Bài giảng Sinh lý thực vật - Bài 2: Cấu trúc ngăn/che chắn của tế bào

Plant Cell Physiology<br /> Caáu truùc ngaên/che chaén cuûa teá baøo<br /> <br /> 1<br /> <br /> Vaùch teá baøo<br /> ch<br />  Vách tế bào tạo ra sự ổn định và tính bền<br /> vững<br />  Tăng trưởng đòi hỏi sự linh động và khả<br /> năng co dãn nở<br />  Sự co dãn phải đi theo một trục xác định<br />  cấu trúc vách tế bào phải vừa bền vững vừa<br /> linh hoạt.<br /> <br /> 2<br /> <br /> Vaùch teá baøo<br /> ch<br /> <br /> Cellulase<br /> <br /> Cellulose synthase<br /> <br /> Cellulose<br /> wood is mostly cellulose<br /> <br /> plant cell with cell wall<br /> <br /> close-up of cell wall<br /> <br /> 1 micrometer 1 micrometer<br /> <br /> CH 2OH<br /> H<br /> O<br /> <br /> H<br /> <br /> OH<br /> <br /> O<br /> H<br /> OH H<br /> <br /> HH<br /> <br /> OH<br /> <br /> O<br /> H<br /> <br /> OH<br /> <br /> H<br /> <br /> H<br /> <br /> H<br /> <br /> H<br /> <br /> H<br /> O<br /> <br /> OH<br /> <br /> O<br /> H<br /> OH H<br /> <br /> O<br /> CH 2OH<br /> <br /> H<br /> <br /> CH 2OH<br /> <br /> H<br /> <br /> OH H H<br /> <br /> O<br /> H<br /> <br /> OH<br /> <br /> H<br /> <br /> H<br /> <br /> O<br /> O<br /> <br /> CH 2OH<br /> <br /> individual bundle of cellulose fiber<br /> cellulose cellulose<br /> molecules molecules<br /> <br /> 3<br /> <br /> Expansin<br /> <br /> 4<br /> <br /> Cell Wall: Composition<br /> <br /> <br /> Hemicelluloses (i.e. xyloglucans, xylans): gaéén<br /> xyloglucans, xylans): ga<br /> vaøøo heää vi sôïïi, haïïn cheáá söùc co daõn thaøønh teáá baøøo.<br /> va he sô ha che<br /> tha nh te ba<br /> <br /> <br /> <br /> Pectins: keáát gaéén giöõa caùùc teáá baøøo, taïïo ñoä cöùng<br /> Pectins: ke ga giö ca te ba o, ta<br /> ng<br /> cho teáá baøøo & caááu truùùc moâ thöïc vaäät (phaân giaûûi<br /> te ba<br /> ca tru<br /> thöï va<br /> gia<br /> bôûûi pectinase)<br /> bô pectinase)<br /> <br /> <br /> <br /> Glycoproteins: thaøønh phaààn cuûûa caùùc protein caááu<br /> Glycoproteins: tha nh pha cu ca<br /> ca<br /> truùùc vaøø enzyme. (i.e. expansin).<br /> tru va<br /> expansin).<br /> <br /> Enzyme expansin laøm nôùi loûng<br /> hemicellulose & laøm meàm hoùa vaùch teá<br /> baøo<br /> <br /> 5<br /> <br />