Rau an toàn

Hiện nay trên toàn thành phố 525,5 ha trồng rau muống nước, năng suất trung bình từ 12 - 18/tấn/ha/lứa rau, sản lượng năm 2004 là 63 ngàn tấn. Tuy nhiên, có 214,25 ha cần chuyển đổi do không đủ điều kiện sản xuất rau an toàn. Ngoài ra hầu hết rau muống nước hiện nay tập trung ở các quận ven, do đó trong những năm tới những vùng trồng rau muống nước này cũng phải chuyển đổi.

47p womanhood911_04 22-10-2009 958 538   Download

Tài liệu tham khảo về sản xuất rau an toàn

19p buihuan84 21-12-2009 881 431   Download

Đã ba năm kể từ khi Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn ban hành quyết định 106 về quản lý sản xuất và kinh doanh rau an toàn, song số lượng hợp tác xã (HTX), cơ sở sản xuất rau an toàn vẫn còn khá ít; chưa đến 25 cơ sở sản xuất rau ở các tỉnh phía Nam đạt chuẩn VietGAP (Good Agricultural Practices) của Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn ban hành. Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đối với nông sản nhất là rau xanh đang được xã hội đặc biệt quan tâm.

37p kimnamcute 16-10-2010 697 339   Download

Tài liệu “Sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (GAP) “ rất hữu ích cho sinh viên, học viên cao học đồng thời là nguồn tài liệu quan trọng cho cán bộ kỹ thuật và khuyến nông sử dụng để phổ biến việc thực hành nông nghiệp tốt (GAP) cho sản xuất rau an toàn trong tương lai

21p myxaodon12 21-11-2011 389 192   Download

Giáo trình Trồng rau nhóm ăn lá - Nghề: Trồng rau an toàn giới thiệu khái quát về kỹ thuật tạo cây giống, trồng ra ruộng sản xuất với các kỹ thuật làm đất, xử lý hạt giống, gieo hạt, trồng cây đúng khoảng cách, mật độ, bón phân, chăm sóc và quản lý dịch hại. Mời bạn đọc tham khảo.

88p butmauden 02-11-2013 332 190   Download

Giáo trình Hướng dẫn sản xuất rau an toàn theo hướng Viet GAP giới thiệu khái quát về các mối nguy ảnh hưởng tới cây rau, các biện pháp loại trừ và giảm thiểu mối nguy, ghi sổ sách theo dõi quá trình trồng và chăm sóc cây rau. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

62p minhminh_2 02-12-2014 286 165   Download

Các nghiên cứu nhiều năm về RAT cũng đã được triển khai và đem lại kết quả khá tốt. Hiện tại quy trình sản suất RAT chủ yếu vẫn khuyến cáo sử dụng tất cả các loại vật tư hữu cơ, vô cơ có nguồn gốc hóa học và sinh học sao cho lượng sử dụng vừa đủ, ít để lại dư lượng kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), nitrat và vi sinh vật gây bệnh trên rau và trong đất theo tiêu chuẩn sản xuất rau an toàn của Bộ nông nghiệp và PTNT....

6p vachmauthu5_2305 16-04-2011 375 156   Download

Rau là sản phẩm tiêu dùng không thể thiếu của con người, cung cấp rất nhiều vitamin mà các thực phẩm khác không thể thay thế được. Hiện nay, do nhu cầu hội nhập Quốc tế và sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước, hoạt động sản xuất và tiêu dùng rau an toàn ở Việt Nam đang được triển khai rộng khắp, đáp ứng nhu cầu bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.

76p truongphiphi 24-08-2013 287 138   Download

Giáo trình Trồng rau nhóm ăn quả - MĐ04: Trồng rau an toàn vgiới thiệu khái quát về kỹ thuật tạo cây giống, trồng ra ruộng sản xuất với các kỹ thuật làm đất, xử lý hạt giống, gieo hạt, trồng cây đúng khoảng cách, mật độ, bón phân, chăm sóc và quản lý dịch hại.

102p minhminh_3 02-12-2014 183 123   Download

Tham khảo tài liệu 'sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (gap) part 2', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

21p myxaodon12 21-11-2011 219 116   Download

Giáo trình Chuẩn bị điều kiện cần thiết để trồng rau an toàn - MĐ02: Trồng rau an toàn giới thiệu khái quát về kỹ năng tìm hiểu thị trường, quy hoạch đất trồng rau, các loại vườn trồng rau an toàn. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

50p minhminh_2 02-12-2014 142 101   Download

Tham khảo tài liệu 'sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (gap) part 3', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

21p myxaodon12 21-11-2011 172 96   Download

Giáo trình Trồng rau nhóm ăn củ - MĐ05: Trồng rau an toàn giới thiệu khái quát về kỹ thuật tạo cây giống, trồng ra ruộng sản xuất với các kỹ thuật làm đất, xử lý hạt giống, gieo hạt, trồng cây đúng khoảng cách, mật độ, bón phân, chăm sóc và quản lý dịch hại.

77p minhminh_3 02-12-2014 160 96   Download

Vài năm trở lại đây, trước thực trạng đáng báo động về vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng, vấn đề sản xuất và tiêu thụ rau an toàn đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên chi phí sản xuất lớn, giá thành sản phẩm cao, công tác truyền thông kém, hệ thống phân phối bán lẻ yếu… dẫn đến việc tiêu thụ rau an toàn gặp nhiều khó khăn. Tìm đầu ra cho rau an toàn vẫn còn là thách thức lớn....

100p lalan38 01-04-2013 274 94   Download

Tham khảo tài liệu 'sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (gap) part 5', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

21p myxaodon12 21-11-2011 144 88   Download

Tham khảo tài liệu 'sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (gap) part 4', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

21p myxaodon12 21-11-2011 150 85   Download

Tham khảo tài liệu 'sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (gap) part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

21p myxaodon12 21-11-2011 151 85   Download

Tham khảo tài liệu 'sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (gap) part 10', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

12p myxaodon12 21-11-2011 126 81   Download

Xã hội ngày càng phát triển, mức sống ng-ời dân càng đ-ợc nâng lên thì sản xuất và tiêu dùng nông sản an toàn ngày càng trở thành xu thế tất yếu. Trong thời gian qua, nhiều công nghệ sản xuất rau an toàn (RAT) đã đ-ợc nghiên cứu và áp dụng vào thực tiễn, một trong những công nghệ đó là công nghệ sản xuất rau an toàn trong nhà l-ới (Sở Khoa học công nghệ & môi tr-ờng, 2000).

6p banglang_1523 22-07-2012 169 79   Download

Nghiên cứu được tiến hành dựa trên phỏng vấn trực tiếp 100 người hiện đang tiêu dùng rau an toàn (RAT). Bài viết này phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn tiêu dùng các sản phẩm rau an toàn ở TP. Cần Thơ. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, rau an toàn được cung cấp chủ yếu trong hệ thống siêu thị. Phần lớn người tiêu dùng rau an toàn có thu nhập tương đối cao.

7p sunshine_9 24-07-2013 241 78   Download