Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 - Trường THCS Nguyễn Văn Bánh, Mỏ Cày Bắc

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

2
lượt xem 1
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này. Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 - Trường THCS Nguyễn Văn Bánh, Mỏ Cày Bắc" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các bạn thi tốt!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 - Trường THCS Nguyễn Văn Bánh, Mỏ Cày Bắc

UBND HUYỆN MỎ ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I CÀY BẮC Năm học 2024-2025 TRƯỜNG THCS Môn: Công nghệ – Lớp 6 NGUYỄN VĂN Thời gian: 45 phút (không kể thời gian phát đề) BÁNH Họ và tên: …………………… ……………. Lớp:……… ĐIỂM LỜI PHÊ CỦA GIÁO VIÊN TNKQ TỰ LUẬN TOÀN BÀI A. TRẮC NGHIỆM (7đ) (Thời gian làm bài 30 phút) I. Khoanh tròn vào một chữ cái có đáp án đúng nhất trong các câu sau (4 đ): Câu 1: Việc ăn quá nhiều so với nhu cầu cơ thể kết hợp với thói quen ít vận động sẽ gây tác hại gì đối với cơ thể? A. Cơ thể tăng cân nhanh, dẫn đến béo phì B. Cơ thể suy yếu, chậm hoặc ngừng phát triển C. Sức đề kháng yếu, dễ mắc bệnh D. Trí tuệ phát triển kém Câu 2: Số bữa ăn hợp lý trong một ngày là bao nhiêu? A. 1 bữa B. 2 bữa C. 3 bữa D. 4 bữa Câu 3: Ý nào sau đây KHÔNG PHẢI là vai trò và ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm? A. Ngăn ngừa sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật có hại. B. Làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm. C. Tăng thời gian sử dụng của thực phẩm một cách lâu dài. D. Giúp món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Câu 4: Điểm giống nhau về phương pháp chế biến của các món trộn và các món ngâm chua là gì? A. Không sử dụng nhiệt B. Hỗn hợp nước trộn và ngâm có cùng công thức chế biến C. Thường sử dụng nguyên liệu thực vật là chủ yếu D. Thường sử dụng đĩa để trang trí món ăn Câu 5: Tại sao người dân ở miền núi thường xây dựng nhà sàn? A. Giúp dễ dàng quan sát và thuận tiện cho việc di chuyển. B. Để bảo vệ khỏi thú dữ.
C. Tạo sự thuận tiện cho các hoạt động sinh hoạt hàng ngày. D. Tất cả các đáp án trên đều không đúng. Câu 6: Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều? A. Rán B. Xào C. Rang D. Cả 3 đáp án A, B, C Câu 7: Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm? A. Ướp và phơi B. Rang và nướng C. Xào và muối chua D.Rán và trộn dầu giấm Câu 8: Nhà ở có ý nghĩa như thế nào đối với con người? A. Nhà ở là nơi để nghỉ ngơi và bảo vệ con người trước những ảnh hưởng xấu từ thiên nhiên và môi trường. B. Nhà ở là không gian để mọi người cùng chia sẻ niềm vui, tạo cảm xúc tích cực. C. Nhà ở mang lại cho con người cảm giác thân thuộc, gần gũi. D. Nhà ở tạo cho con người cảm giác riêng tư, thoải mái. Câu 9: Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm: A. Kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm. B. Vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. C. Vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng của thực phẩm. D. Cả 3 đáp án trên. Câu 10: An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào? A. Giữ cho thực phẩm không biến chất. C. Thực phẩm không bị chất độc xâm hại. B. Thực phẩm không bị vi khuẩn xâm nhập. D. Cả 3 đáp án trên. Câu 11: Nhóm thực phẩm sau đây giàu chất gì? Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ A. Nhóm giàu chất tinh bột, đường và xơ C. Nhóm giàu chất đạm B. Nhóm giàu chất béo D. Nhóm giàu chất khoáng Câu 12: Hãy cho biết, khu vực nào trong ngôi nhà có chức năng cho các thành viên trong nhà sáng tạo ra những món ăn ngon A. Phòng khách B. Phòng bếp C. Phòng tắm D. Phòng ngủ Câu 13: Vai trò xây dựng, tạo ra tế bào mới thuộc nhóm thực phẩm nào? A. Nhóm giàu chất đạm C. Nhóm giàu chất đường, bột B. Nhóm giàu chất béo D. Nhóm giàu chất khoáng Câu 14: Bước sơ chế nguyên liệu của phương pháp trộn thực phẩm là:
A. Làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp. Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước khi cắt, thái. B. Pha hỗn hợp nước trộn. Sau đó trộn đều các nguyên liệu với hỗn hợp nước trộn. C. Sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt D. Cả 3 đáp án trên Câu 15: Vai trò giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể thuộc nhóm thực phẩm nào? A. Nhóm giàu chất đạm C. Nhóm giàu chất đường, bột B. Nhóm giàu chất béo D. Nhóm giàu chất khoáng Câu 16: Trong các kiểu nhà sau, kiểu nhà nào phù hợp để xây dựng bằng bê tông cốt thép? A. Nhà ba gian truyền thống C. Nhà nổi trên mặt nước B. Nhà di động trên xe D. Nhà biệt thự Câu 17: Muốn cơ thể khỏe mạnh, phát triển cân đối, chúng ta cần: A. Ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo. B. Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng. C. Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. D. Ăn nhiều thức ăn giàu đạm, ăn đúng giờ. Câu 18: Vật liệu nào sau đây không thích hợp để xây dựng các ngôi nhà lớn, kiên cố hoặc chung cư? A. Thép B. Gạch, đá C. Lá (tre, tranh, dừa,...) D. Xi măng, cát Câu 19: Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin trong cơ thể? A. Nhóm giàu chất đạm C. Nhóm giàu chất đường, bột B. Nhóm giàu chất béo D. Nhóm giàu chất khoáng Câu 20: Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể? A. Thiếu chất dinh dưỡng B. Thừa chất dinh dưỡng C. Thiếu chất và thừa chất dinh dưỡng đều gây hại D. Thiếu chất hay thừa chất dinh dưỡng không ảnh hưởng gì tới cơ thể con người. Câu 21: Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí có yếu tố nào sau đây? A. Có đầy đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm chính B. Thực phẩm ở 4 nhóm chính có tỉ lệ thích hợp C. Có đủ 3 loại món ăn chính trong bữa ăn
D. Cả 3 đáp án trên Câu 22: Yêu cầu của thực phẩm trong bữa ăn dinh dưỡng hợp lí là gì? A. Nhiều thực phẩm cung cấp vitamin và chất khoáng. B. Lượng đủ và vừa đủ các thực phẩm cung cấp chất đường, bột và chất đạm. C. Ít thực phẩm cung cấp chất béo. D. Cả 3 đáp án trên. Câu 23: Tính tiện ích của ngôi nhà thông minh thể hiện ở chỗ: A. Có hệ thống điều khiển các đồ dùng điện của ngôi nhà tự động hoạt động theo chương trình cài đặt sẵn. B. Có thể giám sát ngôi nhà và điều khiển đồ dùng điện từ xa bằng phần mềm. C. Tận dụng tối đa năng lượng gió và ánh sáng mặt trời. D. Cả 3 đáp án trên Câu 24: Tính tiết kiệm năng lượng của ngôi nhà thông minh thể hiện ở chỗ: A. Có hệ thống điều khiển các đồ dùng điện của ngôi nhà tự động hoạt động theo chương trình cài đặt sẵn. B. Có thể giám sát ngôi nhà và điều khiển đồ dùng điện từ xa bằng phần mềm. C. Tận dụng tối đa năng lượng gió và ánh sáng mặt trời. D. Cả 3 đáp án trên Câu 25: Tại sao phải sử dụng tiết kiệm năng lượng? A. Để giảm chi phí cho gia đình C. Bảo vệ tài nguyên thiên nhiên B. Bảo vệ môi trường D. Cả 3 đáp án trên Câu 26: Biện pháp tiết kiệm năng lượng điện là: A. Không đóng mở tủ lạnh nhiều lần C. Không bật ti vi khi không sử dụng B. Trời mát không bật điều hoà D. Cả 3 đáp án trên Câu 27: Nhóm thực phẩm nào dưới đây bao gồm những thực phẩm giàu chất đạm? A. Mực, cá quả (cá lóc, cá chuối). dầu ăn, gạo. B. Thịt bò, trứng gà, sữa bò, cua. C. Tôm tươi, mì gói, khoai lang, mỡ lợn.
D. Bún tươi, cá trê, trứng cút, dầu dừa. Câu 28: Thực phẩm nào sau đây chứa nhiều chất béo nhất? A. Bánh mì C. Bơ B. Đu đủ D. Sữa bò - Hết – UBND HUYỆN MỎ CÀY BẮC ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I TRƯỜNG THCS NGUYỄN VĂN BÁNH Năm học 2024-2025 Môn: Công nghệ – Lớp 6 B. PHẦN TỰ LUẬN (3đ) (Thời gian làm bài 15 phút – không kể phát đề) Câu 1: (1 điểm) Em hãy nêu vai trò của công nghệ trong đời sống hằng ngày. Lấy ví dụ minh họa cụ thể. Câu 2: (1 điểm) Xây dựng một bữa ăn hợp lí cho bữa cơm hằng ngày của gia đình em gồm 4 món. Câu 3: (1 điểm) Em hãy nêu 2 phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến và ưu điểm của từng phương pháp. --- Hết --- UBND HUYỆN MỎ CÀY BẮC ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I TRƯỜNG THCS NGUYỄN VĂN BÁNH Năm học 2024-2025 Môn: Công nghệ – Lớp 6 B. PHẦN TỰ LUẬN (3đ) (Thời gian làm bài 15 phút – không kể phát đề) Câu 1: (1 điểm) Em hãy nêu vai trò của công nghệ trong đời sống hằng ngày. Lấy ví dụ minh họa cụ thể. Câu 2: (1 điểm) Xây dựng một bữa ăn hợp lí cho bữa cơm hằng ngày của gia đình em gồm 4 món. Câu 3: (1 điểm) Em hãy nêu 2 phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến và ưu điểm của từng phương pháp. --- Hết ---