Cơm rang rau và pa-tê

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 12
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Xúc cơm ra bát ém chặt rồi in ra đĩa, rắc phô-mai sợi lên trê khi cơm còn nóng. Món này dùng nóng, dọn kèm nước tương và ớt thái khoanh. Nguyên liệu: - 4 bát cơm, 250g cải bó xôi. - 2 quả trứng gà, 300g pa-tê. - 20g phô-mai sợi. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, nước tương, ớt.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cơm rang rau và pa-tê

Cơm rang rau và pa-tê Xúc cơm ra bát ém chặt rồi in ra đĩa, rắc phô-mai sợi lên trê khi cơm còn nóng. Món này dùng nóng, dọn kèm nước tương và ớt thái khoanh. Nguyên liệu: - 4 bát cơm, 250g cải bó xôi. - 2 quả trứng gà, 300g pa-tê. - 20g phô-mai sợi. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, nước tương, ớt. Thực hiện: - Cải bó xôi nhặt, rửa sạch, chần sơ, vớt ra để ráo, thái nhuyễn. Pa-tê dùng thìa dằm tơi. Trứng gà đánh tan.
- Phi thơm hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. trước tiên cho trứng và pa-te vào xào, đảo nhanh tay cho tơi. Sau đó cho cơm, cải bó xôi vào đảo đều. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Nếm lại cho vừa ăn.