Tinh bột

Nghiên cứu này nhằm mục đích xác định các yếu tố tác động đến quyết định chọn mua sữa cho trẻ em- tình huống nghiên cứu tại TP. Hồ Chí Minh. Nghiên cứu kết hợp nghiên cứu định tính và định lượng, được tiến hành khảo sát với 216 bà mẹ.

11p vimarillynhewson 02-01-2024 13 2   Download

Bài viết tổng hợp vật liệu LSTO pha tạp ion Eu3+ bằng phương pháp phản pha rắn, ở nhiệt độ 1200oC, với nồng độ pha tạp ion Eu3+ thay đổi từ 1 – 6%. Ảnh hưởng của nồng độ pha tạp ion Eu3+ đến cấu trúc và tính chất quang của vật liệu đã được chúng tôi phân tích và khảo sát.

7p tuetuebinhan000 23-01-2025 2 2   Download

Trong bài viết này, nhóm tác giả tính toán, mô phỏng hệ thống điện mặt trời hòa lưới theo nhu cầu sử dụng điện trong ngày (24 giờ) 17068 Wh/ngày của hộ gia đình. Ban ngày, khi phụ tải không sử dụng hết điện sẽ phát lên lưới để bán điện góp phần giảm sự phát thải khí CO2 để bảo vệ môi trường và giảm bớt sự thiếu điện cho hệ thống quốc gia.

8p tuetuebinhan000 23-01-2025 2 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng thích nghi của tập đoàn giống sắn mới tại Quảng Bình để xác định các giống sẵn có khả năng kháng bệnh khảm lá, năng suất và hàm lượng tinh bột cao đưa vào cơ cấu có để đáp ứng nhu cầu nguyên liệu tại chỗ cho các nhà máy tại địa phương.

10p tuetuebinhan000 23-01-2025 3 2   Download

Đề tài "Màng thực phẩm và các ứng dụng của màng" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tổng quan về màng thực phẩm, chương 2 màng protein và ứng dụng trong thực phẩm, chương 3 màng polysaccharide gum và ứng dụng trong thực phẩm, chương 4 màng tinh bột và ứng dụng trong thực phẩm, chương 5 màng lipid và ứng dụng trong thực phẩm.

42p langtuthangpro 08-08-2014 209 44   Download

Mục tiêu của đề tài là tìm ra các điều kiện tối ưu cho quá trình đồng trùng hợp ghép acrylamit lên tinh bột sắn sử dụng chất khơi mào (NH 4 ) 2 S 2O8 và Fe 2+ /H 2O2. Từ đó thăm dò tổng hợp vật liệu hấp thụ nước. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

26p dien_vi09 04-11-2018 52 5   Download

Trong bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian nghiền đến độ đồng đều, kích thước hạt và khả năng hợp kim hóa của hổn hợp bột ban đầu cho HKN hệ tám nguyên W90 (Fe +Ni + Cr + Mn + C + Mo + Si)10 bằng phương pháp ly tâm hành tinh năng lượng cao và các biến đổi hóa lý xảy ra trong quá trình nghiền trộn.

9p uocvong02 24-09-2015 59 6   Download

Bài viết trình bày mục tiêu nghiên cứu: Khảo sát đặc điểm thực vật, mã vạch ADN và sơ bộ thành phần hóa học để góp phần định danh đúng loài Trà nhật. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Cây Trà Nhật tươi được thu thập tại Phú Lộc-Thừa Thiên Huế, được phân tích, mô tả, chụp ảnh các đặc điểm hình thái, giải phẫu, bột dược liệu, kèm phân tích trình tự gen matK và khảo sát sơ bộ thành phần hóa học bằng phương pháp Ciuley có cải tiến.

9p viakimichi 17-01-2025 2 2   Download

Lo sợ nha khoa là một trở ngại phổ biến nhất trên toàn cầu đối với chăm sóc răng miệng, đặc biệt là đối với những bệnh nhân cần được phẫu thuật miệng. Tinh dầu hoa oải hương là một trong những loại tinh dầu hiệu quả nhất trong giảm rối loạn lo âu và an thần. Bài viết trình bày đánh giá tác dụng của liệu pháp mùi hương đối với nỗi lo sợ nha khoa, huyết áp và nhịp tim trên bệnh nhân tiểu phẫu răng khôn.

8p viharuno 11-01-2025 4 1   Download

Bài viết trình bày mục tiêu: Mô tả đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và kết quả điều trị u khoang cạnh họng tại bệnh viện Chợ Rẫy. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu tiến cứu và hồi cứu mô tả được thực hiện dựa trên 39 ca u khoang cạnh họng được điều trị tại bệnh viện Chợ Rẫy từ 2018 đến 6/2021.

