Nhằm giúp các bạn làm tốt các bài tập, đồng thời các bạn sẽ không bị bỡ ngỡ với các dạng bài tập chưa từng gặp, hãy tham khảo “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Huỳnh Thị Lựu, Hội An” dưới đây để tích lũy kinh nghiệm giải toán trước kì thi nhé!
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Huỳnh Thị Lựu, Hội An
- UBND THÀNH PHỐ HỘI AN
TRƯỜNG THCS HUỲNH THỊ LỰU
MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ II- NĂM HỌC 2023-2024
MÔN : CÔNG NGHỆ - LỚP 6
- Thời điểm kiểm tra: Kiểm tra cuối học kì 2 (từ tuần 19 hết tuần 30 ).
- Thời gian làm bài: 45 phút.
- Hình thức kiểm tra: Kết hợp giữa trắc nghiệm và tự luận (tỉ lệ 40% trắc nghiệm, 60% tự luận).
- Cấu trúc:
+ Mức độ đề: 40% Nhận biết; 30% Thông hiểu; 20% Vận dụng; 10% Vận dụng cao.
+ Phần trắc nghiệm: 4,0 điểm
+ Phần tự luận: 6,0 điểm
Tổng
Mức độ đánh giá
Nhận Thông hiểu Vận dụng Vận Số câu Tổng
biết dụng điểm
Nội cao
dung/Chủ TN TN TL TN TL TL TN TL
đề/Bài
1. Thực C1, 4 1,33
phẩm và C2,C3,
dinh C4
dưỡng
2. Phương C5 C13 1 1 2,33
pháp bảo
quản và chế
biến thực
phẩm
3. Dự án bữa C14a C14b 1 2,0
ăn kết nối
yêu thương
4. Trang C6,C7 C15a C15b 4 1 3,33
phục trong C8, C9
đời sống
5. Sử dụng C10, 3 1,0
và bảo quản C11,
trang phục C12
Tổng số câu 12 1+1/2 1 1/2 12 3 15
Tổng điểm 4 3 2 1 4 6 10
Tỉ lệ % 40% 30% 20% 10% 40% 60% 100%
- UBND THÀNH PHỐ HỘI AN
TRƯỜNG THCS HUỲNH THỊ LỰU
BẢNG ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ II
MÔN CÔNG NGHỆ 6
NĂM HỌC: 2023 – 2024
- Thời điểm kiểm tra: Kiểm tra cuối học kì 2 (từ tuần 19 hết tuần 30 ).
- Thời gian làm bài: 45 phút.
- Hình thức kiểm tra: Kết hợp giữa trắc nghiệm và tự luận (tỉ lệ 40% trắc nghiệm, 60% tự luận).
Nội Mức độ đánh giá Số câu hỏi theo mức độ nhận thức
dung/chủ Vận
TT Nhận Thông Vận
đề/bài dụng
biết hiểu dụng
cao
1 1. Thực Nhận biết: 4 câu
phẩm và - Nhận biết được một bữa ăn (C1,
dinh hợp lí. C2,C3,
dưỡng - Vai trò của thực phẩm đối C4)
với con người.
Thông hiểu:
- Biết được các nhóm thực
phẩm chính.
Vận dụng:
- Vận dụng kiến thức để nhận
biết thực phẩm an toàn
2 2. Phương Nhận biết: 1 câu
pháp bảo - Nhận biết phương pháp chế C5
quản và chế biến thực phẩm không sử
biến thực dụng nhiệt
phẩm - Nhận biết phương pháp bảo
quản thực phẩm bằng phương
pháp làm lạnh và đông lạnh
Thông hiểu:
Từ các hướng dẫn, nhãn mác
của thực phẩm đọc được một số 1 câu
thông tin quan trong: tên thực (C13
phẩm, ngày sản xuất, hạn sử
dụng, cách chế biến, …
3 3. Dự án Thông hiểu 1/2 câu
bữa ăn kết - Các bước xây dựng thực (C14a)
nối yêu đơn bữa ăn
thương Vận dụng 1/2 câu
- Xây dựng thực đơn bữa (C14b)
cơm gia đình em
4 4. Trang Nhận biết 4 câu
phục - Vai trò của trang phục, phân (C6,C7,
- trong loại trang phục C8, C9)
đời sống - Các loại vải sợi để may trang
phục chính thường dùng.
