Trà xanh và sức khỏe

Luận văn được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu thành phần hoạt chất sinh học có trong nguyên liệu lá và củ gai; tối ưu hóa quy trình chiết suất một số hoạt chất có hoạt tính sinh học cao từ lá và củ gai; đánh giá khả năng kháng khuẩn của lá và củ cây gai xanh; quy trình nghiên cứu sản xuất sản phẩm trà túi lọc lá gai, cao củ gai và đánh giá chất lượng sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

67p zhangyan 13-07-2021 77 12   Download

Trà xanh là thức uống dân giã, quen thuộc với rất nhiều người Việt Nam chúng ta, khoa học đã chứng mình được rằng trà xanh có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe giúp bạn tỉnh táo, giảm căng thẳng và cón có khả năng khắc chế các tế bào ung thư, ngăn chặn nhiều bệnh tật

7p lathucuoicung123 27-09-2013 57 4   Download

Linh chi không có tác dụng chữa bệnh và công dụng của nó chỉ là trà thanh nhiệt. Nhiều người đang mua loại nấm linh chi xanh nghĩ chữa được bách bệnh như ung thư, viêm gan, xơ gan…

4p mynhan1981 02-09-2013 97 15   Download

Khi thấy da bé có sắc xanh xao, bất cứ cha mẹ nào cũng đều rất lo lắng. Nguyên nhân nào dẫn đến những biểu hiện này? Bạn hãy kiểm tra xem có phải bé mắc những bệnh lý dưới đây không nhé. Bé thiếu máu Làn da lý tưởng nhất ở bé là luôn được hồng hào Tốc độ lưu thông máu trong cơ thể bé quá chậm; kết quả, máu và oxy không được tuần hoàn tốt và khiến da bé xanh xao.

4p pipinn 15-08-2013 73 2   Download

Vì nó có thể làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe trong kỳ kinh nguyệt đó! Trà xanh Vào những ngày thường, trà xanh là một đồ uống rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong thời kỳ “đèn đỏ”, đây lại là một loại thực phẩm nằm trong danh sách cần loại bỏ. Nguyên nhân là vì trong trà xanh có chứa tới hơn 30% là axit tannic – chất có thể kết hợp với sắt tạo kết tủa, dẫn đến thiếu máu, làm tiêu hao vitamin B trong cơ thể và gây cản trở sự hấp thu...

4p hoami1981 14-08-2013 113 7   Download

Sức khỏe chúng ta sẽ được cải thiện rất nhiều khi tống khứ stress ra khỏi người đấy! Trà xanh hoặc hồng trà Cả hai loại trà này đều giàu axit amin theanine, đây là loại axit đã được tìm ra để tăng lượng Neurotransmitters (những phân tử trong các tế bào não có tác dụng điều hành mọi hoạt động của cơ thể), GABA (quản lý sự thư giãn) và Dopamine (quản lý sự tập trung). Do đó, các loại trà này có tác dụng làm dịu căng thẳng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi theanine được...

4p hoami1981 14-08-2013 71 2   Download

Chuối, đậu nành, yến mạch, trà hay các loại rau xanh... là những thực phẩm rất tốt cho người bị nhồi máu cơ tim. Những thực phẩm có hàm lượng natri cao có thể làm tăng huyết áp cũng như tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim. Các nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng, các loại thức ăn làm từ thực vật, nhất là các loại hạt, ngũ cốc, đậu, trái cây và rau có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh tim.

4p tuanhoangbank123 19-07-2013 94 5   Download

Theo kết quả một cuộc khảo sát do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đưa ra vào năm 2007, giá trị của flavonoid trong một tách trà xanh cao hơn so với một khối lượng tương đương các mặt hàng thực phẩm và đồ uống truyền thống khác vốn được xem là tăng cường sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên, bao gồm hoa quả tươi, nước ép rau quả hay rượu vang. Flavonoid là một nhóm thành phần hóa học thực vật có trong hầu hết các sản phẩm thực vật, gây nên các tác động đến sức khỏe như...

4p sunshine_5 14-07-2013 98 3   Download

Với những loại tinh dầu thông dụng và phổ biến như tinh dầu trà xanh, tinh dầu dừa, tinh dầu oliu hay tinh dầu jojoba, bạn có thể tự mình “chế” được những công thức làm đẹp vô cùng đơn giản nhưng cũng thật hiệu quả. Tinh dầu trà xanh Là loại tinh dầu có nguồn gốc từ tự nhiên, công dụng chính của nó là kháng khuẩn phòng ngừa tình trạng viêm nhiễm. Tinh dầu trà xanh có chứa những loại hợp chất chống oxy hóa không những có lợi cho sức khỏe mà còn là “thần dược” đối với...

10p chupchupnp 19-06-2013 69 9   Download

.Hàng ngàn năm nay, người phương Đông chúng ta đã quen với việc sử dụng trà hàng ngày không chỉ vì hương vị hấp dẫn của nó: Làm giảm cơn khát trong mùa nóng, mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh khác. Nhiều người cho rằng, trà xanh giữ gìn sự trẻ trung, tính năng động và kéo dài tuổi thọ của con người. Sau đây là một vài lợi ích và đặc tính chữa bệnh của trà xanh. Sức khỏe .Trà xanh có tác dụng tốt khi bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, giúp bạn khôi phục lại sức...

5p chupchupnp 17-06-2013 51 2   Download

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nho khô, trà xanh, ngũ cốc nguyện hạt là ba loại thực phẩm đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe của nướu và tim.

