Luận văn Thạc sỹ Kinh tế phát triển: Hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng của các nông hộ ở vùng cát ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình

LỜI CAM ĐOAN<br /> <br /> Tôi xin cam đoan, luận văn này là kết quả nghiên cứu của tác giả dưới sự<br /> hướng dẫn khoa học của Giáo viên hướng dẫn.<br /> Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này hoàn toàn<br /> trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn tốt nghiệp này<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> đã được cảm ơn, mọi thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc.<br /> <br /> Tác giả<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> Huế, tháng 8 năm 2014<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> Nguyễn Quang Huy<br /> <br /> i<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Luận văn này là kết quả quá trình nghiên cứu của tác giả dưới sự giúp đỡ<br /> nhiều mặt của Quý thầy giáo, cô giáo Trường Đại học Kinh tế Huế và sự giúp đỡ<br /> của nhiều cá nhân và tổ chức.<br /> Tác giả xin được bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến:<br /> - PGS. TS. Bùi Dũng Thể, Thầy giáo trực tiếp hướng dẫn khoa học cho tác<br /> <br /> Ế<br /> <br /> giả vì những hướng dẫn, đóng góp khoa học của thầy trong suốt quá trình hoàn<br /> <br /> U<br /> <br /> thiện luận văn.<br /> <br /> ́H<br /> <br /> - Lãnh đạo trường Đại học Kinh tế Huế, các thầy giáo, cô giáo và Phòng<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> KHCN-HTQT-ĐTSĐH Trường Đại học Kinh tế Huế về những quan tâm chỉ dẫn để<br /> tác giả hoàn thành luận văn.<br /> <br /> H<br /> <br /> - Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bố Trạch, Ủy ban nhân<br /> <br /> IN<br /> <br /> dân các xã Trung Trạch, Đại Trạch cùng toàn thể bà con nông dân nuôi tôm trên<br /> cát các xã nói trên đã nhiệt tình giúp đỡ tác giả trong quá trình thu thập số liệu liên<br /> <br /> K<br /> <br /> quan đến đề tài nghiên cứu.<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> - Xin cảm ơn gia đình, bạn bè vì những giúp đỡ quý báu về thời gian, vật<br /> <br /> O<br /> <br /> chất để tác giả hoàn thành luận văn đúng tiến độ.<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn!<br /> Huế, tháng 8 năm 2014<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> Tác giả<br /> <br /> Nguyễn Quang Huy<br /> <br /> ii<br /> <br /> TÓM LƯỢC LUẬN VĂN<br /> Họ và tên học viên: NGUYỄN QUANG HUY<br /> Chuyên Ngành: Kinh tế Nông nghiệp<br /> <br /> Niên khóa: 2012 - 2014<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. BÙI DŨNG THỂ<br /> Tên đề tài: HIỆU QUẢ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG CỦA CÁC<br /> NÔNG HỘ Ở VÙNG CÁT VEN BIỂN HUYỆN BỐ TRẠCH, TỈNH<br /> QUẢNG BÌNH<br /> <br /> Ế<br /> <br /> 1. Tính cấp thiết của đề tài<br /> <br /> U<br /> <br /> Huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình có đường bờ biển kéo dài 24 km, rất<br /> <br /> ́H<br /> <br /> thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại thủy sản. Gần đây, so với tôm sú thì tôm thẻ<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> chân trắng là đối tượng dễ nuôi, ít dịch bệnh, năng suất mang lại khá cao. Tuy<br /> nhiên, nghề nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát do vốn đầu tư xây dựng hồ nuôi còn<br /> cao, quy mô diện tích nhỏ làm giảm hiệu quả sử dụng đất đai, mặt nước, giảm hiệu<br /> <br /> H<br /> <br /> quả sử dụng vốn đầu tư... nên hiệu quả kinh tế chưa cao. Do đó vẫn còn nhiều vấn<br /> <br /> IN<br /> <br /> đề cần phải giải quyết nhằm khai thác tiềm năng nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát<br /> <br /> K<br /> <br /> một cách có hiệu quả, góp phần nâng cao đời sống của người dân, thúc đẩy phát<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> triển kinh tế ở vùng cát ven biển ở huyện Bố Trạch nói chung.<br /> <br /> O<br /> <br /> 2. Phương pháp nghiên cứu<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> Phương pháp thu thập thông tin, hạch toán kinh tế, chuyên gia, phân tổ thống<br /> kê, phương pháp so sánh, hàm sản xuất Cobb-Douglas ước lượng hàm sản xuất biên<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ngẫu nhiên SFPF với sự hỗ trợ Chương trình frontier 4.1 của Tim Coelli.<br /> 3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp khoa học của luận văn<br /> <br /> Luận văn đã thừa kế, tiếp thu nhiều tài liệu nghiên cứu liên quan đến đề tài,<br /> <br /> trên cơ sở đó có bổ sung, phát triển phù hợp với yêu cầu của đối tượng nghiên cứu.