Ứng dụng của Chitin

Luận án "Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và ứng dụng thu nhận vi tảo Nannochloropsis sp." được hoàn thành với mục tiêu nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu vỏ lột xác của tôm thẻ chân trắng trong quá trình nuôi thâm canh để thu nhận chitin và chitosan có độ tinh sạch cao; Xây dựng được quy trình điều chế chitosan lactate có độ tan tốt trong nước từ chitosan thu được ở trên.

240p hoahogxanh06 09-11-2023 15 8   Download

Luận án "Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeous vanamei) và ứng dụng thu hồi vi tảo Nannochloropsis sp." được thực hiện nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu vỏ lột xác của tôm thẻ chân trắng trong quá trình nuôi thâm canh để thu nhận chitin và chitosan có độ tinh sạch cao; xây dựng được quy trình điều chế chitosan lactate có độ tan tốt trong nước từ chitosan thu được ở trên;...

240p kimphuong1121 11-08-2023 15 8   Download

Luận án "Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeous vanamei) và ứng dụng thu hồi vi tảo Nannochloropsis sp." được thực hiện nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu vỏ lột xác của tôm thẻ chân trắng trong quá trình nuôi thâm canh để thu nhận chitin và chitosan có độ tinh sạch cao; xây dựng được quy trình điều chế chitosan lactate có độ tan tốt trong nước từ chitosan thu được ở trên;...

22p kimphuong1121 11-08-2023 9 7   Download

Nghiên cứu "Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường nuôi cấy tới quá trình sinh chitinase từ nấm mốc (Aspergillus sydowii)" nhằm mục đích khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng và khả năng tận dụng vỏ tôm làm cơ chất cảm ứng thay cho chitin công nghiệp trong quá trình sinh enzyme có hoạt tính chitinase từ Aspergillus sydowii. Mời các bạn cùng tham khảo!

11p senda222 22-02-2023 20 4   Download

Chitin là một polymer sinh học có nhiều trong đầu và vỏ tôm (chiếm 17% tính theo vật chất khô). Chitosan là một dẫn xuất của chitin với nhiều tính năng độc đáo và đa dạng ứng dụng. Chitosan không độc, có tính tương thích sinh học, thân thiện môi trường, có thể sử dụng trong nhiều ngành (dược, y sinh, thực phẩm, xử lý nước thải,…). Bài viết trình bày hiệu quả kháng khuẩn của chitosan từ phụ phẩm tôm đối với vi khuẩn gây bệnh viêm vú trên bò sữa.

8p vipagani 24-10-2022 22 6   Download

Bài viết Nghiên cứu tuyển chọn và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới khả năng sinh tổng hợp chitinase của vi khuẩn Bacillus thuringiensis được nghiên cứu với mục đích tìm ra chủng vi khuẩn Bacillus thuringiensis có hoạt tính chitinase mạnh làm cơ sở khoa học cho việc sản xuất chế phẩm chitinase ứng dụng trong phòng trừ bệnh hại cây trồng.

6p vichristinelagarde 04-07-2022 14 2   Download

Đồ án tốt nghiệp: Ứng dụng của chitosan sản xuất từ chitin thu hồi bằng phương pháp lên men lactic được thực hiện với mục tiêu nhằm ứng dụng chitosan sản xuất từ chitin thu hồi chitin – chitosan bằng phương pháp lên men lactic với nguồn đường rỉ đường. Mời các bạn cùng tham khảo.

102p zhangyan 13-07-2021 64 13   Download

Những tạp chất này, đặc biệt là protein và muối vô cơ nằm đan xen nhau trong mạch cao phân tử chitin/chitosan, nên khi áp dụng các phương pháp xác định vết protein thông thường cho hợp chất thấp phân tử sẽ có độ chính xác không cao. Mặt khác, trong cấu tạo hoá học của đại phân tử chitin/chitosan đã có chứa nitơ ở các nhóm chức (NHCOCH3, NH2), vì vậy không thể dùng phản ứng Kjeldahl đơn thuần để xác định vết protein được. Do đó, chúng tôi đặt vấn đề nghiên cứu xây dựng phương pháp xác định hàm lượng vết protein trong chitin/chitosan để góp phần xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật cho vật liệu này.

3p trinhthamhodang6 07-07-2020 70 3   Download

Chitin và các dẫn xuất của nó có các đặc tính qúi như kháng nấm, kháng khuẩn, rất dễ phân hủy sinh học, bởi vậy chitin và các dẫn xuất đã được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau [1, 2, 3]. Trong những năm gần đây các hoạt tính hạ cholesterol và kháng viêm của các dẫn xuất từ chitin được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm [4]. Ðối với các muối của glucosamin như glucosamin hydroclorid, glucosamin sulfat, glucosamin photsphat... thì hoạt tính kháng viêm được thể hiện tương đối mạnh, đặc biệt là viêm khớp.

6p trinhthamhodang6 07-07-2020 33 2   Download

Nội dung chính của báo cáo trình bày thu nhận chitin – chitosan từ vỏ tôm, đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của bán thành phẩm thu được. Thử nghiệm chế tạo màng bao sinh học ở quy mô phòng thí nghiệm từ nguồn chitosan tách chiết được.

