Cua lột rán cốm

Chia sẻ: SH Honda | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

107
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: - 250g cua lột. - 100g cốm dẹp. - 50g bột rán giòn. - Hạt nêm, tiêu, dầu ăn. - 2 thìa súp sốt mayonnaise. - 1 thìa súp sốt tương cà, cà chua, rau mùi.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cua lột rán cốm

Cua lột rán cốm Dùng nóng ngay sau khi dọn. Bạn có thể cho bé dùng kèm với cà chua nếu bé thích. Nguyên liệu: - 250g cua lột. - 100g cốm dẹp. - 50g bột rán giòn. - Hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise. - 1 thìa súp sốt tương cà, cà chua, rau mùi. Thực hiện: - Cua lột rửa sạch, để ráo. Cốm dẹp cho vào cối, dùng chày giã hơi nhuyễn. - Trộn bột rán giòn với chút nước, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu. - Nhúng cua vào bột rán giòn, lăn qua đĩa cốm dẹp rồi cho vào chảo ngật dầu. Cua chín vớt ra, cho vào rổ có lót giấy thấm dầu. - Cho sốt mayonnaise và tương cà vào bát, trộn đều. Xếp cua lột đĩa, trang trí rau mùi, dọn kèm nước sốt.