Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: Aquaponics mô hình thủy sản kết hợp bền vững và an toàn sinh học nghiên cứu chuyên sâu: So sánh hiệu quả hai mô hình thủy sản kết hợp cá lóc (Channa sp) + rau xà lách xoong (Nasturtium officinale L.) và cá điêu hồng (oreochromis sp) + rau xà lách xoong (Nasturtium officinale L.)

QT6.2/KHCN1-BM17<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH<br /> HỘI ĐỒNG KHOA HỌC<br /> ISO 9001 : 2008<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> BÁO CÁO TỔNG KẾT<br /> ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƢỜNG<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> AQUAPONICS: MÔ HÌNH THỦY SẢN KẾT HỢP<br /> BỀN VỮNG VÀ AN TOÀN SINH HỌC<br /> NGHIÊN CỨU CHUYÊN SÂU: SO SÁNH HIỆU<br /> QUẢ HAI MÔ HÌNH THỦY SẢN KẾT HỢP:<br /> CÁ LÓC (Channa sp) + RAU XÀ LÁCH XOONG<br /> (Nasturtium officinale L.)<br /> VÀ CÁ ĐIÊU HỒNG (OREOCHROMIS SP) + RAU<br /> XÀ LÁCH XOONG (Nasturtium officinale L.)<br /> <br /> Chủ nhiệm đề tài: ThS. TRẦN THỊ NGỌC BÍCH<br /> Chức danh: Phó Trƣởng Phòng<br /> Đơn vị: Phòng Đào tạo Sau Đại học<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Trà Vinh, ngày tháng năm 201…<br />  TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH<br /> HỘI ĐỒNG KHOA HỌC<br /> <br /> ISO 9001 : 2008<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> BÁO CÁO TỔNG KẾT<br /> ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƢỜNG<br /> <br /> <br /> <br /> AQUAPONICS: MÔ HÌNH THỦY SẢN KẾT HỢP<br /> BỀN VỮNG VÀ AN TOÀN SINH HỌC<br /> NGHIÊN CỨU CHUYÊN SÂU: SO SÁNH HIỆU<br /> QUẢ HAI MÔ HÌNH THỦY SẢN KẾT HỢP:<br /> CÁ LÓC (Channa sp) + RAU XÀ LÁCH XOONG<br /> (Nasturtium officinale L.)<br /> VÀ CÁ ĐIÊU HỒNG (OREOCHROMIS SP) + RAU<br /> XÀ LÁCH XOONG (Nasturtium officinale L.)<br /> <br /> <br /> Xác nhận của cơ quan chủ quản Chủ nhiệm đề tài<br /> (Ký, đóng dấu, ghi rõ họ tên)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Trần Thị Ngọc Bích<br /> <br /> <br /> <br /> Trà Vinh, ngày tháng năm 201…<br />  LỜI CẢM ƠN<br /> Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, phòng Khoa học Công nghệ,<br /> phòng Kế hoạch tài vụ, Khoa Nông nghiệp Thủy sản Trường Đại Học Trà Vinh đã hỗ trợ<br /> kinh phí và tạo mọi điều kiện tốt nhất để tác giả hoàn thành đề tài nghiên cứu.<br /> Xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến quý Thầy Cô Bộ môn Thủy sản, quý Thầy Cô và<br /> Anh Chị trong hội đồng phản biện đề tài đã đóng góp nhiều ý kiến hữu dụng giúp tác giả<br /> đưa đề tài tiến đến gần hơn với nhu cầu thực tiễn của cộng đồng: áp dụng mô hình ở các<br /> hộ gia đình vùng ven đô thị, ít đất canh tác,…<br /> Đặc biệt gởi lời cám ơn đến em Ngô Thị Diễm Hương, Hứa Thái Nguyên cựu sinh<br /> viên lớp DA11TS đã hết mình hỗ trợ tác giả thực hiện các quá trình thực nghiệm, phân<br /> tích mẫu.<br /> <br /> <br /> Xin chân thành cảm ơn!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Trà Vinh, ngày ……. tháng ……..năm 2016<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Trần Thị Ngọc Bích<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> i<br />  TÓM TẮT<br /> Aquaponics: mô hình thủy sản kết hợp bền vững và an toàn sinh học – Nghiên cứu<br /> chuyên sâu: So sánh hiệu quả hai mô hình thủy sản kết hợp: cá lóc (Channa sp) + rau xà<br /> lách xoong (Nasturtium officinale L) và cá điêu hồng (Oreochromis sp) + rau xà lách<br /> xoong (Nasturtium officinale L) nhằm tiến đến mục tiêu: tiết kiệm được diện tích, nguồn<br /> nước, tiết kiệm chi phí và tạo ra sản phẩm sạch và an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời<br /> mô hình còn là mô hình xanh − sạch – thân thiện với môi trường. Cá lóc và cá điêu hồng<br /> được nuôi trong ao nổi với diện tích 3 x 4m, mực nước 1,2m. mật độ thả nuôi là<br /> 70con/m2/loài (khối lượng 5 - 7 gam/con). Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức khác nhau:<br /> NT1 (cá lóc + rau xà lách xoong); NT2 (cá điêu hồng + rau xà lách xoong); NTĐC1 (cá<br /> lóc); NTĐC2 (cá điêu hồng), Nghiệm thức đối chứng 5: rau xà lách xoong trồng trên<br /> luống đất. Mỗi nghiệm thức lặp lại ba lần. Sau 150 ngày,.khối lượng (trọng lượng) trung<br /> bình của cá lóc cao hơn gấp 3 lần so với khối lượng của cá điêu hồng. Cá lóc đạt khối<br /> lượng trung bình 416,59±35,60 gram, trong khi cá điêu hồng đạt 114,52±39,67 gram. Tỷ<br /> lệ sống của cá lóc (99,76 %) và cá điêu hồng (84,64%) nuôi ở mô hình aquaponics cao<br /> hơn so với cá lóc (71,40%) và cá điêu hồng (63,37%) nuôi ở bể đối chứng và và khác biệt<br /> có ý nghĩa thống kê (p