Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 5: Công nghệ vi sinh và môi trường (Phần 1) - PGS.TS. Phạm Văn Ty, TS. Nguyễn Văn Thành
503
lượt xem 184
download
lượt xem 184
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 5: Công nghệ vi sinh và môi trường (Phần 1)do PGS.TS. Phạm Văn Ty, TS. Nguyễn Văn Thành biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về công nghệ sản xuất insulin, Vacxin, Interferon, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm (sản xuất phó mát, sữa chua Kefir, lên men rau quả, sản xuất rượu vang), Công nghệ sản xuất axit hữu cơ (acid citric, acid gluconic, acid lactic).
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD