B GIÁO DC
VÀ ĐÀO TẠO
B NÔNG NGHIP
VÀ PHÁT TRIN NÔNG THÔN
VIỆN CHĂN NUÔI
----------
LƢU VĂN TRÁNG
CHN LC NÂNG CAO NĂNG SUẤT LN DUROC,
LANDRACE VÀ YORKSHIRE THUN NUÔI TI
CÔNG TY LN GING HT NHÂN DABACO
TÓM TT LUN ÁN TIN SĨ
NGƯỜI HƯỜNG DN KHOA HC
GS.TS. ĐẶNG VŨ BÌNH
PGS.TS. LÊ TH THANH HUYN
HÀ NI 2021
Công trình đƣc hoàn thành ti : Viện Chăn nuôi
Người hướng dn khoa hc:
1. GS.TS. ĐẶNG VŨ BÌNH
2. PGS.TS. LÊ TH THANH HUYN
Phn bin 1: PGS. TS. Trn Huê Viên
Phn bin 2: PSG. TS. Phạm Kim Đăng
Phn biện 3: TS. Đoàn Văn Soạn
Lun án s đƣc bo v trƣớc Hội đng chm lun án cp Vin hp ti:
Viện Chăn nuôi – Thụy Phương – Bc T Liêm Hà Ni
Vào hi gi ngày tháng năm 2021.
Có th tìm hiu lun án ti:
- Thư viện Quc gia
- Thư viện Viện Chăn nuôi
DANH MC CÁC CÔNG TRÌNH CÔNG B
1.Lưu Văn Tráng, Trần Xuân Mnh, Phạm Văn Học, Lưu Quang Dư, Nguyễn
Văn Khoa Đặng Bình (2021). Chn lc nâng cao kh năng sinh trưởng
ca lợn đực ging Duroc, Landrace Yorkshire thun nuôi ti Công ty ln
ging ht nhân DABACO. Tp chí Khoa hc Công ngh Chăn nuôi Viện Chăn
nuôi, s 123, tháng 5 năm 2021, trang 41-52.
2.Lưu Văn Tráng, Trần Xuân Mnh, Phạm Văn Học, Lưu Quang Dư, Nguyễn
Văn Khoa Đặng Bình (2021). Chn lc ci thin tính trng s
con sơ sinh sng/ ca ln nái Landrace và Yorkshire thun nuôi ti Công ty ln
ging ht nhân DABACO. Tp chí Khoa hc Công ngh Chăn nuôi Vin
Chăn nuôi, số 123, tháng 5 năm 2021, trang 53-64.
3. u Văn Tráng, Trần Xuân Mnh, Phạm Văn Học, Lưu Quang , Nguyễn
Văn Khoa Đặng Bình (2019). Kh ng sản xut mt s tham s di
truyn ca các tính trng ch yếu ca ln Duroc, Landrace và Yorkshire nuôi ti
Công ty ln ging ht nhân DABACO. Tp cKhoa hc Công ngh Chăn nuôi
Viện Chăn nuôi, s 100, tháng 6 năm 2019, trang 30-43
2
1. M ĐẦU
1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Duroc (D), Landrace (L) Yorkshire (Y) là 3 ging ln ch yếu đưc s
dụng trong chăn nuôi ln công nghip hu hết c c trên thế giới ng như
Vit Nam. Ba ging lợn này cũng tham gia vào hu hết các t hợp lai theo ng
công nghip, bán công nghip vi các quy chăn nuôi khác nhau c ta. Ln
Y và L không nhng đưc s dụng đ to các t hp lai m i nn trong sn xut
ln công nghip, các đc ging ca cng còn tham gia vào các t hp lai ni x
ngoi ti các trang tri quy va hoc nh và các ng h cn nuôi. Trong khi
đó, lợn D đưc s dụng làm đực ging cui cùng trong các t hp lai 3 ging hoc
cùng vi ln Piétrain tạo đc lai tham gia vào c t hợp lai thương phẩm 4 ging
khác nhau.
Áp dng các bin pháp chn lc nhm nâng cao kh năng sinh trưởng ca ln
D thun chng, nâng cao kh ng sinh trưởng đồng thi ci thin kh năng sinh sản
ca ln L Y thun chng nhim v quan trng trong khâu sn xut ln ging
ngoi nước ta.
