zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bánh bí đỏ

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

134
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Làm bánh bí đỏ hấp không cần dùng đến lò nướng. Bánh này cách làm đơn giản nên bạn nào mới làm bánh đều có thể “nghịch” được. Lưu ý khi làm bánh bí đỏ hấp cần phải dùng khuôn silicon hoặc khuôn nhôm, không dùng cốc giấy, bánh gặp nhiệt cao nở mạnh có thể làm bục cốc. Các bước thực hiện: 1 Bắc xửng hấp lên bếp, vặn lửa lớn chờ cho nước sôi. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng to, cho vào nồi hấp chín. .Khi bí đã chín mềm và vẫn còn nóng, dùng thìa nghiền nhuyễn...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh bí đỏ

Bánh bí đỏ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 15 phút Làm bánh bí đỏ hấp không cần dùng đến lò nướng. Bánh này cách làm đơn giản nên bạn nào mới làm bánh đều có thể “nghịch” được. Lưu ý khi làm bánh bí đỏ hấp cần phải dùng khuôn silicon hoặc khuôn nhôm, không dùng cốc giấy, bánh gặp nhiệt cao nở mạnh có thể làm bục cốc. Nguyên liệu:  200g bí đỏ  1 quả trứng cỡ lớn  80g đường kính trắng  1/2 thìa cà phê muối  100g nước cốt dừa  30g dầu ăn thực vật  200g bột mì  1,5 tsp bột nở (baking powder) Các bước thực hiện: 1 Bắc xửng hấp lên bếp, vặn lửa lớn chờ cho nước sôi. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng to, cho vào nồi hấp chín.
Khi bí đã chín mềm và vẫn còn nóng, dùng thìa nghiền nhuyễn hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Bột nở trộn đều với bột mì, rây mịn. Đập trứng vào bát, cho đường muối vào. Dùng máy đánh trứng đánh cho trứng nổi bọt đến khi muối đường tan hết (không đánh bông). 2 Cho nước cốt dừa, dầu ăn, bí đỏ vào trứng, quậy đều. Cho bột vào hỗn hợp vừa trộn ở trên, dùng cây trộn bột trộn thành hỗn hợp đồng nhất. Đặt các khuôn bánh vào xửng hấp khi nước đã sôi, hấp bánh từ 10-15 phút tùy theo kích cỡ bánh. Cho bột vào túi bắt bông kem, thụt bột vào khuôn.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.