Cuốn cơm đặc biệt

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

45
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Trộn 1 chén dấm với đường và muối sau đó cho cơm đã nấu vào 1 cái tô lớn để trộn với giấm. Dùng muỗng đảo đều cho cơm và giấm đều sau đó để cho nguội bớt. 2 Nấm ngâm nước, cắt bỏ chân nấm, cắt miếng nhỏ cho vừa ăn, củ sen gọt vỏ cắt mỏng, rửa sạch, cắt miếng khoảng 1cm. Dưa leo rửa sạch, gọt 50% vỏ bên ngoài, cắt làm 4 và

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cuốn cơm đặc biệt

Cuốn cơm đặc biệt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 3 phút Một món ăn rất đơn giản và cũng không khó để chế biến cho các bạn thích ẩm thực Nhật Bản. Nguyên liệu: 30g nấm đông cô  20g chà bông làm sẵn  30g củ sen  1 quả trứng gà  1 trái dưa leo  200g cơm  Rong biển cuốn cơm sushi  3 muỗng canh giấm gạo, 2 muối, 1 muỗng canh đường, mè, nước tương 
Chiếu cuộn cơm sushi  Các bước thực hiện: 1 Trộn 1 chén dấm với đường và muối sau đó cho cơm đã nấu vào 1 cái tô lớn để trộn với giấm. Dùng muỗng đảo đều cho cơm và giấm đều sau đó để cho nguội bớt. 2 Nấm ngâm nước, cắt bỏ chân nấm, cắt miếng nhỏ cho vừa ăn, củ sen gọt vỏ cắt mỏng, rửa sạch, cắt miếng khoảng 1cm. Dưa leo rửa sạch, gọt 50% vỏ bên ngoài, cắt làm 4 và bỏ hột. 3 Bắc chảo nóng, cho 1 ít dầu vào,cho củ sen vào trước đảo đều, sau đó cho nấm đông cô vào. Cho 1/3 muỗng nước tương và 1/3 muỗng đường. Xào tiếp cho đến khi nguyên liệu chín. Kế đến chiên trứng gà cho chín sau đó cắt sợi. 4 Đặt lá rong biển lên chiếu cuốn cơm sushi, sau đó cho cơm đã trộn với dấm đều và chừa phần trên cùng 2cm. Cho lần lượt nấm đông cô, củ sen, trứng cắt sợi, dưa leo, chà bông sau đó cuộn lại. Dùng dao cắt cuộn cơm thành những miếng vừa ăn. Mách nhỏ: Khi đánh cơm nếu nếm cơm thấy vị chưa được chua các bạn có thể trộn thêm giấm, muối, đường theo công thức trên để điều vị.