Chuối non trộn ham chay cho ngày rằm tháng 7

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

102
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 10 phút Các món trộn, sa lát rất dễ ăn và bổ dưỡng vì được kết hợp bởi nhiều loại rau củ tươi ngon. Món trộn trong công thức món chay cũng rất phong phú. Món Ngon Việt Nam giới thiệu đến các bạn món trộn từ lõi chuối non và thịt ham vào dịp lễ lớn Vu Lan báo hiếu sắp tới. Nguyên liệu:        100g ham chay 400g lõi chuối cây non 1 củ cà rốt nhỏ 50g rau quế 50g đậu phộng rang Bánh phồng...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chuối non trộn ham chay cho ngày rằm tháng 7

Chuối non trộn ham chay cho ngày rằm tháng 7 Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 10 phút Các món trộn, sa lát rất dễ ăn và bổ dưỡng vì được kết hợp bởi nhiều loại rau củ tươi ngon. Món trộn trong công thức món chay cũng rất phong phú. Món Ngon Việt Nam giới thiệu đến các bạn món trộn từ lõi chuối non và thịt ham vào dịp lễ lớn Vu Lan báo hiếu sắp tới. Nguyên liệu:  100g ham chay  400g lõi chuối cây non  1 củ cà rốt nhỏ  50g rau quế  50g đậu phộng rang  Bánh phồng tôm chiên  Nước mắm chua ngọt: 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp dầu phi boa- rô Các bước thực hiện: 1 Ham chay luộc sơ, thái miếng mỏng Lõi chuối cây thái lát mỏng, rửa sạch, để ráo Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Rau quế rửa sạch, thái sợi. Đậu phộng rang giã giập
2 Cho ham chay, lõi chuối cây, cà rốt, rau quế vào thố, đảo đều với nước mắm pha chua ngọt, sau đó cho đậu phộng rang vào đảo đều Dọn gỏi vào đĩa, dùng kèm bánh phồng tôm chiên. Nếu nhạt chấm thêm nước mắm pha. Mách nhỏ: Để lõi chuối cây không bị đen khi thái lát thì xắt xong nên ngâm trong nước có pha ít muối và nước cốt chanh ít nhất 15 phút hoặc khi trộn mới vớt ra, để ráo.