Luận văn :Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia cho công ty TNHH Sabmiller Việt Nam, công suất 2400m3/ ngày đêm

Chia sẻ: Trần Thị Thanh Hằng | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:34

Thêm vào BST

Báo xấu

271
lượt xem 92
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Ngành công nghiệp sản xuất bia hiện nay đang phát triển rất mạnh. Bên cạnh phát triển kinh tế thì ngành sản xuất bia cũng đem lại nhiều tác động xấu đến môi trường. Nước thải bia có chứa nhiều hàm lượng chất hữu cơ cao dễ phân hủy, nếu không được xử lý trước khi xả thải ..

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Luận văn :Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia cho công ty TNHH Sabmiller Việt Nam, công suất 2400m3/ ngày đêm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT BIA CHO CÔNG TY TNHH SABMILLER VIỆT NAM, CÔNG SUẤT 2400M3 /NGÀY ĐÊM. GVHD: TS. NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG. SVTH : NGUYỄN THANH KỲ
Nội Dung Báo Cáo 1. Lý do chọn đề tài. 2. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu. 3. Tổng quan về Cty TNHH Sabmiller việt nam. 4. Các phương án lựa chọn. 5. Chi tiết các công trình đã lựa chọn. 6. Quản lý và vận hành. 7. Kết luận và kiến nghị.
Lý Do Chọn Đề Tài.  Ngành công nghiệp sản xuất bia hiện nay đang phát triển rất mạnh.  Bên cạnh phát triển kinh tế thì ngành sản xuất bia cũng đem lại nhiều tác động xấu đến môi trường. Nước thải bia có chứa nhiều hàm lượng chất hữu cơ cao dễ phân hủy, nếu không được xử lý trước khi xả thải ra nguồn tiếp nhận sẽ gây ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh.
Lý Do Chọn Đề Tài. Dựa trên yêu cầu thực tế, Đề tài “Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia tại công ty TNHH Sabmiller Việt Nam - khu công nghi ệp Mỹ Phước II – H. Bến cát – Tỉnh Bình Dương, công suất 2400m3/ngày đêm”. Là một vấn đề cấp thiết vừa đảm bảo việc tuân thủ pháp luật nhà nước vừa góp phần bảo vệ môi trường xung quanh.
Mục Tiêu Và Nội Dung Mục Tiêu.  Đề xuất công nghệ và thiết kế hệ thống XLNT sản xuất bia cho cty TNHH Sabmiller Việt Nam. Nội Dung.  Thu thập tài liệu tổng quan về ngành sản xuất bia.  Tìm hiểu về các thành phần, tính chất đặc trưng của nước thải ngành bia và các phương pháp xử lý nước thải nghành bia và một số công nghệ xử lý nước thải điển hình của ngành bia hiện nay.
Mục Tiêu Và Nội Dung • Thu thập số liệu về tình hình sản xuất, công nghệ sản xuất của Công ty TNHH Sabmiiler Việt Nam. • Nghiên cứu lựa chọn công nghệ xử lý nước thải phù hợp cho Công ty TNHH Sabmiiler Việt Nam. Tính toán, thiết kế hệ thống xử lý nước thải đã đề xuất và dự toán kinh tế.
Giới Thiệu Về Cty TNHH Sabmiller Việt Nam. • Địa chỉ: Lô A, KCN Mỹ Phước 2, Huyện Bến Cát, Tỉnh Bình Dương. • Là tập đoàn sản xuất Bia lớn đứng thứ 2 thế giới, nhãn hiệu: Bia Zorock • 100% vốn đầu tư nước ngoài. Trụ sở đặt tại Anh Quốc. • Sản phẩm chính : bia và nước giải khát từ malt không cồn. Tổng công suất sản phẩm là 675.520 hl/năm
Qui Trình Công Nghệ. Quá trình sản xuất bia gồm 3 giai đoạn  chính:  Nấu và đường hóa.  Lên men chính, lên men phụ và tàng trữ.  Lọc bia và chiết bia
