Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Hiệu quả kinh tế sản xuất cây cà phê của các hộ trên địa bàn xã Dun, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT<br /> : Bình quân<br /> <br /> 2. BQC<br /> <br /> : Bình quân chung<br /> <br /> 3. ĐVT<br /> <br /> : Đơn vị tính<br /> <br /> 4. LĐ<br /> <br /> : Lao động<br /> <br /> 5. SL<br /> <br /> : Số lượng<br /> <br /> 6. TLSX<br /> <br /> : Tư liệu sản xuất<br /> <br /> 7. SXNN<br /> <br /> : Sản xuất nông nghiệp<br /> <br /> 8. UBND<br /> <br /> : Ủy ban nhân dân<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> 1. BQ<br /> <br /> h<br /> <br /> 9. NN & PTNT : Nông nghiệp và Phát triển nông thôn<br /> : Hợp tác xã<br /> <br /> 11. KTCB<br /> <br /> : Kiến thiết cơ bản<br /> <br /> 12. TKKD<br /> <br /> : Thời kỳ kinh doanh<br /> <br /> 13. TNHH<br /> <br /> : Trách nhiệm hữu hạn<br /> <br /> Tr<br /> <br /> ườ<br /> <br /> ng<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> họ<br /> <br /> cK<br /> <br /> in<br /> <br /> 10. HTX<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> PHẦN I – MỞ ĐẦU.......................................................................................................1<br /> 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI.........................................................................1<br /> 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU .................................................................................2<br /> <br /> uế<br /> <br /> 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.........................................................................2<br /> 4. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ......................................................4<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> PHẦN II – NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ......................................................................5<br /> CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN....................................................5<br /> 1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN ................................................................................................5<br /> 1.1.1. Hiệu quả kinh tế ..............................................................................................5<br /> <br /> h<br /> <br /> 1.1.2.Đặc điểm kỹ thuật của cây cà phê có ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất cà phê<br /> <br /> in<br /> <br /> ...........................................................................................................................7<br /> <br /> cK<br /> <br /> 1.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất cà phê ..................................12<br /> 1.1.4. Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất cà phê...................................................15<br /> 1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN .........................................................................................17<br /> <br /> họ<br /> <br /> 1.2.1. Tình hình sản xuất cà phê trên thế giới.........................................................17<br /> 1.2.2. Tình hình sản xuất cà phê ở Việt Nam .........................................................18<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> 1.2.3. Tình hình sản xuất cà phê ở Gia Lai .............................................................21<br /> CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CÀ PHÊ Ở XÃ DUN, HUYỆN CHƯ<br /> SÊ, TỈNH GIA LAI. ....................................................................................................25<br /> <br /> ng<br /> <br /> 2.1. TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ DUN .............................................................25<br /> 2.1.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiên .........................................................................25<br /> <br /> ườ<br /> <br /> 2.1.2. Tình hình kinh tế - xã hội..............................................................................26<br /> 2.1.3. Kết cấu hạ tầng giao thông ...........................................................................28<br /> <br /> Tr<br /> <br /> 2.2. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA XÃ ...................................................28<br /> 2.2.1. Tình hình sản xuất cà phê .............................................................................28<br /> 2.2.2. Thuận lợi và khó khăn ..................................................................................31<br /> <br /> 2.3. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA .....................................32<br /> 2.3.1. Năng lực sản xuất của các hộ điều tra ..........................................................32<br /> 2.3.2. Phân tích hiệu quả kinh tế của 1 ha cà phê ...................................................39<br /> <br /> 2.3.3. Tình hình tiêu thụ..........................................................................................52<br /> 2.4. NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA HỘ ...................53<br /> 2.4.1. Tác động tích cực..........................................................................................53<br /> 2.4.2. Tác động tiêu cực..........................................................................................54<br /> <br /> uế<br /> <br /> 2.4.3. Ảnh hưởng của quy mô đất đai.....................................................................57<br /> 2.4.4. Ảnh hưởng của phân bón và thuốc BVTV ...................................................59<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC NHỮNG KHÓ KHĂN<br /> TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA NÔNG HỘ .....................................................62<br /> 3.1. GIẢI PHÁP ỨNG PHÓ VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU ...................................62<br /> 3.2. GIẢI PHÁP THÂM CANH CÂY CÀ PHÊ .................................................63<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> 3.3. GIẢI PHÁP VỀ ĐẤT ĐAI ...........................................................................63<br /> 3.4. GIẢI PHÁP VỀ VỐN...................................................................................64<br /> <br /> cK<br /> <br /> 3.5. GIẢI PHÁP VỀ KHOA HỌC KỸ THUẬT .................................................65<br /> 3.6. NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA HOẠT ĐỘNG KHUYẾN NÔNG ............65<br /> 3.7. GIẢI PHÁP VỀ YẾU TỐ THỊ TRƯỜNG ...................................................66<br /> <br /> họ<br /> <br /> 3.8. NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM.................................................66<br /> PHẦN III - KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ...............................................................68<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> 1. KẾT LUẬN ........................................................................................................68<br /> 2. KIẾN NGHỊ........................................................................................................69<br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO...........................................................................................71<br /> <br /> Tr<br /> <br /> ườ<br /> <br /> ng<br /> <br /> PHỤ LỤC<br /> <br /> DANH SÁCH BẢNG BIỂU<br /> <br /> Bảng 1: Diện tích - năng suất - sản lượng cà phê của các tỉnh niên vụ 2011 – 2012............. 19<br /> <br /> uế<br /> <br /> Bảng 2: Sản lượng cà phê Việt Nam theo niên vụ (từ tháng 10 – đến tháng 9)........... 21<br /> Bảng 3: Biến động dân số và lao động của xã giai đoạn 2010 – 2012......................... 26<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> Bảng 4: Quy mô, cơ cấu đất đai của xã giai đoạn 2010 - 2012.....................................27<br /> Bảng 5: Tình hình phát triển sản xuất cà phê của xã niên vụ 2010/2012......................30<br /> Bảng 6: Đặc trưng cơ bản của các hộ điều tra...............................................................34<br /> <br /> h<br /> <br /> Bảng 7: Công cụ sản xuất cà phê của hộ được điều tra.................................................37<br /> <br /> in<br /> <br /> Bảng 8: Diện tích, năng suất, sản lượng của các hộ điều tra.........................................38<br /> Bảng 9: Đầu tư hiện vật cho 1 ha cà phê thời kỳ KTCB...............................................41<br /> <br /> cK<br /> <br /> Bảng 10: Chi phí đầu tư cà phê cho 1 ha thời kỳ KTCB...............................................43<br /> Bảng 11: Chi phí đầu tư cho 1 ha cà phê TKKD...........................................................45<br /> Bảng 12: Kết quả và hiệu quả sản xuất cà phê của các hộ được điều tra......................48<br /> <br /> họ<br /> <br /> Bảng 13: Hiệu quả đầu tư cho cả chu kỳ 30 năm từ hoạt động sản xuất cà phê ...........51<br /> Bảng 14: Ảnh hưởng của quy mô đất đai tới kết quả và hiệu quả sản xuất của các hộ<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> điều tra ...........................................................................................................................58<br /> Bảng 15: Ảnh hưởng của phân bón và thuốc BVTV đến kết quả và hiệu quả sản xuất<br /> <br /> Tr<br /> <br /> ườ<br /> <br /> ng<br /> <br /> cà phê của các hộ điều tra..............................................................................................60<br /> <br /> DANH SÁCH BIỂU ĐỒ<br /> Biểu đồ: Các tỉnh, khu vực trồng cà phê tại Việt Nam năm 2012.................................22<br /> <br /> Tr<br /> <br /> ườ<br /> <br /> ng<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> họ<br /> <br /> cK<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> Biểu đồ: Sản lượng cà phê Việt Nam theo tỉnh thành ...................................................23<br /> <br />