Gà hấp kỳ lân

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

125
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cuối tuần là lúc gia đình sum họp hãy thay đổi khẩu vị với những món Hồng Kông nào các bạn. Mọi người sẽ cảm thấy ngon miệng hơn với món gà hấp kỳ lân lạ miệng này đấy. Các bước thực hiện: 1 Nấm đông cô rửa nước muối loãng, xắt bỏ chân, xắt lát mỏng. Cải rổ cắt gốc, ngọn, giữ lại phần thân, rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa, xắt lát mỏng. 2 Gà Tam Hoàng rửa sạch, cho vào nồi cơm điện luộc 20 phút. Vớt gà ra để ráo, chặt miếng vừa ăn, giữ lại...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà hấp kỳ lân

Gà hấp kỳ lân Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút
Cuối tuần là lúc gia đình sum họp hãy thay đổi khẩu vị với những món Hồng Kông nào các bạn. Mọi người sẽ cảm thấy ngon miệng hơn với món gà hấp kỳ lân lạ miệng này đấy. Nguyên liệu:  2 cái đùi gà Tam Hoàng  15g nấm đông cô  200g cải rổ  1 củ cà rốt  2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp bột gà, 20ml rượu trắng Các bước thực hiện: 1 Nấm đông cô rửa nước muối loãng, xắt bỏ chân, xắt lát mỏng. Cải rổ cắt gốc, ngọn, giữ lại phần thân, rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa, xắt lát mỏng. 2 Gà Tam Hoàng rửa sạch, cho vào nồi cơm điện luộc 20 phút. Vớt gà ra để ráo, chặt miếng vừa ăn, giữ lại nước luộc. Cho gà vào xửng hấp cùng nấm đông cô, cải rổ, cà rốt, đặt vào nồi cơm điện hấp khoảng 10 phút. 3 Nước xốt: Nước luộc gà đun nóng trở lại, cho bột gà, rượu trắng, tiêu và muối vào đun sôi 3 phút, khuấy đều, tắt bếp. 4 Xếp gà hấp ra đĩa, rưới nước xốt lên, dùng nóng.