Đà điểu lúc lắc ngũ sắc

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Lan Anh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

72
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tham khảo tài liệu 'đà điểu lúc lắc ngũ sắc', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Đà điểu lúc lắc ngũ sắc

Đà điểu lúc lắc ngũ sắc Chuẩn bị nguyên liệu: - 250g thịt đà điểu phi lê - 50g hành tây - 50g ớt Đà lạt xanh - 50g cần tây - 70g cà chua - 70g thơm - 1 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng súp tương cà - 1 muỗng súp củ hành tím băm nhuyễn - 1 muỗng súp dầu ăn - 1/2 muỗng súp xì dầu - Hạt nêm từ thịt thăn, xương ống và tủy Cách thức chế biến: - Thịt đà điểu, thái miếng vuông khoảng 1 cm. Ướp với xì dầu và hạt nêm từ thịt trong 5 phút. - Hành tây, ớt xanh, cà chua, thơm, cũng thái miếng vuông tương tự như thịt. - Dầu nóng, phi thơm hành, cho thịt vào đảo đều cho săn. Cho tiếp hành tây, ớt xanh, thơm, cà chua vào chảo. Thêm vào ½ chén nước nhỏ cho thịt và rau củ vừa chín. - Cho tiếp tương ớt và tương cà vào đảo đều. Nêm lại vừa ăn là được. - Dùng nóng. Dọn kèm với xì dầu và tương ớt.