Mait, gạo Nước Hệ t hống lò hơi Nước thải Làm sạch và xay Xử lý sắt Nước thải Nấ bia u Bã lọc Lọ cát, đá Nước t hả c i Lọ hèm c Nước thải Nấ sôi với Houblo u Hồ c hứa Cặn Nước thải Lắng, lọ trong c Lọ tinh 30 c Mc Nước thải Làm lạnh, nạ khí p Nước thải Lên men Bã lọc Nước thải Lọc Nước thải Bồn tr ữ, Bão hòa CO2 Nước thải Bia hơi T hanh trùng Chiế vào chai, thùng t Chiế chai t Bả quả lạ o n nh Dán nhãn vô két Nhậ kho thành phẩ p m Nhậ kho thành phẩ p m
3.3. Thành Phần, Tính Chất Nước Thải Sản Xuất Bia.  Nguồn phát sinh:  Nước thải vệ sinh các thiết bị.  Nước thải từ quá trình rửa chai, thanh trùng bia chai.  Nước thải từ nhà vệ sinh nhà xưởng.  Nước thải sinh hoạt của công nhân.  Nước thải sản xuất bia chứa nhiều hàm lượng chất hữu cơ ở trạng thái lơ lửng và hòa tan cao, chủ yếu là hydratcacbon, protein và axit hữu cơ
3.3. Thành Phần, Tính Chất Nước Thải Sản Xuất Bia. • Lượng nước cấp cho 1000 lít bia : 4 - 8 m3 • Nước thải tính từ sản xuất 1000 lít bia : 2.5 - 6 m3. • Tải trọng BOD5 : 3 – 6 kg/1000 lít bia. • Tỷ lệ BOD5 / COD : 0.55 – 0.7 ( Theo công nghệ sinh học môi trường – Nguyễn Đức Lượng, Nguyễn Thị Thùy Hương – ĐH quốc gia TP.HCM)
Bảng 4.1. Tính chất đặc trưng của nước thải ngành sản xuất Bia Chỉ tiêu Đơn vị Giá trị COD mg/l 600 ÷ 2400 BOD mg/l 310 ÷1400 Tổng chất rắn lơ lửng mg/l 70 ÷ 600 Tổng số Phơtpho mg/l 50 Tổng số Nito mg/l 90 0 Nhiệt độ C 35 ÷ 55 (Nguồn: PGS.TS Lương Đ ức Phẩm, Công nghệ xử lý nước thải, NXB Giáo dục
Bảng. Phân tích thành phần nước thải của Công ty. QCVN 24:2008 Đầu Đầu Giá Trị C Thông số vào ra Cột A Cột B 30 50 Hàm lượng BOD5(mg/l) 768 18 50 250 Hàm lượng COD(mg/l) 1280 28 50 100 Chất rắn lơ lửng SS(mg/l) 180 21 15 60 Tổng N(mg/l) 40 5 4 6 tổng P(mg/l) 15 2 6-9 5.5-9 pH 6.67 7 Nguồn : công ty TNHH Sabmiller Việt Nam.
LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN. Sơ đồ công nghệ phương án 1. Nước thải đầu vào Song chắn rác Hố thu gom Bể điề hòa u Sục Bể Aeroten khí Bể lắng Hóa Bể khử trùng Bể nén bùn chất Nước thải đầu ra loai Đườ nước Đườ dẫn hóa ng ng chất Đườ ẫn bùn ngd Đườ dẫn khí ng tuần hoàn
Nước thả đầ vào i u Song chắ rác n Hố thu gom Bể điề hòa u Bể UASB Bùn dư Bể trung gian Sục Bể Aeroten khí Bể lắng Hóa Bể khử trùng Bể nén bùn chất Nước thả đầ ra i u Đường nước Đường dẫ hóa n chất Đườngdẫ bùn n Đường dẫ khí n tuầ hoàn n Hình. Sơ đồ công nghệ phương án 2
Lựa Chọn Phương Án Phương án 1 Phương án 2 Hiệu quả xử lý Thấp hơn. Đạt hơn. Chi phí xử lý 1m3 nước thải 1500 VNĐ/m3 2000 VNĐ/m3 Vận hành Dễ Dễ Diện tích mặt bằng. Lớn Trung bình  Do công suất của công ty lớn nên lưu lượng có thể dao động lên xuống thất thường.  Yêu cầu tiêu chuẩn nước thải đầu ra tại KCN khá ngặt ( cột A – QCVN 24/2008) nên yêu cầu hiệu quả xử lý phải cao.  Đối với cấp lãnh đạo nhà máy rất tuân thủ vấn đề ô nhiễm môi trường nên việc đầu tư một dự án xử lý nước thải đạt chuẩn môi trường thì không đáng ngại.  công ty có diện tích mặt bằng lớn.
CÔNG TRÌNH CHI TIẾT. Song chắn rác: 1. Song chắn rác có nhiệm vụ tách các loại rác và tạp chất thô có ,kích thước lớn trong nước thải trước khi đưa nước thải vào các công trình xử lý phía sau. K ích Tên thông số Kí hiệ Đơn vị STT u thước Kích thước thanh chắ n. Bề rộng s 8 mm 1 Khoả cách ng b 16 mm giữa các thanh Số thanh n 19 t hanh Kích thước SCR Chiề dài u L 2 m 2 Chiề rộng u Bs 0.5 m Chiề sâu u h 0.78 m Góc nghiêng Độ 3 α 60 của SCR Vậ tốc trung n 4 v 0.8 m/s bình qua các khe Kích thước của mươ dẫ ng n Chiề rộng u B 0.3 m 5 Chiề sâu u H 0.5 m Chiề dài u L 2 m