Đề tài: Lên men Lactic - Ứng dụng trong muối dưa
643
lượt xem 78
download
lượt xem 78
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Đề tài: Lên men Lactic - Ứng dụng trong muối dưa trình bày khái niệm và vi sinh vật lên men Lactic, cơ chế hoạt động của vi sinh vật, các phương pháp muối dưa và ý nghĩa thực tiễn. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD