Bài thuyết trình nhóm: Khảo sát thói quen lựa chọn, sử dụng của người tiêu dùng về rau an toàn

Chia sẻ: Nguyễn Minh | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:28

Thêm vào BST

Báo xấu

620
lượt xem 23
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài thuyết trình nhóm đề tài Khảo sát thói quen lựa chọn, sử dụng của người tiêu dùng về rau an toàn được nghiên cứu với các nội dung: Thông tin đáp viên, thông tin nghiên cứu, tóm tắt khảo sát, kết luận. Để hiểu rõ hơn về đề tài mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài thuyết trình nhóm: Khảo sát thói quen lựa chọn, sử dụng của người tiêu dùng về rau an toàn

KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỐNG KÊ KHẢO SÁT THÓI QUEN LỰA CHỌN, SỬ DỤNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ RAU AN TOÀN NHÓM 5
NỘI DUNG BÁO CÁO Thông tin Thói quen mua và sử dụng đáp viên rau cho an toàn Vai trò của rau đối với sức Thông tin khỏe nghiên Chất lượng rau trên thị cứu trường hiện nay và những vấn đề lo ngại Tóm tắt khảo sát Hiểu biết về RAT và nhu cầu sử dụng RAT Kết luận Nhu cầu trong tương lai
THÔNG TIN ĐÁP VIÊN GIỚI TÍNH NHÓM TUỔI NGHỀ NGHIỆP THU NHẬP GIA ĐÌNH TRONG 1 THÁNG
THÔNG TIN NGHÊN CỨU q Phương pháp khảo sát: nghiên cứu định lượng - trực tiếp q Thời gian khảo sát: tháng 10-11/2015 q Số mẫu khảo sát: 100 người q Địa điểm khảo sát: quận Tân Phú và một số khu vực khác q Đối tượng khảo sát: nam & nữ, trên 18 tuổi q Điều kiện khảo sát: đã sử dụng rau q Mục tiêu nghiên cứu: thói quen lựa chọn, sử dụng của người tiêu dùng về rau an toàn
TÓM TẮT KHẢO SÁT
I. Thói quen mua và sử dụng rau cho an toàn Tần xuất mua rau trong một tuần của người tiêu dùng T ần xuất mua rau trong 1 tuần
I. Thói quen mua và sử dụng rau cho an toàn § Loại rau mà người tiêu dùng thường mua nhất. § Lượng rau trung bình NTD tiêu thụ mỗi ngày. T ương quan giữa lượng rau T B/1ngày và số t hành viên trong gia đ ình
I. Thói quen mua và sử dụng rau cho an toàn Nguồn rau mà người tiêu dùng thường mua được đánh giá qua điểm trung bình sau: Điểm trung Nguồn rau thường mua bình Chợ 4.23 Siêu thị 2.67 Hàng rong 2.19 Cửa hàng tiện lợi (minimart) 2.14 Tự trồng 1.83
I. Thói quen mua và sử dụng rau cho an toàn Người tiêu dùng mua rau dựa trên những tiêu chí sau: Điểm trung Tiêu chí mua rau bình Rau xanh tươi, không dập nát 4.35 Rau hợp khẩu vị gia đình 4.29 Giá rau vừa túi tiền 3.95 Rau có nguồn gốc rõ ràng 3.73 Rau mang lại tính tiện dụng (trong chế 3.72 biến và bảo quản) Rau có sâu 3.16 Rau có nhãn hiệu (GlobalGap, 2.58 VietGap …)
II. Vai trò của rau đối với sức khỏe Tác dụng của rau đối với sức khỏe Cách chế biến rau Nếu không sử dụng rau thì NTD chọn sử dụng các loại nấm, củ (cà rốt, khoai tây …), quả (mướp, bí đao, bầu, …)
