Canh gà mộc nhĩ

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

61
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 20 phút cho thấm. Mộc nhĩ, nấm mèo ngâm nước cho nở, vớt ra cắt miếng vừa ăn. Hạt sen, táo tàu rửa sạch ngâm khoảng 15 phút cho mềm. Hành ngò xắt nhỏ. 2 Bắc nồi nước lên bếp, cho củ sen, kỷ tử, bạch đới, sâm trúc

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh gà mộc nhĩ

Canh gà mộc nhĩ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút
Canh gà mộc nhĩ dùng riêng hoặc ăn với cơm nóng đều rất ngon. Món canh này vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Nguyên liệu: 1 kg gà  200g củ sen  10g nấm mèo  10g kỷ tử  10g mộc nhĩ trắng  10g táo tàu  20g bạch đới  20g sâm trúc  100g táo đen, táo đỏ  1 thìa súp hạt nêm  2 lít nước sạch  1 ít tiêu 
Hành ngò  Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 20 phút cho thấm. Mộc nhĩ, nấm mèo ngâm nước cho nở, vớt ra cắt miếng vừa ăn. Hạt sen, táo tàu rửa sạch ngâm khoảng 15 phút cho mềm. Hành ngò xắt nhỏ. 2 Bắc nồi nước lên bếp, cho củ sen, kỷ tử, bạch đới, sâm trúc, táo đen, đỏ, táo tàu, mộc nhĩ, nấm mèo vào hầm trước khoảng 20 phút.
Cho gà vào nấu tiếp, nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Hầm cho gà thấm và mềm, tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc hành ngò và tiêu lên vào, dùng nóng.