Canh thịt nấu chua

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

85
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch dọc mùng, tước xơ và thái khúc vừa ăn. Rửa sạch và gọt vỏ cà chua, nghệ, sấu. 2 Thái nhỏ cà chua, thái thịt to bản cho vào chảo đảo qua với dầu, thêm chút muối để cà chua ngấm muối, sau đó cho cà chua vào nồi nước luộc thịt (hoặc nước xương) đun sôi. Cho sấu, nghệ vào nồi nước canh và nêm thêm gia vị cho vừa rồi đun sôi tiếp 5-10 phút. Cho thịt vào nồi nước dùng. Khi chuẩn bị ăn mới cho dọc mùng vào nấu hơi tái, thêm hành, mùi tàu cho...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh thịt nấu chua

̣ ́ Canh thit nâu chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút ́ ́ ́ ̣ ́ ̀ Chăc chăn mon canh thit nâu chua nay sẽ giup gia đinh ban ngon miêng, dễ ăn ́ ̀ ̣ ̣ hơn trong những ngay hè năng nong. ̀ ́ ́
Nguyên liệu: Cà chua 2 quả • ̣ ̀ ̀ Doc mung (Sen ha) 5 cây • Sâu 1-2 quả ́ • ̣ ̣ Thit nac 200gr • Nghê, hanh, mui tau, gia vị ̣ ̀ ̀̀ • Các bước thực hiện: 1 Rửa sach doc mung, tước xơ và thai khuc ̣ ̣ ̀ ́ ́ vừa ăn. Rửa sach và got vỏ cà chua, nghê, sấu. ̣ ̣ ̣ 2 Thai nhỏ cà chua, thai thit to bản cho vao ́ ́ ̣ ̀ chao đao qua với dâu, thêm chut muôí để ̉ ̉ ̀ ́ cà chua ngâm muôi, sau đó cho cà chua ́ ́ vao nôi nước luôc thit (hoăc nước xương) ̀ ̀ ̣ ̣ ̣
đun sôi. Cho sâu, nghệ vao nôi nước canh và nêm ́ ̀ ̀ thêm gia vị cho vừa rôi đun sôi tiêp 5-10 ̀ ́ phút. ̣ ̀ ̀ nước ̀ Cho thit vao nôi dung. Khi chuân bị ăn mới cho doc mung vao ̉ ̣ ̀ ̀ nâu hơi tai, thêm hanh, mui tau cho mon ́ ́ ̀ ̀̀ ́ canh dây mui hơn. ̣ ̀