- Đặc điểm của các loại vải sợi
Thông hiểu
- Nguồn gốc của các loại vải sợi
Vận dụng cao 1/2 câu
- Lí giải vải sợi bông, vải tơ C15b
tằm thích hợp để may quần
áo mặc vào mùa hè 1/2 câu
- Giải thích vải sợi pha được C15a
sử dụng phổ biến trên thị
trường hiện
nay
5 5. Sử 3 câu
Nhận biết
dụng và C10,
- Lựa chọn được trang phục phù
bảo C11,
hợp với đặc điểm và sở thích của
quản C12
bản thân, tính chất công việc và
trang
điều kiện tài chính của gia đình.
phục
Thông hiểu
- Lưu ý khi lựa chọn trang phục
Tổng 12 câu 1+1/2 1 câu 1/2 câu
câu
Tỉ lệ % 40% 30% 20% 10%
Tỉ lệ chung 100%
- UBND THÀNH PHỐ HỘI AN KIỂM TRA CUỐI HỌC KỲ II NĂM HỌC 2023-2024
TRƯỜNG THCS HUỲNH THỊ LỰU MÔN: CÔNG NGHỆ 6
Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề)
ĐỀ CHÍNH THỨC
Ngày kiểm tra: / /2024
(Đề có 02 trang)
Họ và tên học sinh..............................................Lớp......................SBD..................Phòng thi..............
I. TRẮC NGHIỆM (4 điểm) Hãy chọn phương án trả lời đúng và ghi vào giấy làm bài.
Câu 1. Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần làm gì?
A. Ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo.
B. Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng.
C. Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ.
D. Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Câu 2. Vai trò của thực phẩm đối với con người là gì?
A. Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
B. Giúp con người phát triển cân đối.
C. Giúp con người phát triển khỏe mạnh.
D. Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp con người phát triển cân
đối và khỏe mạnh.
Câu 3. Thế nào là bữa ăn hợp lí?
A. Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa
đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng.
B. Có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn,
không cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về dinh dưỡng.
C. Không có sự đa dạng các loại thực phẩm mà chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà
người dùng yêu thích, cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể về năng lượng.
D. Có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh
dưỡng và năng lượng của cơ thể.
Câu 4. Nguồn cung cấp của vitamin C chủ yếu từ loại thực phẩm nào dưới đây?
A. Lòng đỏ trứng, tôm cua. B. Rau, quả tươi.
C. Thịt lợn, thịt gà, thịt vịt... D. Tôm, cua,…
Câu 5: Chất dinh dưỡng trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến
là
A. chất béo. B. tinh bột. C. vitamin. D. chất đạm.
Câu 6: Dựa theo nguồn gốc sợi dệt, vải được chia làm mấy loại chính?
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu 7: Vải sợi tổng hợp là loại vải có đặc điểm
A. độ hút ẩm thấp, mặc không thoáng mát. B. độ hút ẩm cao, mặc không thoáng mát.
C. của vải sợi thành phần. D. mặc thoáng mát nhưng dễ bị nhàu.
Câu 8: Trang phục gồm các loại:
A. theo giới tính, theo lứa tuổi, theo mùa.
B. theo giới tính, theo lứa tuổi, theo thời tiết, theo công dụng.
C. trang phục thường ngày, trang phục thể thao, trang phục lễ hội.
D. trang phục mùa nóng, mùa lạnh.
- Câu 9. Vải được dệt bằng các sợi có nguồn gốc từ thiên nhiên là vải sợi
A. thiên nhiên. B. hóa học. C. pha. D. tổng hợp.
Câu 10: Để tạo cảm giác gầy đi, cao lên cho người mặc, cần lựa chọn trang phục có
đường nét, họa tiết như thế nào?
A. Kẻ ngang. B. Kẻ ô vuông. C. Kẻ dọc. D. Hoa to.
Câu 11: Trang phục đi học là trang phục có kiểu dáng
A. đơn giản, rộng, dễ mặc, dễ hoạt động, có màu sắc hài hòa.
B. đẹp, dễ hoạt động, màu sắc sặc sỡ.
C. đơn giản, may cầu kì, màu hài hòa.
D. đơn giản, may bó sát gọn gàng, màu tối .
Câu 12: Để tạo cảm giác béo ra, thấp xuống cho người mặc, không lựa chọn chất liệu
vải nào sau đây?
A. Vải cứng. B. Vải dày dặn.
C. Vải mềm mỏng. D. Vải mềm vừa phải.
II/ TỰ LUẬN (6 điểm)
Câu 13: (2,0 điểm) Em hãy đọc nhãn của thực phẩm dưới đây và cho biết một số thông tin
quan trọng theo bảng “Thông tin” sau:
BẢNG THÔNG TIN
CHẢ TÔM BAO SẢ Tên sản phẩm …………………
Khối lượng: 200g. Thành phần …………………
Khối lượng …………………
Thành phần: Thịt lợn (60%); tôm (10%); Cách bảo quản …………………
gia vị và chất phụ gia (30%) Cách chế biến …………………
NSX: 1/1/2024. Ngày sản xuất …………………
Hạn sử dụng …………………
Thông tin cảnh báo: Không dùng cho người Thông tin cảnh báo …………………
dị ứng với các thành phần của sản phẩm.
HSD: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
HDSD: Bảo quản ngăn đá tủ lạnh -18oC.
Rán sản phẩm khi dầu đạt 170oC.
Câu 14: (2,0 điểm)
a/ Trình bày các bước xây dựng thực đơn?
b/ Từ các bước đã nêu, hãy xây dựng thực đơn bữa trưa cho gia đình em?
Câu 15: (2,0 điểm)
a/ Giải thích lí do vì sao vải sợi bông, vải tơ tằm thích hợp để may quần áo mặc vào mùa hè?
b/ Theo em, vì sao vải sợi pha được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay?
---------------------------------Hết---------------------------------
- UBND THÀNH PHỐ HỘI AN HƯỚNG DẪN CHẤM MÔN CÔNG NGHỆ 6
TRƯỜNG THCS HUỲNH THỊ LỰU KIỂM TRA CUỐI HỌC KỲ II
NĂM HỌC 2023-2024
(Hướng dẫn chấm gồm có 02 trang)
I. TRẮC NGHIỆM:(4 điểm)
Điểm phần trắc nghiệm bằng số câu đúng chia cho 3 (lấy hai chữ số thập phân)
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Đáp án D D A B C B A B A C A C
II. TỰ LUẬN: ( 6 điểm)
Câu Nội dung Điểm
Câu 1 thông
13 Tên sản phẩm Chả tôm bao sả tin điền
(2,0đ) đúng theo
Thành phần Thịt lợn, tôm, gia vị, chất phụ gia
hàng
Khối lượng 200g ngang
được
Cách bảo quản Ngăn đá tủ lạnh(- 18oC) 0,25
Cách chế biến Rán thực phẩm khi dầu đạt 170oC điểm.
Ngày sản xuất 1/1/2024
Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Thông tin cảnh báo Không dùng cho người dị ứng với các
thành phần của sản phẩm.
