Bánh tráng nước dừa Tam Quan

Công đâu gánh nước tưới dừa Tam Quan Phải! Tam Quan là xứ dừa với rừng dừa bạt ngàn. Dừa Tam Quan nhiều nhất ở miền Trung, còn hơn cả vùng dừa sông Cầu (Phú Yên). Và xưa nay, người ta chỉ biết dùng dừa trái để uống nước, ăn sống hoặc làm mứt, nấu xôi, kho mắm, nấu dầu… chứ ít ai nghĩ đến việc dùng cơm dừa xay mịn trộn với nước dừa và hạt mè để tráng bánh. Từ lâu, bánh tráng nước dừa được xem như một đặc sản nổi tiếng của đất Bình Định,...