Với “Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Huệ, Long Điền” được chia sẻ dưới đây, các bạn học sinh được ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học, rèn luyện và nâng cao kỹ năng giải bài tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt được kết quả mong muốn. Mời các bạn tham khảo đề thi!
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Huệ, Long Điền
- Phòng GD &ĐT Huyện Long Điền MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HKI
Trường THCS Nguyễn Huệ Môn: Công nghệ 6
Năm học 2022-2023 Thời gian: 45’
TT Nội dung kiến thức Đơn vị kiến thức
Nhậ Thông Vận Vậ Số Thời
n hiểu dụng n CH gian
biết dụ (phút
ng
)
cao
Số Thời Số Thời Số Thời Số Thời TN
CH gian CH gian CH gian CH gian
(phút) (phút) (phút) (phút)
1 1. Nhà 1.1. 2 1,5 2
ở Nhà ở
đối
với
con
người
1.2. 2 1,5 2
Xây
dựng
nhà ở
1.3. 1 0,7 1
Ngôi 5
nhà
thông
minh
1.4. 1 0,7 2 3,0 3
Sử 5
dụng
năng
lượng
trong
- gia
đình
2 2. 4
2.1.
Thực 2 1,5 2 3,0 1 10,0
Bảo phẩm
quản và
và chế dinh
dưỡn
biến g
thực 7
2.2.
phẩm 3 2,2 4 6,0
Bảo
quản 5
thực
phẩm
9
2.3.
Chế 5 3,7 4 6,0 1 5,0
biến 5
thực
phẩm
Tổng 16 12 12 18 1 10 1 5 28 2 45
Tỉ lệ 4 3 2 10
(%) 0 0 0
Tỉ lệ 70 30
chung
(%)
Phòng GD &ĐT Huyện Long Điền ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HKI
Trường THCS Nguyễn Huệ Môn: Công nghệ 6
Năm học 2022-2023 Thời gian: 45’
ĐỀ 1:
Phần I: TRẮC NGHIỆM: (7đ) Chọn câu trả lời đúng nhất cho mỗi câu hỏi sau:
1. Nhà ở là: (0,5đ)
A. Nơi trú ngụ của con người
B. Bảo vệ con người tránh khỏi những ảnh hưởng xấu của thiên nhiên, môi trường
- C. A,B đều đúng
2. Nhà ở thường được cấu tạo bởi mấy phần : (0,5đ)
A. 1
B. 2
C. 3
3. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng của mỗi loại thực phẩm, người ta chia thực phẩm thành
mấy
nhóm chính: (0,5đ)
A. 4 nhóm chính
B. 3 nhóm chính
C. 2 nhóm chính
4. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm có vai trò: (0,5đ)