Câu a/ Các bước xây dựng thực đơn: 1,0 điểm
14 + Bước 1. Lựa chọn các món ăn Đúng 3
(2,0đ) + Bước 2. Ước lượng khối lượng của mỗi món ăn bước
+ Bước 3. Tính tổng giá trị dinh dưỡng của các món ăn trong thực được
đơn 0,75đ
+ Bước 4. Điều chỉnh khối lượng của các món ăn để phù hợp với
nhu cầu dinh dưỡng của cả gia đình.
+ Bước 5. Hoàn thiện thực đơn.
b/ HS tự xây dựng thực đơn, đủ các món: cơm, món mặn, món rau, 1,0 điểm
món canh, nước chấm, hoa quả tráng miệng
Câu a) Vải sợi bông, vải tơ tằm có nguồn gốc từ vải sợi tự nhiên, có độ 1,0 điểm
15 hút ẩm cao, mặc thoáng mát.
(2đ) b) Vải sợi pha mặc thoáng mát, giặt mau sạch, phơi mau khô và có
độ bền, đẹp, dễ thấm mồ hôi, ít nhàu, thích hợp với khí hậu nước ta, 1,0 điểm
giá thành hợp lí.
* Lưu ý: Giáo viên có thể linh hoạt khi chấm bài với những cách giải thích, trả lời khác phù
hợp của học sinh.
- UBND THÀNH PHỐ HỘI AN HƯỚNG DẪN CHẤM MÔN CÔNG NGHỆ 6
TRƯỜNG THCS HUỲNH THỊ LỰU KIỂM TRA CUỐI HỌC KỲ II
NĂM HỌC 2023-2024
(DÀNH CHO HỌC SINH KHUYẾT TẬT)
(Hướng dẫn chấm gồm có 02 trang)
I. TRẮC NGHIỆM:(4 điểm)
Điểm phần trắc nghiệm bằng số câu đúng chia cho 3 (lấy hai chữ số thập phân)
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Đáp án D D A B C B A B A C A C
II. TỰ LUẬN: ( 6 điểm)
Câu Nội dung Điểm
Câu 1 thông
13 Tên sản phẩm Chả tôm bao sả tin điền
(2,0đ) đúng theo
Thành phần Thịt lợn, tôm, gia vị, chất phụ gia
hàng
Khối lượng 200g ngang
nếu đúng
Cách bảo quản Ngăn đá tủ lạnh(- 18oC) được
Cách chế biến Rán thực phẩm khi dầu đạt 170oC 4 hàng
ngang sẽ
Ngày sản xuất 1/1/2024 được đủ
Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất 2,0 điểm.
Thông tin cảnh báo Không dùng cho người dị ứng với các
thành phần của sản phẩm.
Câu a/ Các bước xây dựng thực đơn: 1,0 điểm
14 + Bước 1. Lựa chọn các món ăn Đúng 2
(2,0đ) + Bước 2. Ước lượng khối lượng của mỗi món ăn bước
+ Bước 3. Tính tổng giá trị dinh dưỡng của các món ăn trong thực được 1,0
đơn điểm.
+ Bước 4. Điều chỉnh khối lượng của các món ăn để phù hợp với
nhu cầu dinh dưỡng của cả gia đình.
+ Bước 5. Hoàn thiện thực đơn.
b/ HS tự xây dựng thực đơn, đủ các món: cơm, món mặn, món rau, 1,0 điểm
món canh, nước chấm, hoa quả tráng miệng
Câu a/ Vải sợi bông, vải tơ tằm có nguồn gốc từ vải sợi tự nhiên, có độ đúng câu
15 hút ẩm cao, mặc thoáng mát. a hoặc
(2,0đ) b/ Vải sợi pha mặc thoáng mát, giặt mau sạch, phơi mau khô và có độ câu b
bền, đẹp, dễ thấm mồ hôi, ít nhàu, thích hợp với khí hậu nước ta, được đủ
giá thành hợp lí. 2,0đ
* Lưu ý: Giáo viên có thể linh hoạt khi chấm bài với những cách giải thích, trả lời khác phù
hợp của học sinh.
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
