Bài giảng kĩ năng giao tiếp: Tìm hiểu phong tục tập quán nước Nhật

Chia sẻ: Ngô Nina | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:27

Thêm vào BST

Báo xấu

134
lượt xem 18
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng kĩ năng giao tiếp Tìm hiểu phong tục tập quán nước Nhật trình bày các nội dung về: Giới thiệu khái quát về đất nước, con người Nhật Bản; Trang phục, ẩm thực, văn hóa Nhật,... Mời các bạn cùng tham khảo.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng kĩ năng giao tiếp: Tìm hiểu phong tục tập quán nước Nhật

Môn: Kĩ năng giao ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU PHONG tiếp TỤC TẬP QUÁN NƯỚC NHẬT Giảng viên: Thành Thu Trang
I/ GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐẤT NƯỚC, CON NGƯỜI NHẬT BẢN - Về điạ lý: Nhật Bản là một quần đảo trên 3000 đảo phía ngoài lục địa châu Á • Diện tích là: 377.834km²; • Dân số: 1268 triệu người; • Thủ đô: Tokyo; • Các thành phố chính: Osaka, Nagôya, Sappôrô, Kôbe; • Tôn giáo chủ yếu đạo Phật; • Đất nước này nằm ở phía Đông của Hàn Quốc, Nga và Trung Quốc và trải từ biển Okhotsk ở phía bắc đến biển đông Trung Quốc ở phía nam.
I/ GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐẤT NƯỚC, CON NGƯỜI NHẬT BẢN - Về con người Nhật Bản:  Có tính hiếu kỳ và nhạy cảm với văn hóa nước ngoài.  Luôn tìm tòi và học hỏi làm sao tích lũy được nhiều kinhnghiệm cho mình.  Ý thức tập thể cao, trong công việc người Nhật thường gạt cái tôi ra đề cao cái chung, họ có thể cạnh tranh với nhau, song cũng có lúc họ bắt tay với nhau để đạt được mục đích chung để đánh bại đối thủ nước ngoài.  Rất tôn trọng thứ bậc và địa vị, đây là tập tục có từ lâu đời của người Nhật, người Nhật có óc thẩm mỹ rất cao, họ biết sắp xếp công việc và cách trang trí nhà cửa, xếp đồ đạc hay cách bài trí bữa cơm.
I/ GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐẤT NƯỚC, CON NGƯỜI NHẬT BẢN  Họ không chỉ biểu hiện bên ngoài mà còn cả lối sống, suy nghĩ và cung cách làm việc của họ, người Nhật có tính tiết kiệm và làm việc chăm chỉ, lòng trung thành của họ được khẳng định.  Họ tăng cường sức mạnh của mình bằng cách nuôi dưỡng tình cảm trung thành của các công nhân bằng cách đào tạo có chế độ đãi ngộ rất tốt đẻ thu hút nguồn nhân lực .  Xã hội Nhật Bản là một xã hội có sự cạnh tranh quyết liệt nhưng không tạo sự cạnh tranh giữa các cá nhân mà các cá nhân phải làm việc quên mình cho sự cạnh tranh của nhóm. Người Nhật luôn làm theo mục tiêu đã định, tôn trọng thứ bậc trong xã hội, cần cù và có tính trách nhiệm cao, yêu thiên nhiên và có khiếu thẩm mỹ, tinh tế, khiêm nhường và luôn luôn giữ chư tín.  =)) Nói tóm lại đất nước Nhật Bản là một đất nước đầy tiềm năng để chúng ta hướng tới .
II/ TRANG PHỤC, ẨM THỰC, VĂN HÓA NHẬT BẢN 1.Trang phục: Kimono là trang phục truyền thống của người Nhật Mỗi bộ Kimono đều được làm thủ công và mang tính đơn chiếc. Tỉ mỉ từ khâu chọn vải, kết hợp màu sắc, trang trí hoa văn, và lựa chọn các phụ kiện đi cùng. Thiết kế đặc biệt gồm 8 mảnh ghép với nhau cho phép điều chỉnh kích cỡ phù hợp với người mặc. Do vậy kích thước không phải là yếu tố quan trọng trong việc may 1 bộ kimono và đôi khi 1 bộ kimono gắn với chủ nhân nó suốt đời. Sau đây là một số mẫu kimono tiêu biểu.