III. Chất lượng rau trên thị trường hiện nay và những vấn đề lo ngại § Đa phần NTD cho rằng chất lượng rau hiện nay không đi đôi với giá cả. § Có đến 47 NTD đánh giá rau ở mức độ ít an toàn, có 38 người cho rằng tương đối an toàn. Chỉ có 10 người cho rằng rau an toàn và 5 người có quan điểm rau hiện nay không an toàn. Ý kiến về chất lượng rau có đi đôi với giá cả? Đánh giá về mức độ an toàn của rau trên thị trường
III. Chất lượng rau trên thị trường hiện nay và những vấn đề lo ngại Các vấn đề lo ngại của NTD khi sử dụng các loại rau trên thị trường hiện nay KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH ĐỘ TIN CẬY CỦA THANG ĐO
7 PHÁT BIỂU TRƯỚC KHI LOẠI BIẾN RÁC HỆ SỐ HỆ SỐ TƯƠNG PHÁT BIỂU QUAN BIẾN CRONBACH ’S ALPHA TỔNG Rau có chứa thuốc trừ sâu .424 .624 Rau có thuốc kích thích tăng trưởng .480 .614 Rau có chứa nhiều chất bảo quản .337 .642 Rau không có nguồn gốc rõ ràng .359 .637 Giá rau không hợp lý .025 .721 Có quá ít cửa hàng bán rau sạch .555 .568 Có ít thông tin về địa điểm bán rau .529 .578 sạch
KQ kiểm định độ tin cậy của thang đo sau khi loại bỏ biến rác HỆ SỐ HỆ SỐ TƯƠNG NHÂN TỐ QUAN BIẾN CRONBACH’ S ALPHA TỔNG Rau có chứa thuốc trừ sâu .419 .696 Rau có thuốc kích thích tăng trưởng .499 .679 Rau có chứa nhiều chất bảo quản .378 .704 Rau không có nguồn gốc rõ ràng .395 .702 Có quá ít cửa hàng bán rau sạch .554 .650 Có ít thông tin về địa điểm bán rau .538 .655 sạch
Ma trận nhân tố đã xoay trong kết quả EFA NHÓM NHÂN TỐ 1NTD e ngại 2 Rau có chứa thuốc trừ sâu rau chứa chất .883 hóa chất độc Rau có thuốc kích thích tăng trưởng .757 hại Rau có chứa nhiều chất bảo quản .827 Rau không có nguồn gốc rõ ràng Thông tin .774 và kênh Có quá ít cửa hàng bán rau sạch phân phối .840 về rau Có ít thông tin về địa điểm bán rau .796 sạch
III. Chất lượng rau trên thị trường hiện nay và những vấn đề lo ngại Ý kiến về sử dụng rau có dư lượng thuốc sâu và thuốc bảo vệ thực vật 89 người chọn ung thư, 96 người chọn ngộ độc thực phẩm, 75 người cho rằng gây ảnh hưởng nghiêm trọng lâu dài.
IV. Hiểu biết về rau an toàn và nhu cầu sử dụng rau an toàn (RAT) Biết đến RAT ? Biết đến RAT từ đâu? § Trong 100 người khảo sát thì có đến 51% không biết RAT, 49% biết RAT. § Đa số NTD biết đến RAT qua bạn bè người thân, báo đài.
IV. Hiểu biết về rau an toàn và nhu cầu sử dụng rau an toàn (RAT) Nh ữn g thông t in về RAT Giá RAT so với các loại rau khác
IV. Hiểu biết về rau an toàn và nhu cầu sử dụng rau an toàn (RAT) Tương quan giữa nghề nghiệp và mức độ sử dụng RAT
IV. Hiểu biết về rau an toàn và nhu cầu sử dụng rau an toàn (RAT) Giá cả, thói quen sử dụng và sở thích thành viên trong gia đình ảnh hưởng nhiều nhất đến quyết định sử dụng RAT Yếu tố ảnh hưởng Điểm trung bình Sở thích các thành viên trong gia đình 4.1 Thói quen sử dụng 3.39 Giá cả 3.38 Kênh phân phối thuận tiện cho việc mua sau 3.11 Bạn bè, người thân giới thiệu 2.81 Quảng cáo về rau qua báo, đài, tivi 2.69