Bài giảng Sinh học lớp 8 bài 28: Tiêu hóa ở dạ dày

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:12

Thêm vào BST

Báo xấu

27
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng "Sinh học lớp 8 bài 28: Tiêu hóa ở dạ dày" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nêu được cấu tạo của dạ dày và quá trình tiêu hóa ở dạ dày, vận dụng kiến thức đã học để giải các bài tập liên quan. Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Sinh học lớp 8 bài 28: Tiêu hóa ở dạ dày

Tiết 28: TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY I. CẤU TẠO DẠ DÀY II. TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY
Tiết 28: TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY
CÂU HỎI THẢO LUẬN • Trình bày các đặc điểm cấu tạo của dạ dày • Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo dự đoán xem ở dạ
I.Cấu tạo dạ dày: • TIỂU KẾT: Dạ dày dạng túi Dung tích 3lít Cấu tạo gồm 4 lớp: +Lớp màng bọc bên ngoài +Lớp cơ: dày, khoẻ gồm 3 loại cơ( cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo ) +Lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị +Lớp niêm mạc trong cùng
II.Tiêu hoá ở dạ dày: • Thí nghiệm “Bữa ăn giả” do I.P.PaplôpNhà sinh lí học người Nga thực hiện ở con chó có lỗ dò thực quản. Khi cho chó ăn, thức ăn không vào dạ dày mà rơi xuống cái đĩa đặt ngay dưới cổ nó. Chỉ 3 phút sau khi thức ăn chạm lưỡi, dịch dạ dày đã tiết ra mạnh mẽ • Các thí nghiệm khác cũng cho thấy bất cứ vật gì chạm lưỡi hay niêm mạc dạ dày đều có tác dụng gây phản xạ tiết dịch vị
II.Tiêu hoá ở dạ dày • Enzim trong dịch vị chỉ có tác dụng duy nhất với loại thức ăn prôtêin ở mức độ nhất định
CÁC HOẠT ĐỘNG BIẾN ĐỔI THỨC ĂN Ở DẠ DÀY Biến đổi Các hoạt Các thành Tác dụng thức ăn ở động tham phần tham của hoạt dạ dày gia gia hoạt động động Biến đổi lí họ c Biến đổi hoá học
CÁC HOẠT ĐỘNG BIẾN ĐỔI THỨC ĂN Ở DẠ DÀY Biến đổi thức Các hoạt động Các thành Tác dụng của ăn ở dạ dày tham gia phần tham gia hoạt động hoạt động Biến đổi lí học Sự tiết dịch vị Tuyến vị Hoà loãng Sự co bóp của thức ăn dạ dày Các lớp cơ Đảo trộn thức của dạ dày ăn cho thấm đều dịch vị Biến đổi hoá Hoạt động của Enzim Pepsin Phân cắt học enzim Pepsin prôtêin chuỗi dài thành chuỗi ngắn gồm 310 axít amin
II. Tiêu hoá ở dạ dày • Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động của các cơ quan bộ phận nào? • Loại thức ăn gluxit và lipit được tiêu hoá trong Sự dạđẩy dày nh thức ăn ư th ế nào? xuống ruột nhờ hoạt động co của các cơ • ởTh giảphối dạửdày i thích vì sao prôtêin trong th hợp với sự co cơ vòng môn vịức ăn bị dịch vị phân huỷ nhưng prôtêin của lớp niêm mạăn -Thức c dgluxit ạ dày l i đượ tiếp tụcạđược tiêuc b hoáả1o v phần và không b ệnhỏ ị phá ở giai đoạn đầu khi dịch vị chứa HCl chưa được trộn đều với thức ăn. Enzim amilaza đã được trộn đều huỷ? với thức ăn từ khoang miệng tiếp tục phân giải một phần tinh bột thành đương • mantôzơ Làm thế nào để dạ dày hoạt động tốt nhất? Prôtêin trong -Thức ăn thức ăn bịđược lipit không dịch tiêu vị phân huỷ nhưng hoá trong dạ dày prôtêin của vị vì trong dịch lớp niêmcómạc không mendạ dày lại được Tiêu hoá bảo lipit vệ và không bị phân huỷ là nhờ các chất nhày được tiết ra từ các tế bào tiết chất nhày ở tuyến vị. Các chất nhày này phủ lên bề mặt niêm mạc, ngăn cách các tế bào niêm mạc với pepsin
Bài tập trắc nghiệm 1.Loại thức ăn nào được biến đổi về mặt hoá học ở dạ dày? a. Prôtêin b. Gluxit b. Lipit c. Khoáng 2. Biến đổi lí học ở dạ dày gồm: a. Sự tiết dịch vị b.Sự co bóp của dạ dày c. Sự nhào trộn thức ăn c.Cả a,b,c đều đúng e.Chỉ a, b đúng 3.Biến đổi hoá học ở dạ dày gồm: a. Tiết dịch vị b. Thấm đều dịch vị với thức ăn c. Hoạt động của Enzim pepsin 4. Ở dạ dày có các hoạt động tiêu hoá sau: a. Tiết dịch vị b. Biến đổi lí học của thức ăn c. Biến đổi hoá học của thức ăn d. Đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột e. Cả a, b, c, d
Dặn dò • Học bài, trả lời câu hỏi sgk • Đọc mục “Em có biết?”
Chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo!