Vinh), HN, VNM.

6p viamman2711 07-08-2020 24 3   Download

Luận án được nghiên cứu với mục tiêu nhằm xây dựng được cơ sở dữ liệu về thành phần hóa học và giá trị sử dụng của tinh dầu và nhựa dầu gừng của một số loài thuộc chi gừng (Zingiber); Đưa ra quy trình công nghệ tối ưu thu nhận tinh dầu và nhựa dầu từ gừng; đưa ra một số giải pháp công nghệ định hướng sử dụng các bán thành phẩm vào sản xuất một số loại thực phẩm và đề xuất được giải pháp công nghệ sử dụng bã thải thành một số sản phẩm hữu ích, góp phần bảo vệ môi trường.

26p phongtitriet000 08-08-2019 60 6   Download

Bài viết trình bày việc xây dựng tiêu chuẩn cơ sở của dược liệu Phèn đen (Phyllanthus reticulates Poir.), Seo gà (Pteris serrulata L.f.), Mơ lông (Paederia foetida L.) thu hái tại Thái Nguyên.

7p vinaruto2711 06-04-2019 42 2   Download

Giáo trình Lập kế hoạch sản xuất gừng, nghệ - MĐ01: Trồng và sơ chế gừng, nghệ là 1 trong số 5 giáo trình mô đun của chương trình đào tạo nghề “Trồng và sơ chế gừng, nghệ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 07 bài dạy thuộc thể loại tích hợp. Mời các bạn cùng tham khảo.

67p minhminh_1 01-12-2014 340 116   Download

Giáo trình Chuẩn bị đất giống và phân bón được biên sọan trên cơ sở cung cấp các kiến thức cần thiết cho các bài học của chương trình nghề. Giáo trình này là quyển 02 trong số 05 quyển của chương trình đào tạo nghề “Trồng và sơ chế gừng, nghệ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 06 bài dạy thuộc thể loại tích hợp.

65p minhminh_1 01-12-2014 190 85   Download

Giáo trình Mô đun “Trồng và chăm sóc gừng” là quyển 03 trong số 05 quyển của chương trình đào tạo nghề “Trồng và sơ chế gừng, nghệ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 10 bài dạy thuộc thể loại tích hợp. Mời bạn cùng tham khảo.

96p minhminh_1 01-12-2014 328 124   Download

Giáo trình Trồng và chăm sóc nghệ là quyển 04 trong số 05 quyển của chương trình đào tạo nghề “Trồng và sơ chế gừng, nghệ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 10 bài dạy thuộc thể loại tích hợp. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

77p minhminh_1 01-12-2014 266 89   Download

Giáo trình Thu hoạch, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ là quyển 05 trong số 05 quyển của chương trình đào tạo nghề “Trồng và sơ chế gừng, nghệ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 06 bài dạy thuộc thể loại tích hợp.

80p minhminh_1 01-12-2014 231 80   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: CHUYỆN BỐN MÙA..I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Đọc trơn cả bài. Biết nghỉ hơi sau các dấu chấm, dấu phẩy và giữa các cụm từ. 2. Biết đọc phân biệt giọng người kể chuyện với giọng các nhân vật: bà Đất, 4 nàng xuân. Hạ, Thu, Đông...Kỹ năng: Hiểu nghĩa của các từ ngữ: đâm chồi nẩy lộc, đơm, bập bùng, tựu trường. Hiểu ý nghĩa các câu chuyện: Bốn mùa xuân, hạ, thu, đông, mỗi mùa mỗi vẻ đẹp riêng, đều có ích cho cuộc sống. Thái độ: Ham thích học môn Tiếng Việt...3...II. Chuẩn bị - GV: Tranh minh họa bài đọc trong SGK.

7p quangphi79 08-08-2014 891 46   Download

Đặt vấn đề: Các nông sản như hạt thóc, ngô, đậu tương hay các laọi củ như khoai tây, củ gừng...sau khi thu hoạch cần phải giữ lại 1 phần để làm giống..Làm thế nào để bảo quản tốt hạt và củ giống. Bài hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu...

8p tiendat_cg 26-09-2013 285 21   Download

Ngày nay việc chiết xiaats các hợp chất tự nhiên có trong dược liệu và một trong những đề tài thu hút sự quan tâm rất lớn không những đối với các nhà nghiên cứu thực vật học mà còn đối với các nhà khoa học. Sự phát triển của khoa học công nghệ đã tạo một bước đột phá mới trong lĩnh vực nghiên cứu phân tích dược liệu. Đặc biệt, trong những năm gần đây, phương pháp chiết xuất có hỗ trọ vi ba (MAE: Microwave-Assisted Extraction) đã được sử dụng một cách rộng rãi. Thực nghiệm chứng...

40p phanui 20-08-2013 231 69   Download

Hoàng đang chìm đắm trong giấc ngủ say sưa thì có tiếng điện thoại reo vang. Giật mình, chàng cố nhướng mắt nhìn đồng hồ. Mới tám giờ sáng Thứ Bẩy. Lại mấy bà làm văn nghệ, văn gừng réo chứ không ai vào đây. Bạn bè Hoàng không mấy người dậy sớm gọi nhau vào giờ này. Quyên nằm bên điện thoại vẫn ậm ừ vùi đầu trong chăn, chuông reo ba lần không chịu trả lời. Hoàng tung chăn, với tay qua đầu Quyên, nhấc máy với giọng còn ngái ngủ: - A-lô? Tiếng đầu dây bên kia:...

7p trucdao_1 26-05-2013 54 2   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món Chả Cá Áp Chảo Vật Liệu: - 300 g cá thác lác hay cá thu. - Tỏi, hành tím, bột nghệ, gừng (mỗi thứ 1 thìa cà phê). - Muối, tiêu, đường, ớt bột. - Lá chuối.

3p emily000 24-01-2011 66 4   Download

Món ngon cuối tuần: Bún móng giò, dọc mùng Ngày mùa hè nóng quá, nhìn thấy cơm chẳng muốn ăn. Cuối tuần đổi món với bún móng giò dọc mùng các mẹ nhé! Nguyên liệu: (Cho 8 phần ăn) Bún: 2,5kg. Móng giò: 1kg. Sườn non: 300g. Dọc mùng: 1kg Cà chua: 5 quả, Thịt chưng mắm tép: 1/4 lọ. Sả: 6-7 cọng Gừng, tỏi, hành khô, nghệ tươi: Mỗi thứ 1 củ. Hành tươi, rau mùi tàu, nước mắm, dầu ăn, tương ớt, bột canh, mì chính, tiêu: Mỗi thứ một ít. Chuẩn bị rau sống ăn kèm Thực hiện: Móng giò, sườn non...

5p dalatsuongmu 16-01-2011 259 47   Download

Cho cá thu ra đĩa, cho gừng, ớt, hành lên trên. Dùng kèm với rau sống, bông súng, dưa leo. Nguyên liệu: - 1 khứa mắm cá thu 200gr. - 100gr thịt xay. - 100gr nấm đông cô. - 1 bát nước dùng. - 1 nhánh gừng nhỏ. - 1 trái ớt. - Hành lá. - 1 thìa cà phê hành xay. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn.

2p hutiuxao 10-12-2009 232 12   Download

Dùng nóng với cơm trắng, rau sống, dưa chuột thái lát. Nguyên liệu: - 1 khoanh mắm cá thu khoảng 100g. - 100g thịt xay CP. - 2 củ hành tím, 1 quả ớt đỏ, 1 nhánh hành lá. - 3 lát gừng. - 2 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê tiêu, rau sống, dưa chuột.

2p hutiuxao 09-12-2009 412 14   Download