Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài 27: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nêu được tên, dấu hiệu chính và nguyên nhân của một số bệnh do thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng; thực hiện được một số việc làm để phòng, tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng và vận động mọi người trong gia đình cùng thực hiện;... Mời các bạn cùng tham khảo!
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài 27: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng (Sách Chân trời sáng tạo)
- CHỦ ĐỀ 5: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
BÀI 27: MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG
(Tiết 1)
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
1. Năng lực đặc thù
- Nêu được tên, dấu hiệu chính và nguyên nhân của một số bệnh do thiếu
hoặc thừa chất dinh dưỡng
- Thực hiện được một số việc làm để phòng, tránh một số bệnh liên quan
đến dinh dưỡng và vận động mọi người trong gia đình cùng thực hiện
2. Năng lực chung:
- Tự chăm sóc sức khoẻ bản thân: ăn đầy đủ chất dinh dưỡng
- Biết chia sẻ thông tin, giúp đỡ bạn trong học tập; biết cách làm việc theo
nhóm, hoàn thành nhiệm vụ của mình và giúp đỡ các thành viên khác
cùng hoàn thành nhiệm vụ của nhóm, báo cáo được kết quả làm việc/sản
phẩm chung của nhóm.
- Rút ra được các kiến thức bổ ích, vận dụng vào thực tế cuộc sống thông
qua các hoạt động thực hành
3. Phẩm chất:
- Ý thức bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và xã hội
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
Các hình trong bài 27 sgk; giấy A3 hoặc A0
2. Đối với học sinh
SGK, bút màu
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
1. HĐ khởi động
a. Mục tiêu: Tạo hứng thú và khơi gợi những hiểu
biết đã có của hs về một số bệnh liên quan đến dinh
dưỡng để dẫn dắt vào bài học
b. Cách tiến hành
- GV tổ chức cho hs quan sát hình 1,2 (sgk trang 103)
- GV đặt câu hỏi: Điều gì sẽ xảy ra với mỗi bạn trong - HS nghe
hình 1 và hình 2
- GV yêu cầu hs dự đoán các tình huống có thể xảy ra + Hình 1: Nếu bạn ăn rất ít
với 2 bạn ở trong hình. GV mời hs trả lời cơm và thức ăn cơ thể bạn
- sẽ thiếu dưỡng chất dẫn đến
gầy gò, suy dinh dưỡng.
+ Hình 2: Nếu bạn ăn quá
nhiều đồ ăn nhanh và chiên
rán sẽ khiến cơ thể thừa
chất và có nguy cơ bị bệnh
béo phì.
- GV nhận xét chung và giải thích cho hs: nếu ăn ít
cơm và thức ăn sẽ mắc bệnh suy dinh dưỡng; ngược
lại ăn quá nhiều đồ chiên, rá, uống nước ngọt có ga thì
sẽ mắc bệnh béo phì.
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Một số bệnh liên quan
đến dinh dưỡng
2. Hoạt động Hình thành kiến thức
Hoạt động 1: Tìm hiểu một số bệnh thừa cân béo
phì
a. Mục tiêu: HS nhận biết được một số bệnh thừa cân
béo phì
b. Cách tiến hành
- GV yêu cầu hs quan sát và đọc thông tin trong hình 3 - HS quan sát
(sgk trang 103) và trả lời các câu hỏi:
+ Những dấu hiệu, nguyên nhân của bệnh thừa cân,
béo phì là gì?
+ Theo em, bệnh thừa cân béo phì có thể gây ra hậu
quả gì?
- GV mời 2-3 hs trình bày dấu hiệu, nguyên nhân và - Dấu hiệu: + Cân nặng
hậu quả của bệnh béo phì vượt mức trung bình của độ
- HS trả lời và nhận xét lẫn nhau, GV khen ngợi hs trả tuổi.
lời tốt và bổ sung cho hs chưa tốt +Mỡ được tích tụ nhiều ở
*Kết luận: Nếu chúng ta ăn quá nhiều nhưng lại ít vận các phần cơ thể như bụng,
động thì mỡ trong cơ thể sẽ tích tụ ngày càng nhiều, đùi, eo.
gây nên bệnh béo phì. Ngoài ra, bệnh béo phì còn do - Nguyên nhân: +Do ăn quá
yếu tố di truyền trong gia đình; nếu cha hoặc mẹ hoặc nhiều chất béo, chất bột
cả hai đều béo phì thì nguy cơ con cái bị thừa cân rất đường.
cao,.. Người thừa cân béo phì có nguy cơ mắc bệnh về +Do ăn ít rau củ quả.
tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, ung thư,… + Do vận động quá ít.