1- Furisode Furisode là loại kimono chỉ dành cho các cô gái độc thân, thường có màu sắc tươi sáng và làm bằng loại lụa tốt. Điểm đặc biệt của Furisode là tay áo rất dài và rộng, thời xưa, các cô gái thường bày tỏ tình yêu với các chàng trai bằng cách vẫy vẫy ống tay áo. Ngày nay, Furisode thường được mặc trong các ngày lễ lớn, dự đám cưới hay tham gia một buổi tiệc trà.
2- Yukata Yukata là một loại Kimono được làm từ cotton dùng để mặc trong mùa hè. Yukata thường mang màu sắc sáng và có kiểu thiết kế đơn giản, không cầu kì và rất dễ mặc. Yukata thường được mặc trong ngày Bon-Odori (Ngày hội nhảy truyền thống của Nhật Bản vào mùa hè) và các cuộc hội hè. Ngoài ra, Yukata còn được sử dụng rộng rãi trong các quán trọ truyền thống của Nhật.
3- Houmongi 3- Houmongi Houmongi là loại Houmongi trở kimono dành cho thành loại các cô gái đã kết kimono dành cho hôn, thay thế cho các dịp đặc biệt Furisode. Đây cũng của phụ nữ đã có là món quà của cha chồng như tham mẹ trao cho con gái dự đám cưới, khi họ đi lấy chồng. tiệc trà, đi lễ...
4 - Uchikake Đám cưới được xem như là một sự kiện thiêng liêng ở Nhật Bản, giống như nhiều quốc gia khác trên thế giới. Trong sự kiện đặc biệt này tại Nhật Bản, cô dâu thường khoác lên mình bộ trang phục này. Uchikake được sử dụng như một chiếc áo khoác thay vì komono và thường có mầu đỏ kết hợp với họa tiết hình sếu. Trong thần thoại Nhật Bản, sếu được cho là sinh vật nghìn năm và là biểu tượng của may mắn cho các cặp vợ chồng. Hiện nay, nhiều cô dâu chọn Uchikake màu trắng thay vì màu đỏ.
5 - Happi Là một loại áo khoác tay thẳng truyền thống của người Nhật. Áo thường được làm từ vải sợi bông màu chàm hoặc nâu, trên áo có in những biểu tượng mon riêng biệt. Thông thường người Nhật chỉ mặc happi trong các lễ hội. Ban đầu, hình gia huy của một gia tộc được thể hiện trên chiếc happi mà gia nhân được mặc. Sau này, áo happi bình thường bắt đầu mang biểu tượng của các cửa hàng hay tổ chức. Lính cứu hỏa cũng từng phải mặc happi và biểu tượng sau áo cho biết đội nhóm của họ.
2. ẨM THỰC Nhật Bản được toàn thế giới biết đến không chỉ là một cường quốc kinh tế mà còn bởi những đức tính đáng quý của người dân nơi đây. Chính họ đã tạo nên vẻ đẹp cho đất nước kì diệu này. Bên cạnh đó, văn hóa ẩm thực cũng là một nét đẹp trong truyền thống của họ. wasaghi sushi
2. ẨM THỰC Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi tepura ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Nếu có thể thưởng thức tất cả các món ăn tại đất nước này , chắc mọi người không thể nào bỏ qua 1 số món ăn sau đây. Rượu sake