3p tulip123123 10-05-2013 47 4   Download

Vài năm trở lại đây, trước thực trạng đáng báo động về vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng, vấn đề sản xuất và tiêu thụ rau an toàn đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên chi phí sản xuất lớn, giá thành sản phẩm cao, công tác truyền thông kém, hệ thống phân phối bán lẻ yếu… dẫn đến việc tiêu thụ rau an toàn gặp nhiều khó khăn. Tìm đầu ra cho rau an toàn vẫn còn là thách thức lớn....

100p lalan38 01-04-2013 394 105   Download

1. Ngâm vào chậu rửa Đơn giản như việc dùng nước rửa vùng âm đạo, không phải chị em nào cũng biết cách. Nhiều người pha nước muối loãng hoặc ngâm nước lá trầu không, trà xanh nhưng thay vì lấy nước ra rửa từ từ vùng kín, chị em lại ngâm cả cửa mình vào trong chậu để rửa. Như vậy, vô tình, những vi khuẩn vốn rất sẵn ở hậu môn có thể lan vào nước và tấn công lại vùng kín. Chị em cũng không nhất thiết phải kỳ công đun lá chè hay trầu không lấy nước...

3p bibocumi33 13-03-2013 87 7   Download

Nhiều người đang mua loại nấm linh chi xanh nghĩ chữa được bách bệnh như ung thư, viêm gan, xơ gan… nhưng thực tế theo các chuyên gia, linh chi không có tác dụng chữa bệnh và công dụng của nó chỉ là trà thanh nhiệt. Nấm ít, chất thải nhiều Lương y Vũ Quốc Trung cho biết, linh chi xanh là tên loại nấm tự nhiên mọc trên cây lim trong rừng.

4p rhea75 20-02-2013 78 9   Download

Thưởng thức một tách trà xanh mang lại nhiều lợi ích hơn là sự thư giãn. Chính thành phần kháng sinh chống viêm của trà xanh bảo vệ cơ thể bạn và một trong những tác dụng này là nuôi dưỡng da mặt. Trà xanh không những có lợi cho sức khỏe mà còn tốt cho sắc đẹp của bạn, hãy cùng biquyetlamdep.net khám phá những công dụng làm đẹp tuyệt vời từ trà xanh! Giảm cân .Trà xanh có thể giúp chúng ta giảm cân vì nó có thể kích thích quá trình trao đổi chất, dẫn đến việc đốt cháy...

4p coeus75 04-01-2013 79 9   Download

Để có tuổi thọ cao, chúng ta có hai vấn đề cần chống: mỡ máu cao khiến tim dễ ngừng đập và huyết áp cao. Phải: 1. Ăn uống cân bằng, 2. Vận động có oxy, 3. Có trạng thái tâm lý tốt 1. Ăn uống cân bằng: Uống: a/ Trà xanh có chất trà đa phân có khả năng chống ung thư cộng flour làm bền răng, tiêu diệt vi khuẩn, chữa được sâu răng, chất trà cam ninh nâng cao độ bền huyết quản, làm cho huyết quản và mạch máu não khó bị vỡ; chống bức xạ....

5p cuctay_1 18-12-2012 117 5   Download

Chống bức xạ và giảm colesterol là tác dụng đặc trưng của trà xanh mà ai cũng biết. Theo nghiên cứu mới của những nhà khoa học Nhật Bản được đăng trên tuần báo "Dinh dưỡng học lâm sàng" (Mỹ), mỗi ngày uống từ 2 đến 3 ly trà xanh còn có thể giúp ngăn ngừa chứng bệnh lú lẫn ở người già. Nghiên cứu lần này được tiến hành với những người già trên 70 tuổi. Kết quả cho thấy những người uống mỗi ngày từ 2 đến 3 ly trà xanh có trí nhớ tốt hơn gấp đôi so...

5p cuctay_1 18-12-2012 75 4   Download

PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG VÀ Ý TƯỞNG ĐẠI HỌC XANH Nhân loại đang phải trả giá cho những tác động vì những lợi ích ngắn hạn trước mắt, dẫn đến sự suy kiệt tài nguyên thiên nhiên, rừng bị tàn phá, sự gia tăng nhanh chóng lượng khí thải nhà kính, cùng sự tích tụ rác thải độc hại, sự biến đổi khí hậu toàn cầu, sự suy giảm đa dạng sinh học, sự hủy hoại môi trường, sự gia tăng các nguồn dịch bệnh… gây tác hại trực tiếp tới sức khỏe, chất lượng sống, an ninh, sự công...

4p bibocumi18 07-12-2012 110 16   Download

Trà xanh rất có lợi đối với sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta. Bài viết này sẽ chỉ ra rõ những lợi ích đó. Chất chống oxy hóa Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, có tên gọi là catechin, chất catechin có tác dụng loại bỏ các Free Radical (gây ra hiện tượng máu đông, ung thư, bệnh tim mạch …). Ngoài ra, trà xanh còn có khả năng làm tăng nồng độ HDL cholesterol và làm giảm nồng độ LDL cholesterol....

4p uyendieu 06-12-2012 59 3   Download

Hầu hết các nghiên cứu cho rằng trà xanh có thể gây ra nhiều vấn đề nguy hiểm trong thời kỳ mang thai và bà bầu nên tuyệt đối tránh uống nó trong thời gian mới thụ thai. Những lợi ích của trà xanh Nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh được cho là một thức uống lành mạnh cho sức khỏe vì nó rất giàu chất chống ô-xy hóa. Những chất chống ô-xy hóa này là các hợp chất hóa học có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào trong cơ thể của con người. Ngoài ra, chất chống ô-xy hóa...

5p bubam_5 05-12-2012 86 7   Download