- Hậu quả: + Dễ mắc các
- bệnh liên quan đến tim
mạch.
+ Làm suy giảm hệ miễn
dịch.
+ Dễ mắc bệnh tiểu đường
và thường có nguy cơ tử
vong cao hơn so với những
bệnh nhân khác.
+ Vận động khó khăn và
ảnh hưởng đến xương khớp.
Hoạt động 2: Nhận biết một số bệnh do thiếu chất
dinh dưỡng
a. Mục tiêu: HS nhận biết được một số bệnh do thiếu
chất dinh dưỡng
b. Cách tiến hành
- Gv có thể tổ chức trò chơi đóng vai “Bệnh nhân và
bác sĩ”, yêu cầu hs quan sát hình 4,5,6 (sgk trang 104)
và đặt ra yêu cầu:
+ Kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng có - Hình 4: Bệnh suy dinh
trong hình dưỡng thấp còi.
Hình 5: Bệnh thiếu máu
thiếu sắt.
Hình 6: Bệnh bướu cổ.
+ Nêu những dấu hiệu, nguyên nhân của bệnh thiếu - Bệnh suy dinh dưỡng
dinh dưỡng thấp còi: dấu hiệu: Cân
nặng và chiều cao thấp hơn
mức trung bình của độ tuổi;
Cơ thể chậm lớn, mệt mỏi;
Dễ bị mắc bệnh cảm cúm,
teo cơ, da khô, xanh xao, dễ
rụng tóc...
Nguyên nhân: Do ăn uống
không đầy đủ số lượng và
chất dinh dưỡng, đặc biệt là
thiếu chất đạm.
- Bệnh thiếu máu thiếu sắt:
dấu hiệu:Cơ thể mệt mỏi,
- xanh xao, chóng mặt, nhịp
tim không đều,...
Nguyên nhân:Do chế độ ăn
thiếu sắt; Do cơ thể nhiễm
giun, sán,...
- Bệnh bướu cổ: dấu hiệu:
Cổ nổi cục to; Hơi khó thở
khi nằm; Mắt lồi; Hay hồi
hộp, căng thẳng, trí nhớ
giảm sút,...
Nguyên nhân:Do chế độ ăn
thiếu i- ốt.
- GV mời 2-3 cặp hs chia sẻ trước lớp về 4 bệnh đã - Bệnh còi xương ở trẻ nhỏ;
được học và kể thêm một số bệnh khác Bệnh loãng xương; Trầm
cảm; Bệnh khô mắt, quáng
gà
- HS trả lời và nhận xét lẫn nhau, giáo viên khen ngợi
hs trả lời tốt
*Kết luận: Chế độ ăn uống không hợp lí: ăn quá nhiều
chất bột đường, chất béo hoặc ăn thiếu chất đạm, thiếu
vi – ta – min và chất khoáng dẫn đến cơ thể mắc các
bệnh liên quan đến dinh dưỡng như thừa cân, béo phì,
suy dinh dưỡng thấp còi, thiếu máu do thiếu sắt, bướu
cổ
3. Hoạt động nối tiếp sau bài học
a. Mục tiêu: Củng cố kiến thức đã học
b. Cách tiến hành
- GV yêu cầu hs về nhà vẽ,viết nguyên nhâ, dấu hiệu - HS thực hiện
mắc bệnh liên quan đến dinh dưỡng
IV. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY:
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
- CHỦ ĐỀ 5: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
BÀI 27: MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG
(Tiết 2)
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
1. Năng lực đặc thù
- Nêu được tên, dấu hiệu chính và nguyên nhân của một số bệnh do thiếu
hoặc thừa chất dinh dưỡng
- Thực hiện được một số việc làm để phòng, tránh một số bệnh liên quan
đến dinh dưỡng và vận động mọi người trong gia đình cùng thực hiện
2. Năng lực chung:
- Tự chăm sóc sức khoẻ bản thân: ăn đầy đủ chất dinh dưỡng
- Biết chia sẻ thông tin, giúp đỡ bạn trong học tập; biết cách làm việc theo
nhóm, hoàn thành nhiệm vụ của mình và giúp đỡ các thành viên khác
cùng hoàn thành nhiệm vụ của nhóm, báo cáo được kết quả làm việc/sản
phẩm chung của nhóm.
