Cá lóc đút lò

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

166
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 300g cá lóc. - 300g ngô hạt. - 2 nhánh mùi tây. - 50g phô-mai. - 1 thìa súp hương thảo. - 1 thìa súp rượu thơm, hạt nêm, tiêu, bơ, muối.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá lóc đút lò

Cá lóc đút lò Nếu hấp, ngô sẽ thơm ngọt hơn. Nguyên liệu: - 300g cá lóc. - 300g ngô hạt.
- 2 nhánh mùi tây. - 50g phô-mai. - 1 thìa súp hương thảo. - 1 thìa súp rượu thơm, hạt nêm, tiêu, bơ, muối. Thực hiện: - Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp với rượu thơm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu. - Cho 1/2 thìa súp bơ vào khuôn, xếp cá lên, cho vào lò khoảng 10 phút. Cá chín, lấy khay cá ra. - Ngô luộc trộn với 1/2 thìa cà phê bơ, 1 thìa cà phê muối. Cho ngô vào khay, đặt phô-mai lên mặt cá, đút lò khoảng 5-8 phút. Lấy ra, rắc hương thảo.