A. Xây dựng, tạo ra các tế bào mới để thay thế những tế bào già chết đi.
B. Giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển.
C. A,B đều đúng
5. Việc chế biến có vai trò giúp thực phẩm trở nên: (0,5đ)
A. Chín mềm, dễ tiêu hóa, đảm bảo vệ sinh
B. An toàn cho người sử dụng
C. A,B đều đúng
6. Thực phẩm có thể được chế biến thành nhiều món ăn có: (0,5đ)
A. Hương vị thơm ngon
B. Đặc trưng cho các dân tộc, vùng miền khác nhau
C. A,B đều đúng
7. Ngôi nhà thông minh là ngôi nhà được trang bị hệ thống điều khiển: (0,5đ)
A. Tự động
B. Bán tự động
C. A,B đều đúng
8. Con người thường sử dụng năng lượng gì để thực hiện các hoạt động hằng ngày trong gia
đình:
(0,5đ)
A. Năng lượng điện
B. Năng lượng chất đốt
C. A,B đều đúng
9. Điện là nguồn cung cấp năng lượng cho nhiều loại đồ dung điện để: (0,5đ)
A. Chiếu sáng, nấu ăn
B. Giặt, là(ủi), học tập, giải trí…
C. A,B đều đúng
10. Chất đốt thường được sử dụng để: (0,5đ)
A. Nấu ăn, sưởi ấm
B. Và cũng có thể được dung để chiếu sáng cho ngôi nhà
C. A,B đều đúng
11. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin: (0,5đ)
A. Tăng sức đề kháng của cơ thể
- B. Giúp cơ thể khỏe mạnh để chống lại bệnh tật
C. A,B đều đúng
12. Chúng ta cần sử dụng đầy đủ thực phẩm thuộc mấy nhóm chính để cơ thể phát triển và
khỏe
mạnh: (0,5đ)
A. 2 nhóm chính
B. 3 nhóm chính
C. 4 nhóm chính
13. Thực phẩm khi hư hỏng sẽ bị: (0,5đ)
A. Giảm giá trị dinh dưỡng, gây ngộ độc
B. Gây bệnh
C. A,B đều đúng
14. Việc bảo quản có vai trò: (0,5đ)
A. Ngăn chặn sự xâm nhập
B. Phát triển của vsv gây hại
C. A,B đều đúng
Phần II: TỰ LUẬN: 3đ
Câu 15: Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí là bữa ăn có đầy đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm chính.
Vậy em hãy cho biết người ta xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí như thế nào? (2đ)
Câu 16: Bạn Trung bị bệnh béo phì. Em hãy giúp bạn làm thế nào để giảm cân khi bị
bệnh béo phì? (1đ)
Tổ trưởng duyệt Giáo viên ra đề
Tô Thị Oanh Kiều Trần Thị Ngọc Thủy
Phòng GD &ĐT Huyện Long Điền ĐÁP ÁN KIỂM TRA CUỐI HKI
Trường THCS Nguyễn Huệ Môn: Công nghệ 6
Năm học : 2022-2023 Thời gian: 45’
PHẦN 1: TRẮC NGHIỆM: (7Đ) Mỗi câu đúng đạt 0,5 đ:
- 1.C 3.A 5.C 7.C 9.C 11.C 13.C
2.C 4.C 6.C 8.C 10.C 12.C 14.C
PHẦN 2: TỰ LUẬN: 3Đ
Câu Nội Dung Điểm
Câu 15 Người ta xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí:
- Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải có sự phối hợp đủ 4 nhóm thực phẩm 1đ
chính với tỉ lệ thích hợp để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần
thiết cho nhu cầu của cơ thể.
- Ngoài cơm trắng, bữa ăn dinh dưỡng hợp lí nên có đầy đủ các loại 1đ
món ăn chính, gồm: món canh, món xào hoặc luộc, món mặn.
Câu 16 Để giảm cân khi bị bệnh béo phì ta cần: ăn ít chất đường bột, chất béo, nên 1đ
ăn nhiều rau, củ, quả, tăng cường vận động…
.
