Diễn tiến tình trạng dinh dưỡng tại thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2001 - 2010

TC.DD & TP6 (3+4) - 2010<br /> <br /> DIEN TIEN JINH TRANG DINH D U Q N G TAI THANH PHO<br /> HO c m MINH GIAI DOAN 2001 - 2010 *<br /> <br /> Bs Le Thi Kim Qui<br /> GD. Trung tam Dinh duffng TpHCM<br /> Trong thap nien vira qua, nen kinh te, xa tinh trang dinh duang a khu vuc nay<br /> hoi phat trien rat nhanh tai Thanli pho Hd Tuy nhien, ben canh sir cai thien tinh<br /> Chi Minh, mot trong nliimg thanh pho Ion trang suy dinh duang, ty le thira can va<br /> tai Viet nam. Cuoc song cua nguai dan beo phi bat dau gia tang nhanh a nguai<br /> ngay cang c6 chat lugng va tien nghi ban. dan thanh pho H6 Chi Minh. Ty le thira<br /> Dieu nay da gop phan lam thay doi che can va beo phi a tre < 5 tuoi tang 400%<br /> do sinh boat, thoi quen an uong. Song trong vong 10 nam nay (2.2% nam 1999<br /> hanh vai sir phat trien nay, tinh trang siic so vai 8.8% , dac biet tang nhanh bi nam<br /> khoe, mo hinh benh tat ciia nguai dan 2005. Ty le thira can va beo phi cua phu<br /> Cling thay doi sau sac. Ciing trong suot nir trong dp tuoi sinh san kha cao 30.1%<br /> thap nien qua, cong tac cham soc siic ; tang han 300% trong vong 10 nam.<br /> khoe cho nguai dan ngay cang dugc quan Nham tung buac phong chong su gia tang<br /> tam. Nhieu chuang trinh siic khoe quoc nay, cong tac truyen thong giao due nham<br /> gia noi chung va dac biet la cac chuang nang cao nhan thiic cua nguai dan ve beo<br /> trinh co lien quan den dinh duang noi phi ciing nhu xay dung cac mo hinh<br /> rieng dugc un tien trien khai nham cai phong chong a nhirng nhom doi tuong<br /> thien tinh trang siic khoe ciia nguai dan. nguy ca dang dugc Trung tam Dinh<br /> Trong suot thap nien qua, tinh trang suy duang trien khai va cho thay mpt so ket<br /> dinh duang a nhom dan cu co nguy ca qua ban dau kha quan.<br /> cao da giam mpt each ro ret. Cl nhom tre Ciing gia tang vai toe dp kha nhanh vai<br /> < 5 tuoi: ty le suy dinh duong (SDD) tir benh beo phi, la tinh trang roi Ipan<br /> 14.8% (nam 2001) so vai 6.0% (nam chuyen hoa duang ciing tang trong nguai<br /> 2009); trong do ty le suy dinh duang the dan. Theo dieu tra do trung tam dinh<br /> coi coc (dugc danh gia bang chieu cao duang tien hanh nam 2008, gin 35%)<br /> tren tuoi) giam cham ban, tir 9% (nam nguai dan thanh pho bi roi Ipan chuyin<br /> 2001) con 6.7% (2009). Khi so vai s6 lieu hoa duang (trong do 1% m4c dai thao<br /> toan quoc, ty le SDD thap coi tai thanh duang; 10.7% bi roi Ipan dung nap duang<br /> pho thap ban dang ke (6.7% so vai va 16.4%) bi r6i Ipan duang khi doi). Ty le<br /> 32.6%). CJ phu nii trong liia tuoi sinh de dai thao duang tang 185%) trong vong 7<br /> (15 - 49 tu6i), ty le giam ban 200% trong nam (so vai 3.8%) nam 2001). Chuang<br /> vong 10 nam qua (24%o so vai 12.3%). trinh phong chong benh dai thao duang<br /> Nhieu boat dong da va dang dugc trien duoc trien khai tai thanh ph6 H6 Chi<br /> khai tren toan thanh pho nham giam tinh Minh tu nam 2003 vai nhilu hpat dpng<br /> trang suy dinh duang, dac biet la a nhimg ve truyen thong nhu xay dung cau lac bp<br /> vimg nggai tbanb: xay dirng goc thuc benh nhan vai cac chii dl thiet thuc ve<br /> banh dinh duang, trien khai dy an can thuc hanh dinh duang. Tuy nhien vai sir<br /> thiep, trien kbai hgat dgng truyen thong phat trien cua xa hpi, lam gia tang so<br /> giao due siic khoe da g6p phan cai thien lugng nguai mac benh ciing nhu nguai<br /> <br /> 7<br />  TC.DD & TP6 (3+4) - 2010<br /> <br /> nguy ca cao. Can thiet co mpt giai phap dugc ghi nhan vai mpt ty le kha cao:<br /> dong bp va thu hiit dugc nguai dan tham 11,5%; 17,5% va 9,6% theo thii tu.<br /> gia trong cong tac phong chong benh dai Chuang trinh phong ch6ng thieu mau<br /> thao duang. thieu sat tai thanh ph6 hien nay da trien<br /> Tinh trang thieu vi chat tai thanh pho khai cung cap vien sat va acid folic bo<br /> trong thap nien qua ciing dat dupe mpt so sung cho nii sinh tmng hpc nham phong<br /> ket qua nhat dinh nhiing ciing con mgt so chong tinh trang thieu mau thieu sat cho<br /> ton tai doi hoi can co giai phap thich hop nhimg ba me trong tuang lai.<br /> ban. Chuang trinh bo sung vtamin A cho Viec trien khai cac hpat dpng can thiep ve<br /> tre (6-36 thang tuoi) va va ba me sau truyen thong lan bo sung dinh duang, da<br /> sanh trong thai gian gan day van dang phan nao gop phan cai hien dugc tinh<br /> dugc trien khai dinh ky 6 thang tren dia trang dinh duang cua nguai dan thanh<br /> ban thanh pho. Theo dieu tra nam 2008 pho mpt each ro ret trong thap nien qua.<br /> ve tinh trang thieu vitamin A tai Thanh Tuy nhien, van con mpt so ton tai (tinh<br /> pho, a tre duai 5 tuoi co 3.5%o bi thiiu trang thieu vi chat, tinh trang thap coi)<br /> Vitamin A tien lam sang (retinol huyet hoac nhiing van de lien quan den loi song<br /> thanh