Chuối xào dừa và khoai sọ

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

62
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Chuối luộc chín, cắt dọc trái chuối thành miếng mỏng vừa ăn. Khoai sọ hấp chín, cắt đôi. Dừa nạo vắt lấy 1/2 chén nước cốt, 3 chén nước dảo. 2 Nấu nước dảo dừa (chừa ra 1/3 chén) với đường trên lửa nhỏ, nêm ít muối, cho bột khoai vào nấu khoảng 7 phút. Cho tiếp bột báng vào, nấu đến khi thấy bột báng nở lớn, trở

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chuối xào dừa và khoai sọ

Chuối xào dừa và khoai sọ Mức độ:
Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món lạ ngon miệng rất thú vị. MNVN giới thiệu bạn công thức chế biến khá đơn giản, ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu: 1 nải chuối xiêm  5 củ khoai sọ  1/2kg dừa nạo  50g bột khoai  2 thìa súp bột báng, 1 thìa cà phê bột  năng, 2 thìa cà phê muối, 3 thìa súp đường
Đậu phộng rang giã giập, mè rang, dầu  ăn, hành lá băm Các bước thực hiện: 1 Chuối luộc chín, cắt dọc trái chuối thành miếng mỏng vừa ăn. Khoai sọ hấp chín, cắt đôi. Dừa nạo vắt lấy 1/2 chén nước cốt, 3 chén nước dảo. 2 Nấu nước dảo dừa (chừa ra 1/3 chén) với đường trên lửa nhỏ, nêm ít muối, cho bột khoai vào nấu khoảng 7 phút. Cho tiếp bột báng vào, nấu đến khi thấy bột báng nở lớn, trở trong. Khuấy bột năng với phần nước dảo còn dư, đổ từ từ vào nồi, khuấy
đều cho sánh, cho nước cốt dừa vào, để sôi lại, tắt bếp. 3 Xếp chuối, khoai sọ ra đĩa, chan nước cốt dừa lên mặt, rắc đậu phộng, hành lá, mè lên.