Bò thấu me trộn cần ống

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

54
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hoá. Ngoài ra, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi và giảm huyết áp. Bò thấu me trộn cần ống vừa ngon vừa bổ dưỡng thế này thì dại gì không thử các bạn nhỉ? Nguyên liệu: 200g phi-lê bò, 200g cần ống 1 quả cà chua, 1/2 quả ớt chuông đỏ 20g rau răm, 1 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp tỏi phi, 1/3 chén nước...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bò thấu me trộn cần ống

Bò thấu me trộn cần ống Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hoá. Ngoài ra, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi và giảm huyết áp. Bò thấu me trộn cần ống vừa ngon vừa bổ dưỡng thế này thì dại gì không thử các bạn nhỉ? Nguyên liệu:  200g phi-lê bò
 200g cần ống  1 quả cà chua, 1/2 quả ớt chuông đỏ  20g rau răm, 1 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp tỏi phi, 1/3 chén nước cốt me, 1 thìa súp mè trắng rang  1/4 thìa súp đường, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa súp dầu ăn  Bánh phồng chiên, nước mắm me ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Phi-lê bò thái lát mỏng, ướp với ít đường, nước mắm, để khoảng 10 phút, xào vừa chín tới Cần ống bỏ đoạn già, thái khúc, rửa sạch, để ráo Cà chua bỏ hạt, thái múi cau. Ớt chuông bỏ hạt, thái cọng vừa ăn. Rau răm nhặt lá úa, thái nhỏ 2 Đun sôi nước cốt me, đường, nước mắm với lửa nhỏ cho sánh lại, cho cần ống, ớt chuông, cà chua vào đảo khoảng 2 phút, tắt lửa, cho bò vào, nêm gia vị vừa ăn, rắc rau răm và mè rang vào Dọn ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon. Dùng kèm bánh phồng.