3. Tập tục ngày tết Vào những ngày này, mọi gia đình đều dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ, trong nhà và ngoài cổng đều được trang trí bằng những đồ dùng làm từ gỗ thông, tre và cây mận. Ngày 1/1 là một ngày quan trọng, đánh dấu sự bắt đầu của một năm mới. Người ta quan niệm rằng, xem Mặt trời mọc vào ngày này là việc làm tốt nhất để chào đón một năm mới thịnh vượng, may mắn và tốt đẹp. Những phong tục tập quán đón Tết của Nhật Bản cũng ít nhiều có những điểm tương đồng với các nước châu Á khác và cũng có những nét đặc sắc riêng. Trước khi Tết đến, mọi nhà đều trang trí cây tùng (kadomatsu) trước cửa. Tương truyền rằng, vị thần Toshigamisama sẽ hạ giới và trú ẩn trong cây tùng này. Ngày xưa người ta thường dựng cây tùng vào ngày 13/12 là ngày bắt đầu các công việc chuẩn bị đón Tết. Còn gần đây là ngày 27 hoặc 28 nhưng người ta tránh không dựng cây tùng vào ngày 29 và đêm giao thừa. Trên khung cửa của không ít gia đình Nhật còn trang trí các vật phẩm như đồ đan bằng lá màu trắng, quả quýt, thừng bện bằng cỏ, dải giấy trắng…
• Tùng tượng trưng cho trẻ mãi không già; • Quả quýt màu da cam, có âm đọc giống như “đời đời” trong tiếng Nhật, tượng trưng cho muôn đời thịnh vượng; • Thừng bện bằng cỏ được treo ở điện thờ hoặc nơi thờ cúng, kính dâng lên thần linh cầu tài lộc; • Lá cây màu trắng nói lên sự trinh bạch không tì vết; • Dải giấy trắng mang ý nghĩa tẩy sạch vết nhơ và xua đuổi tà ma.
• Ngoài ra, người Nhật thường lấy tôm hùm làm đồ trang sức vì nó có hình dạng giống như cụ già khom lưng, ví với cảnh giàu sang phú quý, cả nhà trường thọ.
• Món ăn quan trọng nhất của năm mới là “món Tết”. “Món Tết” thực chất là món ăn ngọt, làm bằng các nguyên liệu thông thường như rễ cây ngưu bàng, trứng cá, cá sardin khô, tảo ăn, khoai lang, hạt dẻ… Người Nhật dùng những món ăn đơn giản nhưng giàu ý nghĩa tượng trưng này để ăn tết là xuất phát từ tâm lý cầu ước vạn sự tốt lành. • Bánh tết thập cẩm và món ragu khoai sọ, cà rốt, rau xanh nấu lẫn trong một nồi càng giàu ý nghĩa tượng trưng hơn. Đây là những đồ cúng, đồng thời cũng là món ăn dành cho nhiều người, để nhiều người được hưởng lộc thần linh và niềm sung sướng. Những lát cà rốt tượng trưng cho mối quan hệ gắn bó hòa thuận của mọi thành viên trong gia đình. Còn những của khoai sọ tượng trưng cho sức mạnh tẩy trừ tà khí
3. LỄ HỘI Mỗi mùa trong năm đều có những lễ hội mang đậm bản sắc, văn hóa, phong tục riêng của từng vùng. Nếu có cơ hội tham gia vào những lễ hội này bạn sẽ có thể tìm hiểu sâu sắc hơn về văn hóa, lịch sử, con người từng vùng, chắc chắn bạn sẽ càng thêm yêu mến đất nước này.Mặc dù là một nước công nghiệp phát triển hiện đại nhưng những lễ hội hàng năm của Nhât Bản vẫn còn giữ nguyên những nét truyền thống. Mỗi mùa đều có những lễ hội khác nhau, mang đậm bản sắc văn hóa và tín ngưỡng của mỗi vùng.Sau đây là hình ảnh của một số lễ hội và thời gian diễn ra:
Lễ hội hoa anh đào Hanami Đây là một lễ hội truyền thống lâu đời của người Nhật Bản, diễn ra vào cuối tháng ba và đầu tháng tư.
Lễ mừng năm mới (Shogatsu) Khác với một số quốc gia khác trong khu vực Châu Á, người dân xứ hoa anh đào chọn ngày 1 tháng 1 theo lịch dương để chào mừng năm mới.