Cá lóc xào gừng

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

80
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Cá lóc xào gừng Vật liệu - Cá lóc tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, lạng hai bên xương sống. Thái mỏng cỡ 1.0 mm-1.5mm. Nếu các bạn ở xa quê nhà, khg tìm được cá lóc, thì các bạn có thể thế vào cá nào, có thịt đừng bở quá, thịt phải chắc như cá saumon

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá lóc xào gừng

Cá lóc xào gừng
Vật liệu - Cá lóc tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, lạng hai bên xương sống. Thái mỏng cỡ 1.0 mm-1.5mm. Nếu các bạn ở xa quê nhà, khg tìm được cá lóc, thì các bạn có thể thế vào cá nào, có thịt đừng bở quá, thịt phải chắc như cá saumon, cá lotte
-1 củ hành lớn thái nhỏ, - Vài cọng hành lá xắt dài cọng ( 3 cm )+ ngò xắt từng nhỏ lắm - 1 cục gừng nhỏ thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn - 1/2 muổng cà phê tương ớt ( nếu thích cay thì để thêm 1 trái ớt xắt nhỏ ) - Nước mắm ngon, bột ngọt, tiêu, muối Cách làm Cho 2 muổng súp dầu vào chảo, đợi cho dầu nóng thì bỏ hành củ, gừng xào cho hành chín Cá cho vào chảo. Nêm vào cá cho mắm bột ngọt , muối,
tiêu, ớt vào đảo đều. Khi đã chín thì cho hành, ngò vào Xúc ra dĩa, trải lên vài khúc hành lá, vài cọng ngò cho đẹp mắt ... Ăn với cơm trắng, dưa leo