intTypePromotion=3

Bước đầu nghiên cứu thủy phân carrageenan từ rong sụn Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty bằng enzyme amylase

Chia sẻ: Danh Tuong Vi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

0
5
lượt xem
0
download

Bước đầu nghiên cứu thủy phân carrageenan từ rong sụn Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty bằng enzyme amylase

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài viết trình bày việc chọn enzyme amylase thích hợp cho quá trình thủy phân carrageenan từ rong sụn Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty, kết quả xác định mức độ thủy phân carrageenan của các enzyme amylase, kết quả xác định khối lượng phân tử trung bình của chế phẩm carrageenan,... Để nắm nội dung mời các bạn cùng tham khảo.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bước đầu nghiên cứu thủy phân carrageenan từ rong sụn Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty bằng enzyme amylase

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

Đồng bộ tài khoản