Cá rô đồng nấu canh rau cải

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

90
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch. Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc. 2 .Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Xào qua cho cá săn lại. Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây. 3 Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào. Cải mơ rửa sạch, thái nhỏ. Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cá rô đồng nấu canh rau cải

Cá rô đồng nấu canh rau cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 2 phút Thiên nhiên không những ban tặng cho mùa thu không gian mát lành mà con
cho chúng ta nhiều sản vật để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải chính là món ăn rất hợp với tiết thu này. Nguyên liệu: Cá rô đồng 1/2kg  Rau cải mơ  Gừng tươi 1 nhánh nhỏ  Bột nêm  Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch. Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc. 2
Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Xào qua cho cá săn lại. Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây. 3 Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào. Cải mơ rửa sạch, thái nhỏ. Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra bát.