Gỏi miến ( Thái )

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

100
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sau đây là công thức để nấu món Gỏi miến ( Thái ) Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi miến ( Thái )

Gỏi miến ( Thái ) Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi
dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - 100 g miến (bún tàu) ngâm nở, cắt khúc, trụng sơ - 2 tai nấm mèo, ngâm nở thái sợi - 1/2 trái ớt chuông thái sợi - l00 g tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, hấp chín - l00 g mực khía bông, cắt miếng vừa, hấp chín - chừng hơn 10 hột điều - Cần tàu cắt khúc
- 2 củ hành tím thái miếng mỏng, tỏi xay, ớt xay, nước cốt chanh, đường, nước mắm. Thực hiện: Cho miến, tôm, mực, cần, nấm mèo, ớt chuông, hành tím vào 1 tô lớn. Pha nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường cho
tan rồi cho vào trộn đều. Có thể dùng tay để bóp cho gỏi thấm đều khoảng 5 phút. để hột điều vào trộn sau cùng , trước khi đem vào dĩa Dùng đũa gắp gỏi ra đĩa, bỏ phần nước. Có thể dùng thêm với bánh phồng tôm, nước mắm chua ngọt. ( Nếu không các bạn có thể mua sẳn một lọai sauce bán sẳn trong siêu thị Á Châu (salade Thái ) cũng ngon lắm. Chúc các bạn có món ăn lạ miệng và vừa ý