- Rút ra được các kiến thức bổ ích, vận dụng vào thực tế cuộc sống thông
qua các hoạt động thực hành
3. Phẩm chất:
- Ý thức bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và xã hội
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
Các hình trong bài 27 sgk; giấy A3 hoặc A0
2. Đối với học sinh
SGK, bút màu
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
- 1. HĐ khởi động
a. Mục tiêu: Tạo hứng thú và khơi gợi
những hiểu biết đã có của hs về một số
bệnh liên quan đến dinh dưỡng để dẫn
dắt tiết học mới
b. Cách tiến hành - HS chơi trò chơi
- GV tổ chức cho hs chơi trò chơi “Tôi là
ai”. GV tổ chức cho hs trả lời theo từng
cặp. 1 hs sẽ nói biểu hiện bệnh, hs còn lại
trả lời tên bệnh
- GV tổ chức cho hs thi với nhau, mời lần
lượt hs nói dấu hiệu, nguyên nhân của
bệnh, hs khác trả lời tên bệnh
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Một số
bệnh liên quan đến dinh dưỡng tiết 2
2. Hoạt động Hình thành kiến thức
Hoạt động 1: Tìm hiểu các bệnh liên
quan đến dinh dưỡng thông qua sách
báo hoặc in – tơ - nét
a. Mục tiêu: Kiểm tra hiểu biết của hs về
STT Tên bệnh Dấu hiệu Nguyên
tên, dấu hiệu và nguyên nhân gây ra bệnh nhân
liên quan đến dinh dưỡng
b. Cách tiến hành
1 Suy dinh Cơ thể Ăn uống
- GV chia lớp thành các nhóm 6, yêu cầu dưỡng chậm lớn, không
từng nhóm quan sát và đọc các thông tin thấp còi gầy gò. đầy đủ số
trong bảng (sgk trang 105) và hoàn thành lượng và
bảng vào giấy A3, khuyến khích hs sáng chất dinh
tạo, có thể viết vẽ theo sơ đồ tư duy,… để dưỡng,
phát triển năng lực của từng học sinh, đặc biệt
không nhất thiết phải trình bày theo bảng là thiếu
- GV mời 2-3 cặp hs trình bày trước lớp chất đạm.
- HS trả lời và nhận xét lẫn nhau 2 Khô mắt, Mắt nhìn Do không
- GV khen ngợi hs có câu trả lời lưu loát quáng gà kém, mắt cung cấp
và có thêm những ý mới về dấu hiệu, khô dẫn đủ vi - ta
nguyên nhân gây bệnh liên quan đến dinh đến - min A
nhiễm cho cơ
dưỡng và trình bày sáng tạo
trùng thể
*Kết luận: Cần theo dõi cơ thể, các dấu
mắt.
hiệu của bệnh của cơ thể để điều trị kịp
- thời, cần khám bác sĩ và có chế độ dinh 3 Thừa cân, Cơ thể to Do ăn
dưỡng phù hợp béo phì lớn hơn quá
mức nhiều,
trung thừa chất
bình của dinh
độ tuổi, dưỡng, ít
lượng mỡ vận động.
dày tích
tụ ở đùi,
bắp tay,
eo,..
+ Hình 7: Nếu là em trong trường hợp
này em sẽ khuyên bạn nên mua nước lọc
thay vì mua nước ngọt bởi cơ thể bạn
đang bị thừa cân, béo phì nên hạn chế ăn
đồ ngọt.