5p vinara 11-01-2025 2 1   Download

Bớt Hori là một tình trạng rối loạn sắc tố mắc phải ở vùng mặt, gặp ở người phụ nữ tuổi trung niên, biểu hiện là những đám sắc tố màu nâu hoặc đen vùng mặt. Việc mô tả rõ các đặc điểm lâm sàng cũng như đánh giá các yếu tố liên quan đến bớt Hori sẽ góp phần giúp các bác sĩ hiểu rõ về bệnh. Bài viết trình bày mô tả đặc điểm lâm sàng và một số yếu tố liên quan của bớt Hori tại Bệnh viện Da Liễu Cần Thơ và Viện nghiên cứu da thẩm mỹ quốc tế FOB.

6p viharuno 11-01-2025 1 1   Download

Cam sũng (Lưỡi nhân) là cây thuốc dân gian dùng để chữa ho, viêm phổi, chữa bệnh tim, kháng khối u... nhưng có rất ít các nghiên cứu đã được công bố. Bài viết trình bày khảo sát đặc điểm thực vật, vi học và mã vạch ADN để góp phần định dạng đúng loài Cam sũng. Sàng lọc các tác dụng kháng khuẩn, chống oxi hóa, kháng viêm của các cao chiết từ lá Cam sũng.

9p viakimichi 11-01-2025 7 1   Download

Bài viết trình bày Curcumin là thành phần chính trong Nghệ, có các hoạt tính quan trọng như kháng u, kháng viêm, chống oxy hóa, chống thiếu máu cục bộ, bảo vệ niêm mạc dạ dày tá tràng… có thể xem như chất chỉ điểm sinh học của nghệ và các sản phẩm từ nghệ.

6p vihatake 06-01-2025 3 1   Download

Các loài nưa thuộc chi Amorphophallus sp, có nhiều tác dụng tốt như giảm nguy cơ gây béo phì, đái tháo đường, tăng lipid máu và tăng cholesterol máu. Thông báo này là kết quả nghiên cứu về hàm lượng và một số tính chất lý hóa của bột glucomannan tách chiết từ loài nưa trồng ở Thừa Thiên Huế.

6p viuchiha 06-01-2025 2 1   Download

U lành tính chiếm 80% nhóm u tuyến nước bọt mang tai, chẩn đoán sớm và điều trị có hiệu quả sẽ góp phần giảm các biến chứng của phẫu thuật. Bài viết trình bày đánh giá kết quả phẫu thuật u lành tính tuyến nước bọt mang tai về tình trạng liệt mặt và các biến chứng khác.

8p viharuno 03-01-2025 3 1   Download

Các acid béo chuỗi ngắn (SCFAs) là các sản phẩm chuyển hóa quan trọng từ quá trình lên men kỵ khí các carbonhydrat của vi khuẩn ruột. Bài viết trình bày xác định các SCFAs được chuyển hóa từ tinh bột đề kháng trong phân chuột.

8p viuchiha 03-01-2025 4 2   Download

Nghiên cứu này sẽ tập trung đánh giá ảnh hưởng của điều kiện xay quết, phụ gia và thời gian gel hóa đến các biến đổi cơ lý của xúc xích làm từ thịt sẫm cá ngừ để tìm ra điều kiện và công thức chế biến tốt nhất cho sản phẩm xúc xích làm từ nguồn nguyên liệu chính là cơ thịt sẫm cá ngừ từ đó làm tăng giá trị kinh tế của phần cơ thịt sẫm này.

9p gaupanda068 02-01-2025 5 2   Download

Bài viết trình bày đánh giá khả năng của TBAC hạn chế sự gia tăng glucose máu sau ăn và xác định các acid béo chuỗi ngắn (short-chain fatty acids - SCFA) được chuyển hóa từ TBAC trong đường tiêu hóa của chuột khỏe mạnh bằng HPLC.

8p viuchiha 03-01-2025 2 2   Download

Ai cũng có ước mơ, ai cung mong thành đạt nhưng vào được đại học không phải là con đường duy nhất để thành công, không phải là hình thức duy nhất để khẳng định giá trị, không phải là mục tiêu duy nhất của con người. Xã hội, gia đình và chính bản thân mình không chấp nhận các giá trị ảo, không quá đề cao tính hình thức của vấn đề thì nhận thức sẽ thay đổi, áp lực sõ bớt và hiển nhiên những hành vi manh động, thủ ác trong nhà trường chắc sẽ bớt dần theo năm tháng.

2p lansizhui 09-03-2020 45 3   Download

Mục tiêu của đề tài là để giúp trẻ lĩnh hội một cách hứng thú, sâu sắc mà nhẹ nhàng, thể hiện được tính tích cực, chủ động, sáng tạo, ham hiểu biết, thích khám phá, tìm tòi của mình về Toán. Hiệu quả của việc hình thành các biểu tượng toán học sơ đẳng cho trẻ mầm non, không chỉ phụ thuộc vào việc xây dựng hệ thống các biểu tượng toán học cần hình thành cho trẻ, mà còn phụ thuộc vào phương pháp, giải pháp tổ chức các hoạt động, đặc biệt trọng tâm là các tiết học toán nhất là về số lượng.

13p phongtitriet999 07-05-2020 103 6   Download