80p tomhiddleston 27-05-2020 125 21   Download

Tinh dầu nghệ được biết là một chất có khả năng chống oxy hóa và có tính đối kháng vi sinh vật tốt, nhất là ức chế sinh trưởng của các vi sinh vật có khả năng gây hỏng quả. Tinh dầu nghệ đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền của các nước châu Á để chữa một số bệnh. Chitosan là một loại polymer carbohydrate tự nhiên, có thể được tạo ra bằng cách deacetyl hóa chitin, với nhiều tính năng như tương thích sinh học, phân hủy sinh học, bám dính màng, đối kháng vi sinh vật và không độc hại nên được dùng làm nguyên liệu cho những nghiên cứu ứng dụng trong dược sinh học và thực phẩm chức năng.

8p ketaucho 20-11-2019 92 7   Download

Glucosamine là chất có nhiều ứng dụng trong y học. Nó đóng vai trò sinh lý sinh hoá trong cơ thể người, tham gia vào chức năng giải độc của gan và thận, chống viêm gan, chống dị ứng và chống thiếu oxi trong máu. Trong bài báo này, tác giả sẽ trình bày kết quả nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình deacetyl và cắt mạch chitin để điều chế glucosamine.

7p thiendiadaodien_5 08-01-2019 71 3   Download

Việc nghiên cứu vi sinh vật phân giải chitin có ý nghĩa quan trọng, làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng sản xuất các chế phẩm diệt côn trùng, phục vụ cho nông nghiệp, sản xuất enzyme chitinase, chitosanase cho Y học [1], [3], [7]... Đặt vấn đề phân lập và tuyển chọn các chủng vi sinh vật có hoạt lực phân giải chitin mạnh từ môi trường đất, nước là cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng.

6p meolep5 07-01-2019 87 4   Download

Trong quá trình sản xuất chitin/chitosan từ phế liệu tôm, chúng ta cũng có thể tách chiết và thu nhận chế phẩm caroten-protein có cao giá trị sử dụng cao, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Có hai phương pháp tách chiết chính đang được sử dụng phổ biến là phương pháp hóa học và sinh học. Để nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng của chế phẩm caroten-protein, việc kết hợp các phương pháp tách chiết bằng hóa học và sinh học đã cải thiện được nhược điểm so với từng phương pháp xử lý đơn lẻ.

9p advanger1 06-05-2018 253 17   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là ứng dụng phương pháp sinh học để tổng hợp chitosan từ phế liệu chế biến thủy sản nhằm thu được các sản phẩm chính như: Chitin, chitosan và các sản phẩm phụ như chất màu carotenoid và chế phẩm enzyme protease từ nội tạng cá.

32p bautroibinhyen26 03-05-2017 110 16   Download

Chitosan được sử dụng làm nguyên liệu điều chế hạt nano chitosan vì những tính chất ưu việt của nó ở kích thước nano. Chitosan là dạng deacetyl hóa từ chitin, có cấu trúc polysaccharide, được tìm thấy ở loài động vật giáp xác, côn trùng và một vài loại nấm. Với nhiều tính năng như tính tương thích sinh học, phân hủy sinh học, bám dính màng và không độc hại, nó trở thành nguyên liệu cho nhiều ứng dụng dược sinh học. Trong bài báo này trình bày nghiên cứu quá trình điều chế hạt Nano Chitosan-Tripolyphosphat. Mời tham khảo.

6p tangtuy01 01-03-2016 169 14   Download

Chitin có rất nhiều trong tự nhiên nhưng loài tài nguyên này vấn đang còn được sử dụng rất ít do nguồn tài nguyên còn phân tán quá rộng với hàm lượng nhỏ trong thiên nhiên. Cùng tìm hiểu bài viết "Một số đóng góp về hóa học và ứng dụng Chitin, Chitosan" để biết được công dụng và những đóng góp của các loại tài nguyên nay trong nghiên cứu cũng như trong đời sống.

4p huyenngoc0628 04-11-2015 211 21   Download

Cấu trúc hóa học của chitin, tính chất hóa học của chitin, chitosan, ứng dụng của chitin, chitosan, ứng dụng của chitin, chitosan trong ngành y dược,... là những nội dung chính trong bài giảng "Chitin, chitosan và dẫn chất". Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.

11p ttv_vuvu 13-10-2015 253 54   Download

Trong bài báo này, tác giả tập trung nghiên cứu enzim này để nâng cao hơn hiệu quả ứng dụng của nó. Trong chương trình nghiên cứu động học xúc tác của chitinase, một trong các enzim thủy phân, tác giả nghiên cứu các yếu tố gây ảnh hưởng hoạt hóa tới hoạt tính của enzim.

7p uocvong03 24-09-2015 117 5   Download

Động học của quá trình hoạt hoá Chitinase trong phản ứng thuỷ phần Chitin thành glucosamine Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn phục vụ xây dựng quy hoạch phát triển năng lượng quốc gia nhằm bảo đảm cơ cấu năng lượng hợp lý, đáp ứng được nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội, đảm bảo an ninh năng lượng.

7p muacuoihe 13-08-2013 87 13   Download