+ Hình 8: Nếu là trong trường hợp này
em sẽ khuyên bạn nên đi khám để tìm ra
nguyên nhân. Đồng thời, em khuyên bạn
nên ăn uống, bổ sung thêm nhiều vi - ta -
min và tránh vận động mạnh
- HS đọc
- HS thực hiện
Hoạt động 2: Xử lí tình huống
a. Mục tiêu: HS biết xử lí một số tình
- huống liên quan đến bệnh dinh dưỡng
b. Cách tiến hành
- GV yêu cầu hs thực hiện nhóm đôi yêu
cầu hs đóng vai và xử lí tình huống như
hình 7,8 (sgk trang 105)
- GV mời 2 – 3 cặp hs lên chia sẻ trước
lớp
- HS nhận xét lẫn nhau
- GV khen ngợi hs đóng vai tốt, trình bày
sáng tạo
- GV cho hs đọc mục Em đã học được và
Em tìm hiểu thêm để hiểu rõ hơn về nội
dung đã học
*Kết luận: Cần có chế độ dinh dưỡng
phù hợp, hạn chế ăn uống đồ ngọt; khi cơ
thể có những biểu hiện bất thường nên đi
khám bác sĩ để chữa trị kịp thời
3. Hoạt động nối tiếp sau bài học
a. Mục tiêu: Củng cố kiến thức đã học
b. Cách tiến hành
- GV yêu cầu hs về nhà vẽ tranh về các
bệnh liên quan đến dinh dưỡng như bệnh
thừa cân, béo phì, bệnh suy dinh dưỡng
thấp còi, bệnh thiếu máu thiếu sắt, bệnh
bướu cổ và viết nội dung tuyên truyền
bạn bè, người thân cần làm gì để tránh
- mắc các bệnh này
IV. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY:
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
- CHỦ ĐỀ 5: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
BÀI 27: MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG
(Tiết 3)
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
1. Năng lực đặc thù
- Nêu được tên, dấu hiệu chính và nguyên nhân của một số bệnh do thiếu
hoặc thừa chất dinh dưỡng
- Thực hiện được một số việc làm để phòng, tránh một số bệnh liên quan
đến dinh dưỡng và vận động mọi người trong gia đình cùng thực hiện
2. Năng lực chung:
- Tự chăm sóc sức khoẻ bản thân: ăn đầy đủ chất dinh dưỡng
- Biết chia sẻ thông tin, giúp đỡ bạn trong học tập; biết cách làm việc theo
nhóm, hoàn thành nhiệm vụ của mình và giúp đỡ các thành viên khác
cùng hoàn thành nhiệm vụ của nhóm, báo cáo được kết quả làm việc/sản
phẩm chung của nhóm.
- Rút ra được các kiến thức bổ ích, vận dụng vào thực tế cuộc sống thông
qua các hoạt động thực hành
3. Phẩm chất:
- Ý thức bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và xã hội
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
Các hình trong bài 27 sgk; giấy A3 hoặc A0
2. Đối với học sinh
SGK, bút màu
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
1. HĐ khởi động
a. Mục tiêu: Tạo hứng thú và khơi gợi những hiểu
biết đã có của hs về một số bệnh liên quan đến dinh
dưỡng ở địa phương
b. Cách tiến hành
- GV mời một số hs nói về tình hình suy dinh dưỡng ở - HS trả lời
địa phương và giải thích tại sao lại có tình trạng đó.
GV đặt câu hỏi: Cần làm gì để phòng tránh bệnh liên
quan đến dinh dưỡng
- GV nhận xét khen các bạn có câu trả lời đúng và dẫn
- dắt vào tiết 3 của bài học
2. Hoạt động Hình thành kiến thức
Hoạt động 1: Cần làm gì để phòng bệnh liên quan
đến dinh dưỡng
a. Mục tiêu: Hs nhận biết những việc, thói quen cần
làm hoặc không nên làm để phòng tránh bệnh liên
quan đến dinh dưỡng
b. Cách tiến hành
- GV yêu cầu hs quan sát hình 9a, 9b, 9c, 10, 11 (sgk - HS quan sát
trang 106), thảo luận cặp đôi và trả lời câu hỏi:
+ Em có nhận xét gì về việc làm của mỗi bạn trong
hình? Những việc nào nên làm, không nên làm để
phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng? Vì sao?
