Gà bằm xào rau quế

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

44
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Cắt nhuyễn tỏi ớt và trộn đều với nhau. Rữa sạch và nhặt lá rau quế. 2 Chiên hỗn hợp tỏi và ớt ở nhiệt độ cao, khi tỏi bắt đầu vàng thì bỏ gà vào chiên. Đảo liên tục, cho đến khi nước từ gà bốc hơi hết. Cho vào ít nước mắn. Cho rau quế vào trộn chung với thịt rồi bắt xuống nhanh. Rồi bày ra điã. Ở Thái, món này được ăn kèm với nước mắm ớt, dưa leo cắt mỏng và một miếng...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà bằm xào rau quế

Gà bằm xào rau quế Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Gà xào rau quế là một món ăn truyền thống cuả Thái, đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.
Nguyên liệu: 3 muỗng canh nước mắm  1 muỗng canh gừng cắt nhuyễn  1/2 muỗng tỏi cắt nhuyễn  250g thịt gà xay  4-7 trái ớt nhỏ  2 muỗng canh dầu thực vật  Các bước thực hiện: 1 Cắt nhuyễn tỏi ớt và trộn đều với nhau. Rữa sạch và nhặt lá rau quế. 2 Chiên hỗn hợp tỏi và ớt ở nhiệt độ cao, khi tỏi bắt đầu vàng thì bỏ gà vào chiên. Đảo liên tục, cho đến khi nước từ gà bốc hơi hết. Cho vào ít nước mắn. Cho rau
quế vào trộn chung với thịt rồi bắt xuống nhanh. Rồi bày ra điã. Ở Thái, món này được ăn kèm với nước mắm ớt, dưa leo cắt mỏng và một miếng chanh.