Đùi gà nướng giòn

Chia sẻ: Nguyen Thi Hong Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

149
lượt xem 18
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đùi gà nướng giòn Chuẩn bị nguyên liệu: 5 đùi gà 75g bột chiên xù 100g đậu phộng, xay mịn Nửa thìa cà phê muối Nửa thìa cà phê gia vị nướng gà tổng hợp 1 quả trứng 1 thìa canh tương cà (ketchup - khoảng 15g) 60ml dầu ăn. Cách thức chế biến: Đầu tiên bạn cần rửa sạch, lột da đùi gà: Trong một bát nhỏ, nhẹ tay đánh tan trứng: Thêm tương cà và một nửa chỗ muối, trộn đều: Trong một tô trộn hoặc một túi ziplock (túi có đường khoá kéo bằng nhựa), trộn đều bột chiên xù và đậu...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đùi gà nướng giòn

Đùi gà nướng giòn Chuẩn bị nguyên liệu: 5 đùi gà 75g bột chiên xù 100g đậu phộng, xay mịn Nửa thìa cà phê muối Nửa thìa cà phê gia vị nướng gà tổng hợp 1 quả trứng 1 thìa canh tương cà (ketchup - khoảng 15g) 60ml dầu ăn. Cách thức chế biến: Đầu tiên bạn cần rửa sạch, lột da đùi gà:
Trong một bát nhỏ, nhẹ tay đánh tan trứng:
Thêm tương cà và một nửa chỗ muối, trộn đều: Trong một tô trộn hoặc một túi ziplock (túi có đường khoá kéo bằng nhựa), trộn đều bột chiên xù và đậu phộng đã xay mịn cùng chỗ muối còn lại và gia vị nướng gà tổng hợp:
Nhúng đùi gà và bát trứng: Rồi tiếp tục nhúng vào túi bột chiên xù đã trộn, xoay sao cho bột áo đều vào đùi gà:
Làm nóng dầu trên chảo với lửa vừa, cho đùi gà vào chiên nhanh, mỗi mặt khoảng 2 phút hoặc đến khi bạn thấy lớp bột áo bên ngoài đùi gà có màu vàng thì chuyển đùi gà vào khay nướng; nướng trong lò với nhiệt độ 190ºC trong khoảng 30 phút là được.
Ăn kèm khoai tây chiên hoặc nướng và chút salad, vậy là bạn có món đùi gà ngon tuyệt mà lại rẻ hơn nhiều so với KFC đấy!