- Phòng GD &ĐT Huyện Long Điền ĐỀ KIỂM TRA CUỐI
HKI
Trường THCS Nguyễn Huệ Môn: Công nghệ 6
Năm học 2022-2023 Thời gian: 45’
ĐỀ 2:
Phần 1: TRẮC NGHIỆM: (7đ) Chọn câu trả lời đúng nhất cho mỗi câu hỏi sau:
1. Qui trình xây dựng nhà ở gồm mấy bước: (0,5đ)
A. 3
B. 2
C. 1
2. Qui trình xây dựng nhà ở ở phần chuần bị gồm: (0,5đ)
A. Chọn kiểu nhà
B. Vẽ thiết kế
C. Chọn vật liệu
D. A,B,C đều đúng
3. Việc bảo quản thực phẩm có vai trò: (0,5đ)
A. Ngăn chặn sự xâm nhập
B. Phát triển của vsv gây hại, làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm
C. A,B đều đúng
4. Các phương pháp bảo quản khác nhau tạo nên: (0,5đ)
A. Nhiều sản phẩm thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài
B. Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm
C. Tạo sự thuận tiện cho con người trong việc chế biến và sử dụng
D. A,B,C đều đúng
5. Thực phẩm có thể được bảo quản bằng nhiều phương pháp như: (0,5đ)
A. Phơi khô
B. Sấy khô, ướp lạnh, cấp đông, ngâm giấm, ngâm đường, ướp muối, muối chua, hút chân
không…
C. A,B đều đúng
6. Các phương pháp chế biến thực phẩm giúp: (0,5đ)
A. Gia tăng tính đa dạng của món ăn
B. Làm phong phú bữa ăn cho con người
C. A,B đều đúng
7. Quy trình chung để trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước: (0,5đ)
A. 3
B. 2
C. 1
8. Quy trình chung để ngâm chua thực phẩm gồm mấy bước: (0,5đ)
A. 3
B. 2
- C. 1
9. Thực phẩm khi hư hỏng sẽ bị: (0,5đ)
A. Giảm giá trị dinh dưỡng, gây ngộ độc
B. Gây bệnh, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của người sử dụng
C. A,B đều đúng
10. Vi sinh vật sẽ bị hạn chế hoặc không thể hoạt động trong môi trường có: (0,5đ)
A. Nhiệt độ thấp
B. Nhiều muối, đường
C. A,B đều đúng
11. Việc chế biến thực phẩm có vai trò: (0,5đ)
A. Giúp thực phẩm trở nên chin mềm, dễ tiêu hóa, đảm bảo vệ sinh
B. An toàn cho người sử dụng
C. A,B đều đúng
12. Thực phẩm có thể được chế biến thành nhiều món ăn có: (0,5đ)
A. Hương vị thơm ngon
B. Đặc trưng cho các dân tộc, vùng miền khác nhau
C. A,B đều đúng
13. Luộc là: (0,5đ)
A. Làm chín mềm thực phẩm trong môi trường nhiều nước
B. Làm chín mềm thực phẩm trong môi trường ít nước
14. Nấu là: (0,5đ)
A. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước
B. Có nêm gia vị vừa ăn
C. A,B đều đúng
Phần II: TỰ LUẬN: 3đ
Câu 15: Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí là bữa ăn có đầy đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm chính.
Vậy em hãy cho biết người ta xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí như thế nào? (2đ)
Câu 16: Tùy theo điều kiện học tập, làm việc mà có thể có thêm các bữa ăn phụ giữa các
bữa ăn chính. Vậy theo em bữa ăn nào quan trọng nhất? Vì sao? (1đ)
Tổ trưởng duyệt Giáo viên ra đề
Tô Thị Oanh Kiều Trần Thị Ngọc Thủy
- Phòng GD &ĐT Huyện Long Điền ĐÁP ÁN KIỂM TRA CUỐI HKI
Trường THCS Nguyễn Huệ Môn: Công nghệ 6
Năm học 2022-2023 Thời gian: 45’
PHẦN 1: TRẮC NGHIỆM: (7Đ) Mỗi câu đúng đạt 0,5 đ:
1.A 3.C 5.C 7.A 9.C 11.C 13.A
2.D 4.D 6.C 8.A 10.C 12.C 14.C
PHẦN 2: TỰ LUẬN: 3Đ
Câu Nội Dung Điểm
Câu 15 Người ta xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí:
- Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải có sự phối hợp đủ 4 nhóm thực phẩm 1đ
chính với tỉ lệ thích hợp để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho
nhu cầu của cơ thể.
- Ngoài cơm trắng, bữa ăn dinh dưỡng hợp lí nên có đầy đủ các loại món 1đ
ăn chính, gồm: món canh, món xào hoặc luộc, món mặn.
Câu 16 Bữa ăn sáng quan trọng nhất. Nếu không ăn sáng sẽ có hại cho sức khỏe vì 1đ
hệ tiêu hóa phải làm việc không điều độ.
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