<br /> Luận văn có một số đóng góp chính như sau:<br /> Đánh giá được kết quả và hiệu quả kinh tế nuôi tôm của các hộ<br /> Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu quả nuôi tôm<br /> Đề xuất định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm<br /> <br /> iii<br /> <br /> DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT<br /> Hiệu quả phân phối<br /> <br /> BQC<br /> <br /> Bình quân chung<br /> <br /> C<br /> <br /> Chi phí sản xuất<br /> <br /> CNH<br /> <br /> Công nghiệp hóa<br /> <br /> De<br /> <br /> Khấu hao tài sản cố định<br /> <br /> DT<br /> <br /> Diện tích<br /> <br /> ĐVT<br /> <br /> Đơn vị tính<br /> <br /> EE<br /> <br /> Hiệu quả kinh tế<br /> <br /> GO<br /> <br /> Giá trị sản xuất (Gross Output)<br /> <br /> GTSX<br /> <br /> Giá trị sản xuất<br /> <br /> HĐH<br /> <br /> Hiện đại hóa<br /> <br /> i<br /> <br /> Lãi suất<br /> <br /> IC<br /> <br /> Chi phí trung gian (Intermediate Cost)<br /> <br /> LĐ<br /> <br /> Lao động<br /> <br /> MI<br /> <br /> Thu nhập hỗn hợp (Mixed Income)<br /> <br /> U<br /> <br /> ́H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> H<br /> <br /> IN<br /> <br /> K<br /> <br /> Năng suất cận biên (Marginal Products)<br /> <br /> O<br /> <br /> MPV<br /> <br /> Giá trị sản phẩm cận biên (Marginal Products Value)<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> MP<br /> NS<br /> <br /> Ế<br /> <br /> AE<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> NTTS<br /> <br /> Năng suất<br /> Nuôi trồng thủy sản<br /> Sản lượng<br /> <br /> TE<br /> <br /> Hiệu quả kỹ thuật<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> SL<br /> <br /> TNHH<br /> <br /> Trách nhiệm hữu hạn<br /> <br /> TS<br /> <br /> Thủy sản<br /> <br /> TSCĐ<br /> <br /> Tài sản cố định<br /> <br /> TSNT<br /> <br /> Thủy sản nuôi trồng<br /> <br /> TT<br /> <br /> Chi phí trực tiếp<br /> <br /> UBND<br /> <br /> Uỷ ban Nhân dân<br /> <br /> VA<br /> <br /> Giá trị gia tăng (Value Added)<br /> <br /> VSANTP<br /> <br /> Vệ sinh an toàn thực phẩm<br /> <br /> XDCB<br /> <br /> Xây dựng cơ bản<br /> <br /> iv<br /> <br /> DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU<br /> <br /> STT<br /> <br /> Tên bảng, biểu<br /> <br /> Trang<br /> <br /> Bảng 1.1: Diện tích, sản lượng và năng suất tôm thẻ chân trắng qua các năm.........32<br /> Bảng 2.1: Cơ cấu giá trị sản xuất của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012...........38<br /> Bảng 2.2: Tình hình sử dụng đất đai của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012 .....41<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Bảng 2.3: Tình hình dân số, lao động của huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012....43<br /> <br /> U<br /> <br /> Bảng 2.4: Tình hình sản xuất thủy sản huyện Bố Trạch giai đoạn 2010-2012.........49<br /> <br /> ́H<br /> <br /> Bảng 2.5: Cơ cấu giá trị sản xuất thủy sản ở Bố Trạch giai đoạn 2010-2012 ..........52<br /> Bảng 2.6: Tình hình sản xuất tôm thẻ chân trắng trên cát ở Bố Trạch giai đoạn<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> 2010-2012: ................................................................................................................54<br /> Bảng 2.7: Một số đặc điểm của các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát .................60<br /> <br /> H<br /> <br /> Bảng 2.8: Diện tích, năng suất, sản lượng tôm nuôi phân theo theo xã....................61<br /> <br /> IN<br /> <br /> Bảng 2.9: Quy mô và kết cấu chi phí sản xuất nuôi tôm phân theo xã.....................63<br /> <br /> K<br /> <br /> Bảng 2.10: Kết quả nuôi tôm của các hộ điều tra phân theo xã................................66<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> Bảng 2.11: Hiệu quả nuôi tôm các hộ điều tra phân theo xã ....................................69<br /> <br /> O<br /> <br /> Bảng 2.12: Ảnh hưởng của quy mô diện tích mặt nước đến kết quả và hiệu quả<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> nuôi tôm.....................................................................................................................71<br /> Bảng 2.13: Ảnh hưởng của chi phí trung gian đến kết quả và hiệu quả nuôi tôm....74<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> Bảng 2.14: Kết quả ước lượng hàm sản xuất biên ngẫu nhiên .................................78<br /> Bảng 2.15: Hiệu quả kỹ thuật phân theo vụ nuôi tôm của các hộ nông dân……….84<br /> Bảng 2.16: Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật .........................................83<br /> <br /> v<br /> <br />