zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Chọn đúng dầu ăn giúp món ăn đậm đà hương vị

Chia sẻ: Bibi_1 Bibi_1 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

56
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nhiều bà nội trợ cho rằng, cách sử dụng các loại dầu ăn không có sự khác nhau. Tuy nhiên, để có được một món ăn hấp dẫn, đẹp mắt, "dậy" mùi thực phẩm khi chế bến cần phải sử dụng loại dầu ăn tương thích. Dù được chế biến từ nguồn gốc khác nhau: dầu cọ, dầu hướng dương, dầu lạc, dầu đậu nành, dầu vừng, dầu cải... nhưng các loại dầu thực vật đều có ưu điểm là không chứa cholesterol. Ngoài các loại dầu mà trên nhãn mác có ghi rõ dùng để nấu chín hoặc dầu...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chọn đúng dầu ăn giúp món ăn đậm đà hương vị

Chọn đúng dầu ăn giúp món ăn đậm đà hương vị Nhiều bà nội trợ cho rằng, cách sử dụng các loại dầu ăn không có sự khác nhau. Tuy nhiên, để có được một món ăn hấp dẫn, đẹp mắt, "dậy" mùi thực phẩm khi chế bến cần phải sử dụng loại dầu ăn tương thích. Dù được chế biến từ nguồn gốc khác nhau: dầu cọ, dầu hướng dương, dầu lạc, dầu đậu nành, dầu vừng, dầu cải... nhưng các loại dầu thực vật đều có ưu điểm là không chứa cholesterol. Ngoài các loại dầu mà trên nhãn mác có ghi rõ dùng để nấu chín hoặc dầu dùng trộn thức ăn (ăn sống), có một số loại dầu được sản xuất để dùng cho cả hai mục đích kể trên. Các loại dầu này có thể dùng để trộn sa lát, làm nước xốt, chiên xào... đều được. Loại dầu chuyên dùng để trộn thức ăn có thể “ăn sống” (không cần nấu chín) mà không làm cho thức ăn bị "gắt" mùi dầu, ngược lại nó sẽ làm cho món ăn thơm hơn và đậm đà hơn. Lưu ý: Nếu dùng loại dầu trộn này vào mục đích khác, ví dụ như rán thức ăn chẳng hạn, thức ăn sẽ không có được màu vàng đẹp như ý, và cũng dễ bị quá lửa.
Dầu đậu nành Knife của Tập đoàn Lam Soon, Singapore ở dạng trong suốt, không đóng cặn, có mùi vị đặc trưng của Dầu, không chứa tạp chất, phù hợp cho mọi món ăn chiên, xào. Loại dầu này là công thức pha trộn độc đáo, được chiết xuất từ các loại thực vật chất lượng cao, hương vị và chất lượng cao cấp nhờ tiêu chuẩn, quy trình sản xuất, lưu kho và phân phối nghiêm ngặt. Knife được Hiệp hội Doanh nghiệp quốc tế Singapore chọn làm Đại sứ Hương vị Singapore năm 2007 – 2008 và giải thường vể sản phẩm của Viện Khoa học và Công nghệ thực phẩm của Singapore (SIFST).

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.