+ Em hãy kể thêm một số việc nên làm và không nên
làm để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng.
+ Theo em, cần làm gì để phòng tránh bệnh liên quan
đến dinh dưỡng
- GV mời 2-3 cặp hs chia sẻ trước lớp -Những việc nên làm để
- GV có thể gợi mở để hs nêu thêm những việc không phòng tránh bệnh liên quan
nên làm hoặc nên làm để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng:Tập thể dục
đến dinh dưỡng bằng cách cho hs quan sát thêm hình thể thao thường xuyên: Đạp
ảnh hoặc xem phim. GV khen ngợi nhóm hs có câu trả xe, nhảy dây, bơi lội,...;Ăn
lời tốt, sáng tạo uống đầy đủ số lượng và
chất dinh dưỡng; Kiểm tra
sức khỏe và tẩy giun định
kì.
-Những việc không nên làm
để phòng tránh các bệnh
liên quan đến dinh dưỡng:
Lười vận động; Ăn quá
nhiều đồ ăn nhanh và đồ
ngọt; Ăn quá nhiều đồ ăn.
- Để phòng tránh bệnh liên
quan đến dinh dưỡng chúng
ta cần có chế độ ăn hợp lí,
tập thể dục thể thao thường
xuyên và đi khám định kì
- để theo dõi và kiểm tra sức
khỏe.
- GV cùng hs nhận xét và rút ra kết luận
*Kết luận: Để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh
dưỡng chúng ta cần:
+ Sử dụng đa dạng, các loại thức ăn, đồ uống
+ Thường xuyên vận động cơ thể và luyện tập thể dục
thể thao
+ Theo dõi chiều cao và cân nặng, khám sức khỏe
định kì
Hoạt động 2: Em tập làm tuyên truyền viên
a. Mục tiêu: HS ôn luyện lại toàn bộ các kiến thức
quan trọng của bài học; có ý thức tuyên truyền phòng
chống bệnh liên quan đến dinh dưỡng và định hướng
nghề nghiệp cho hs
b. Cách tiến hành
- GV chia lớp thành các nhóm 4, yêu cầu các nhóm vẽ - HS vẽ tranh cổ động
tranh cổ động tuyên truyền phòng chống bệnh liên
quan đến dinh dưỡng trên giấy A3 hoặc A0
- GV mới 2-3 nhóm lên đóng vai là tuyên truyền viên - HS tuyên truyền cho các
trước lớp vận động bạn bè cùng thực hiện bạn
- GV mời hs các nhóm khác nhận xét
- GV khen ngợi hs có khả năng tuyên truyền tốt, tự tin,
sáng tạo,…
*Kết luận: Cần thực hiện sinh hoạt và ăn uống điều
độ, khoa học và tuyên truyền đến bạn bè, người thân
để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng
- GV gợi ý và dẫn dắt để hs nêu được các từ khóa - HS nêu
trong bài: Bệnh liên quan đến dinh dưỡng – Bệnh suy
dinh dưỡng thấp còi – Bệnh bướu cổ - bệnh thừa cân
béo phì – bệnh thiếu máu thiếu sắt
3. Hoạt động nối tiếp sau bài học
a. Mục tiêu: Củng cố kiến thức đã học
b. Cách tiến hành
- GV yêu cầu hs về nhà thực hiện những việc làm để - HS thực hiện
phòng tránh các bệnh liên quan đến dinh dưỡng như:
suy dinh dưỡng, thiếu vi – ta – min, béo phì, … và vận
- động bạn bè có ý thức thực hiện chế độ ăn uống sinh
hoạt lành mạnh, khoa học
- GV khuyến khích hs vẽ tranh tuyên truyền về phòng
chống bệnh liên quan đến dinh dưỡng để trưng bày ở
góc học tập của lớp
IV. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY:
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