Trong nhiu năm qua, một s trung tâm ging hoc công ty ging ớc ta đã
xây dng h thng sn xut ln theo 3 cấp, trong đó đàn cụ k là các ging thun nhp
t c ngoài. Hàng năm, phần ln các trung tâm hoặc công ty này đều nhp thêm
mt s ng nhất định lợn đực cái cho đàn cụ k t c nước khác nhau nhm b
sung nguồn gen tăng cường chất ợng cho đàn giống. Trong những năm gần đây,
mt s nghiên cứu trên các đàn lợn ging ngoi thun chng nuôi ớc ta đã được
tiến hành nhằm đánh giá thực trạng năng suất sinh trưởng và sinh sản, ước tính mt s
tham s di truyn quan trọng, cũng như tiến hành mt s bin pháp chn lọc đối vi
các đàn lợn ging này (Nguyn Hu Tnh cs., 2013; Nguyễn Văn Đức, 2015; Trnh
Hồng Sơn, 2015; Le Van Sang cs., 2018; Trn Th Minh Hoàng và cs., 2019a, 2019b,
2019c).
Công ty TNHH Ln ging hạt nhân Dabaco (Công ty Dabaco) đưc thành lp
t năm 2010 với quy mô 3.400 nái sinh sn. Ba ging ln ch yếu là D, L và Y được
t chc nhân giống thành các đàn cụ k, ông b m. Các nghiên cu của Đoàn
Phương Thúy cs. (2015 và 2016) đã xác định mt s tham s di truyn v mt s tính
trạng sinh trưng, sinh sản đối vi 3 ging thun nuôi ti Công ty xây dựng định
hướng chn lc cho các ging thuần y. Trên sở mt s d liu ca Công ty
Dabaco một vài s chăn nuôi khác, Trần Th Minh Hoàng (2020) cũng đã ưc
tính giá tr ging mt s tính trng sinh sản bản ca ln nái L Y. Tuy nhiên,
các nghiên cứu y đã không đt ra mc tiêu c th trong vic ci thiện ng sut,
cũng như không thực hin vic chn lc nhm nâng cao năng suất các đàn D, LY
thun ca Công ty Dabaco.
3
Là một cơ sở nhân ging ln ht nhân, trong nhiều năm qua, Công ty LGHN đã
xây dng được mt b d liu vi h ph đầy đủ v kiểm tra năng sut trong giai
đoạn hu b cũng như các chỉ tiêu sinh sn ca lợn nái đối vi 3 ging ln thun
chng D, L Y. Nghiên cứu y được thc hiện trên sở b d liệu đã nêu trên,
ước tính mt s tham s di truyền, đồng thi thc hin vic chn lc theo giá tr
ging nhm ci tiến năng suất ca 3 ging ln thun nuôi ti Công ty Dabaco.
1.2. MC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI
Mc tiêu chung
Ước tính các tham s di truyn ca mt s tính trạng sinh trưng sinh sn,
s dụng phương pháp BLUP ước tính giá tr ging chn lc theo giá tr ging
nhm nâng cao kh năng sinh trưởng ca ln D, L Y, ci thin kh năng sinh sản
ca ln L và Y thun, góp phần đáp ứng yêu cu sn xuất chăn nuôi lợn nưc ta.
Mc tiêu c th
- Đánh giá các kết qu kiểm tra năng suất ln hu bị,ng sut sinh sn ln nái,
ước tính các tham s di truyền đối vi mt s tính trạng sinh trưởng sinh sn ca
đàn cụ k thuc 3 ging ln D, L và Y nuôi ti Công ty Dabaco;
- Chn lc theo giá tr ging nhm nâng cao kh năng sinh trưởng ca lợn đực
D, L và Y thun;
- Chn lc theo giá tr ging nhm ci thin kh năng sinh sản ca ln nái L và
Y thun..
1.3. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI
- S dng mt tp hp ln d liu thu thp trong mt thời gian dài, ước tính
được h s di truyn, h s tương quan di truyền, tương quan kiểu hình mt s tính
trạng sinh trưởng, sinh sn ca ln D, L và Y thun;
- S dụng phương pháp BLUP chọn lc theo giá tr giống nâng cao được tính
trạng tăng khối ng trung bình hàng ngày ca lợn đực hu b D, L Y thun, ci
thiện được tính trng s con sơ sinh sống/ ca ln nái L và Y thun nuôi ti Công ty
Dabaco.
14. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THC TIN CA Đ TÀI
1.4.1. Ý nghĩa khoa hc
- Ước tính đưc mt s tham s di truyền đối vi các tính trạng sinh trưng
sinh sn ca ln D, L và Y thun nuôi nước ta;
- S dụng phương pháp BLUP chọn lc nâng cao kh năng sinh trưng ca ln
đực D, L và Y, ci thin kh năng sinh sản ca ln nái L và Y thun nuôi c ta;
- B sung thêm liu cho nghiên cu và đào to v c ging ln ngoi
thun ni c ta.
1.4.2. Ý nghĩa thc tin
Góp phn nâng cao kh năng sản xut của đàn cụ k thuc vi ba ging ln D,
L và Y nuôi ti Công ty Dabaco.