[Hóa Học] Ứng Dụng Maltodextrin Phần 8

Maltodextrin là một đoạn ngắn xích tinh bột đường, gelatin lai cơ sở, (dextrin), được sử dụng như là một phụ gia thực phẩm . Nó được sản xuất cũng bằng thủy phân enzyme từ tinh bột gelatinated và thường được tìm thấy như là một kem- trắng hút ẩm bột spraydried.