Bài giảng An ninh khách sạn (Hotel Security) - Chương 2: Quản trị nhân lực tại bộ phận an ninh khách sạn

Chương 2. QUẢN TRỊ NHÂN SỰ<br /> TẠI BỘ PHẬN AN NINH KHÁCH SẠN<br /> <br /> TM<br /> <br /> H<br /> <br /> D<br /> <br /> 2.1. Tổ chức lao động bộ phận an ninh<br /> 2.1.1. Mô hình cơ cấu tổ chức<br /> 2.1.2. Nhiệm vụ của một số chức danh quản lý và nhân viên<br /> 2.1.3. Quan hệ phối hợp với các bộ phận<br /> <br /> U<br /> <br /> M<br /> <br /> _T<br /> <br /> 2.2. Tuyển dụng và bố trí nhân sự bộ phận an ninh<br /> 2.2.1. Thiết kế công việc/mô tả công việc<br /> 2.2.2. Định mức công việc ở bộ phận an ninh<br /> 2.2.3. Tuyển dụng lao động<br /> 2.2.4. Phân công lao động<br /> 2.2.5. Công việc trong một ca<br /> 2.3. Giám sát, điều hành, đào tạo và đãi ngộ nhân sự<br /> 2.3.1. Giám sát điều hành hoạt động<br /> 2.3.2. Đào tạo và đãi ngộ nhân sự<br /> 3<br /> 6<br /> <br /> 2.1. Tổ chức lao động bộ phận an ninh<br /> 2.1.1. Mô hình cơ cấu tổ chức<br /> <br /> D<br /> <br /> 2.1.2. Nhiệm vụ của một số chức danh quản lý và nhân viên<br /> <br /> KIẾN THỨC<br /> <br /> TM<br /> <br /> H<br /> <br /> 2.1.3. Quan hệ phối hợp với các bộ phận<br /> <br /> _T<br /> <br /> + Mô hình cơ cấu tổ chức của bộ phận an ninh<br /> + Nhiệm vụ, công việc của quản lý và nhân viên<br /> <br /> M<br /> <br /> + Mối quan hệ giữa bộ phận an ninh và các bộ phận khác<br /> <br /> U<br /> <br /> + Mô hình cơ cấu tổ chức của bộ phận an ninh tại một số KS<br /> <br /> 3<br /> 7<br /> <br /> 2.1.1. Mô hình cơ cấu tổ chức<br /> Giám đốc (trưởng bộ phận)<br /> <br /> D<br /> <br /> P. Giám đốc (Phó trưởng bộ phận)<br /> <br /> H<br /> <br /> Thư ký<br /> <br /> _T<br /> <br /> TM<br /> <br /> Ca trưởng (tổ trưởng)<br /> <br /> NV trực<br /> <br /> NV Trực<br /> <br /> NV trực<br /> <br /> NV<br /> <br /> NV Trực<br /> <br /> NV Trực<br /> <br /> tra<br /> <br /> cổng<br /> <br /> cổng<br /> <br /> điện<br /> <br /> Phòng<br /> <br /> bãi giải<br /> <br /> sảnh<br /> <br /> nhân<br /> <br /> chính<br /> <br /> camera<br /> <br /> xe<br /> <br /> U<br /> <br /> viên<br /> <br /> thoại<br /> <br /> M<br /> <br /> NV tuần<br /> <br /> Mô hình cơ cấu tổ chức cơ bản của bộ phân an ninh (khách 4 -5 sao)<br /> 38<br /> <br /> 2.1.1. Mô hình cơ cấu tổ chức<br /> <br /> D<br /> <br /> KIẾN THỨC<br /> <br /> TM<br /> <br /> H<br /> <br /> Cơ cấu tổ chức, số lượng nhân viên, vị trí, chức danh,.. Phụ<br /> thuộc vào các yếu tố sau:<br /> <br /> _T<br /> <br /> + Quy mô và thứ hạng khách sạn<br /> <br /> + Vị trí và tiêu chuẩn của tập đoàn<br /> <br /> U<br /> <br /> M<br /> <br /> + Đặc điểm của từng khách sạn<br /> <br /> (2 khách sạn ở vị trí khác nhau, thứ hàng khác<br /> nhau thì cơ cấu tổ chức cũng có điểm khác)<br /> 39<br /> <br /> 2.1.2. Nhiệm vụ của một số chức danh<br /> quản lý và nhân viên<br /> <br /> - Giám đốc (trưởng bộ phận)<br /> <br /> D<br /> H<br /> <br /> + Quản lý hồ sơ:<br /> <br /> TM<br /> <br /> + Điều hành công việc:<br /> + Quản lý hồ sơ:<br /> <br /> U<br /> <br /> M<br /> <br /> _T<br /> <br /> + Điều hành công việc:<br /> <br /> (Xây dựng kế hoạch nhân sự, giấy tờ,… )<br /> 40<br /> <br />